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百花争艳  首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选
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百花争艳 首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:张仁庆主编
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:1995
  • ISBN:7538121587
  • 页数:130 页
图书介绍:
《百花争艳 首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选》目录

编委会 1

前言 2

掠影 3

冷拼 5

果蔬雕 81

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