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目 录 1

一、淡水鱼类的生活环境 1

（一）水的肥度 1

（二）水的深度 3

（三）水的温度 4

（四）水的溶氧量 5

（五）水的酸碱度 6

（六）水中的无机盐类 6

附表1渔业水域的水质标准 8

二、饵料和施肥 10

（一）天然饵料 10

（二）人工饵料 14

（三）施肥 17

三、主要养殖鱼类的形态和特性 21

（一）鲢鱼 21

（二）鳙鱼 22

（三）草鱼 23

（四）青鱼 24

（五）鲤鱼 25

（六）鲫鱼 26

（七）鳊鱼 26

（八）团头鲂 27

（九）细鳞斜颌鲴 28

（十）尼罗罗非鱼 29

（十一）日本鲫 30

（一）鱼苗的人工繁殖 31

四、鱼苗的人工繁殖和张捕 31

（二）天然鱼苗的张捕 38

五、鱼苗、鱼种的饲养和运输 41

（一）主要养殖鱼类幼苗的特征及鉴别 41

（二）鱼苗的饲养管理 44

（三）鱼种的饲养管理 50

附表2不同规格鱼种重量表 54

（四）鱼苗、鱼种的运输 56

（二）鱼塘清整 59

六、池塘养鱼 59

（一）鱼塘选择 59

（三）鱼种放养 60

（四）施肥投饵 61

（五）日常管理 61

七、水库养鱼 62

（一）库区清理 62

（二）清除敌害鱼 62

（四）鱼种放养 63

（三）拦鱼设备 63

（五）日常管理 64

八、湖泊、河道养鱼 66

（一）拦鱼设备 66

（二）清除敌害鱼 68

（三）鱼种放养 68

（四）日常管理 68

（五）鱼类资源的保护和增殖 69

（一）稻田养鱼的条件 70

九、稻田养鱼 70

（二）鱼种放养 71

（三）饲养管理 71

十、网箱养鱼 72

（一）网箱养鱼的优点 72

（二）网箱的型式和结构 73

（三）网箱的安装 74

（四）饲养管理 77

十一、鱼病的预防和治疗 80

（一）鱼病的预防 80

（二）常见鱼病的治疗 81

1．水霉病（81） 2．赤皮病（82） 3．烂鳃病（83） 4．肠炎病 83

5．锚头鳋病（84） 6．小瓜子虫病（85） 7．中华鳋病 86

8．跑马病 86

十二、成鱼捕捞 88

（一）鱼类活动的规律 88

（二）主要渔具及其使用方法 90