中国的水果PDF电子书下载

前言 1

水果与人类的生活 1

中国栽培水果史话 9

中国是世界栽培水果历史最悠久的国家 9

中国是世界水果资源最丰富的国家 18

中外水果的交流 24

中国主要栽培水果 37

桃 37

李 50

杏 54

梅 60

樱桃 66

枣 72

杨梅 79

苹果 82

梨 91

山楂 101

木瓜 107

枇杷 109

葡萄 112

猕猴桃 121

草莓 127

桑椹 130

无花果 135

柿 138

石榴 144

栗 149

核桃与山核桃 154

白果 160

柑桔 165

荔枝 178

龙眼 184

香蕉 188

椰子 192

菠萝 196

橄榄 199

杧果 202

阳桃 204

菠萝蜜 206

番木瓜 208

番石榴 209

番荔枝 210

甜瓜 212

西瓜 219

甘蔗 223

荸荠 226

菱 228

莲子和藕 231

值得重视的野生果树资源 237

丰富多彩的水果制品 240

果干与果粉 241

果汁 243

果脯与蜜饯 245

果酱 果泥 果冻 果丹皮 247

果酒与果醋 249

水果罐头 251

水果的选购、食用与贮藏 253

怎样种植果树 261

选种哪些果树好 262

果树的育苗 264

果树的修剪和整形 270

施肥和浇水 271

病虫害防治 273

果树盆景或盆栽举例 275

水果事业要腾飞 277

后记 280