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第一章 番茄栽培的历史 1

第二章 番茄的生物分类学 3

第一节 番茄在茄科中的分类地位 3

第二节 番茄属的分类 3

一、普通番茄复合体种 4

二、秘鲁番茄复合体种 11

第三节 番茄的生态型 14

第四节 茄属(或番茄属)潘那利番茄(Pennellii)的问题 15

第五节 其他亲缘相近的茄属种 16

第一节 植物学特性 18

第三章 番茄的植物学特性 18

第二节 植物学性状 19

第三节 形态特征 20

第四章 生理与生态特性 29

第一节 营养生长与生殖生长 29

一、营养生长与生殖生长的关系 29

二、着花习性和花芽分化 30

三、花芽发育与果实肥大的关系 30

第二节 发芽的生理和生态 31

一、发芽过程 31

二、发芽的外部条件 32

三、发芽的内部条件 33

四、种子的发芽的机制 35

第三节 营养生长的生理与生态 36

一、营养生长过程 36

二、营养生长的外部条件 37

第四节 花芽分化的生理与生态 45

一、花芽分化的过程 45

二、花芽分化的外部条件 47

三、花芽分化的内部条件 51

一、花芽发育的过程 56

四、花芽分化的机制 56

第五节 花芽发育的生理和生态 56

二、花芽发育的外界条件 59

三、花育发育的内在条件 62

四、花芽发育的机制 63

第六节 开花、结果的生理和生态 65

一、开花和结果的过程 65

二、开花和结果的外界条件 67

三、开花和结果的内在条件 70

五、开花和结果的机理 72

四、落花的机理 72

第七节 果实的发育和成熟的生理和生态 74

一、果实的发育过程 74

二、果实发育的外界条件 78

三、果实发育的内在条件 80

四、果实发育的机制 88

第八节 收获果的生理和生态 90

一、收获果的变化过程 91

二、后熟和腐败的机制 95

第一节 番茄性状的遗传 97

第五章 番茄的遗传 97

第二节 细胞遗传学 103

第三节 连锁 104

第四节 多基因决定的性状 107

第六章 番茄育种 111

第一节 番茄育种的现状与动向 111

一、番茄育种的主要任务 112

二、番茄育种的新成果 116

第二节 抗病性育种 118

一、病毒病 118

二、斑枯病 119

三、早疫病 120

四、枯萎病 121

五、晚疫病 122

六、青枯病 122

七、黄萎病 123

八、叶霉病 124

九、炭疽病 124

十、溃疡病 124

十三、根结线虫病 125

十二、褐色根腐病 125

十一、软腐病 125

第三节 品质育种 126

一、育种任务涉及的主要性状 126

二、与品质有关的性状遗传和鉴定 128

三、可供品质育种的种质资源 131

四、丰产性选育 131

五、早熟性选育 134

六、适于机械化栽培品种的选育 138

第四节 番茄远缘杂交育种 138

一、番茄远缘杂交育种成就综述 139

二、关于番茄远缘杂交的几个问题 142

第五节 番茄人工诱变育种 146

一、番茄的多培体及多倍体育种 146

二、番茄的辐射育种及化学诱变育种 150

第六节 体细胞杂交与遗传工程 154

一、体细胞杂交 154

二、遗传工程 155

第七节 选择与回交 155

一、选择 155

二、回交 160

第七章 番茄杂种优势利用 161

第一节 番茄杂种优势利用的沿革 161

一、杂种优势的计算法 161

二、杂种优势的理论 163

三、番茄杂种优势的表现 166

四、番茄杂种优势研究的重点与前景 169

第二节 雄性不育的利用 173

一、雄性不育在番茄中的应用 173

二、雄性不育的类型 173

三、番茄雄性不育(系)的鉴别和保存 176

四、番茄雄性不育的转育 178

第三节 番茄一代杂种的选育过程 179

一、原始材料的观察与研究 179

二、亲本选配 180

三、父母本的选择 191

四、可供亲本选择的品系 194

一、症状 196

二、病原 196

第一节 病毒类病害 196

第八章 番茄病害 196

三、发生规律 198

四、防治措施 199

第二节 细菌性病害 200

一、青枯病 200

二、溃疡病 202

三、细菌性斑点病 205

四、软腐病 206

第三节 番茄真菌性病害 207

一、早疫病 207

二、斑枯病 210

三、萎凋病 212

四、灰霉病 214

五、晚疫病 216

六、叶霉病 218

七、炭疽病 220

八、苗期猝倒、立枯与沤根 221

附录1 番茄病害检索表 225

附录2 容易误诊的番茄病害发生特点比较 228

附录3 蔬菜病害常用农药及使用方法 229

一、种子处理 233

二、育苗技术 233

第一节 选用早熟的一代杂种 233

第二节 促进早熟的育苗技术 233

第九章 番茄早熟栽培技术 233

三、苗期管理 234

第三节 防止秧苗徒长的技术措施 237

第四节 番茄大棚生产技术要点 239

一、大棚技术发展的动向 239

二、运作方法 239

三、品种选择 239

六、播种 240

四、棚室生产需解决的五个问题 240

五、配方施肥 240

七、培育壮苗 241

八、促进花芽分化 241

九、叶面追肥及其他 241

十、疏花稀果 241

十一、保持丰产长相 242

十二、及时整枝 242

第五节 露地番茄早熟的载培技术 242

二、栽培基质 245

四、栽培技术 245

三、滴灌系统安装 245

第一节 袋栽滴灌栽培技术 245

一、袋的形状与大小 245

第十章 番茄无土栽培实用技术 245

五、产量 246

第二节 地膜滴灌栽培技术 247

一、栽培床的建造与滴灌系统的安装 247

二、地膜滴灌栽培技术 247

参考文献 250