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对虾标准化生产技术
对虾标准化生产技术

对虾标准化生产技术PDF电子书下载

农业科学

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  • 作 者:齐遵利主编
  • 出 版 社:北京:中国农业大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7810665987
  • 页数:444 页
图书介绍:淡水虾类是目前我国重要水产养殖种类,尤其是青虾,在我国有着悠久的养殖历史,因其味道鲜美、食用方便而深受消费者欢迎。改革开放以来,我们又从境外引进了一些虾类养殖新品种,改善了我国淡水养殖品种结构,丰富了人民群众的菜篮子,并取得了很好的经济效益和社会效益。为了规范水产养殖技术,提高水产品质量,满足国内市场需求,并与国际市场接轨,最近国家制定了一系列水产养殖操作规程和质量标准,这将对我国水产养殖业规范化生产起到积极作用。本书在编写过程中,严格贯彻了国家对水产养殖技术、投入品、产品等方面的有关法规文件精神和国家标准及部分地方标准,以生产无公害、绿色水产品为目标,编写了各种淡水虾类的标准化生产技术。主要养殖品种包括青虾、罗氏沼虾、刀额新对虾、克氏螯虾、红螯螯虾以及南美白对虾等。主要内容包括生物学常识、苗种繁殖技术、商品虾养殖技术以及虾场建设、饲料配制、加工运输等。
《对虾标准化生产技术》目录

第一章 池塘生态学原理 1

第一节 池水的物理性质 1

第二节 池水的化学性质 10

第三节 池水的生物学性质 25

第四节 池塘的底泥 28

第五节 海水污染 31

第二章 对虾养殖学基础 38

第一节 对虾的生物学特性 38

第二节 对虾的人工育苗 58

第三节 对虾的养成 84

第四节 虾池的综合养殖 133

第三章 对虾的营养与饲料 144

第一节 对虾对营养物质的需求 144

第二节 对虾配合饲料 173

第四章 中国对虾的养殖 203

第一节 中国对虾的生物学特性 203

第二节 中国对虾的人工育苗 222

第三节 中国对虾的养成 237

第五章 日本对虾的养殖 253

第一节 日本对虾的生物学特性 253

第二节 日本对虾的人工育苗 257

第三节 日本对虾的养成 264

第六章 斑节 对虾的养殖 272

第一节 斑节 对虾的生物学特性 273

第二节 斑节 对虾的人工育苗 278

第三节 斑节 对虾的养成 290

第七章 南美白对虾的养殖 310

第一节 南美白对虾的生物学特性 311

第二节 南美白对虾的人工育苗 317

第三节 南美白对虾的养成 326

第八章 对虾的疾病防治 350

第一节 概论 350

第二节 疾病的预防 351

第三节 常用药物 357

第四节 病毒性虾病 371

第五节 细菌性虾病 382

第六节 真菌性疾病 402

第七节 原虫病 409

第八节 其他生物性病症 419

第九节 非寄生性虾病 423

附录 436

附录一水产品中有毒有害物质限量 436

附录二水产品中渔药残留限量 437

附录三食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 438

附录四常用渔药休药期 439

附录五养殖水产品取样量 440

附录六渔用配合饲料的安全限量 441

附录七海水养殖水质要求 442

参考文献 443

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