饲料与绿色食品PDF电子书下载

第一章　生态环境与绿色食品 1

第一节　病从口入 1

目录 1

第二节 我国生态环境的概况 2

第三节　大气污染 3

第四节　水污染 4

第五节　土壤污染 5

第六节　水土流失 7

第七节 我国生态环境恶化的原因 8

第八节　对生态建设的建议 9

第一节　棉籽饼粕 12

第二章　饲料固有毒物—抗营养因子的危害与预控 12

第二节　菜籽饼粕 15

第三节　亚麻籽饼粕和木薯 18

第四节　蓖麻籽饼粕 21

第五节 山黧豆 23

第六节　马铃薯 25

第七节　高梁 26

第八节　草酸 28

第九节 硝酸盐与亚硝酸盐 29

第十节　草木樨 33

第十一节　淀粉浆渣 35

第十二节　鱼粉 37

第十三节　感光过敏 39

第三章　饲料污染及其预控 41

第一节 牛海绵状脑病的预控 41

第二节　二噁英污染与预控 44

第三节 盐酸克伦特罗污染与预控 47

第四节　兽药污染与预控 49

第五节　砷／胂污染与预控 53

第六节　铜污染与预控 55

第七节 氟污染与预控 57

第八节　镉污染与预控 62

第九节 汞污染与预控 64

第十节　铅污染与预控 65

第十一节　钼污染与预控 67

第十二节 霉菌污染与预控 69

第十三节 畜禽排泄物污染与预控 74

第四章　营养代谢病与绿色食品 78

第一节　营养代谢病的危害 78

第二节 影响动物产品质量的营养代谢病 83

第三节 营养代谢病与绿色养殖 97

第一节 炭疽 99

第五章　常见人畜共患病预控 99

第二节　狂犬病 100

第三节　结核病 101

第四节　布氏杆菌病 102

第五节 口蹄疫 103

第六节　猪囊虫病 104

第七节　旋毛虫病 104

第八节 弓形虫病 105

第九节　沙门氏菌病 106

第一节　绿色概论 108

第六章　绿色饲料添加剂 108

第二节 微生态制剂 110

第三节　功能性低聚糖 118

第四节　饲用酶制剂 124

第五节　酸制剂 137

第六节　大蒜及大蒜素 144

第七节 氨基酸微量元素螯合物 148

第八节　脲酶抑制剂 153

第九节　糖萜素 156

第十节　双乙酸钠 157

第十一节 中草药添加剂 160

第十二节　膨化饲料 168

附录 170

附录一 饲料污染及固有毒物的检测 170

第一节 饲料中总砷的测定 170

第二节　饲料中铅的测定 176

第三节　饲料中汞的测定 178

第四节　饲料中镉的测定 180

第五节 饲料中氟的测定 182

第六节 饲料中氰化物的测定 184

第七节 饲料中亚硝酸盐的测定 186

第八节 饲料中游离棉酚的测定 188

第九节 饲料中异硫氰酸酯的测定 190

第十节 饲料中噁唑烷硫酮的测定 195

第十一节 饲料中六六六、滴滴涕的测定 197

附录二 饲料、兽药、农药等有关管理条例和标准 199

第一节 饲料和饲料添加剂管理条例 199

第二节　兽药管理条例 205

第三节　农药管理条例 212

第四节　绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则NY/T471—2001（摘录） 220

第五节 绿色食品 兽药使用准则NY/T472—2001（摘录） 220

第六节 中华人民共和国国家标准 饲料卫生标准GB 13078—2001（摘录） 222

主要参考文献 226