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中国果树志  第3卷  梨
中国果树志  第3卷  梨

中国果树志 第3卷 梨PDF电子书下载

农业科学

  • 电子书积分:17 积分如何计算积分?
  • 作 者:中国农业科学院果树研究所主编
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:1963
  • ISBN:16119·493
  • 页数:575 页
图书介绍:
《中国果树志 第3卷 梨》目录

上篇 1

第一章绪论 1

第一节梨树栽培在国民经济中的意义 1

目录 1

第二节我国梨树生产现状及今后展望 3

一、解放前梨树栽培概况 3

二、解放后梨树生产的发展 4

第二章我国梨的栽培历史 7

第一节古代梨的优良品种 7

第二节古代梨的栽培管理技术 9

一、苗木繁殖 9

二、栽培管理 11

第三节古代梨的采收贮藏和加 11

一、寒地梨树分布区 13

第三章我国梨区的分布 13

第一节梨树分布概况 13

二、干寒地带梨树分布区 14

三、温带梨树分布区 14

四、暖温带梨树分布区 15

五、亚热带梨树分布区 15

六、热带梨树分布区 15

七、云贵高原梨树垂直分布区 15

八、青藏高原梨树分布区 16

第二节梨树主要栽培地区 16

一、东北及内蒙古地区 16

图3—225年生左右的巴梨植株(旅大) 18

图3—3 300年生左右的木梨树干(鞍山) 18

插图目次 18

图3一1中国梨的分布图 18

图3—4 150年生左右的安梨(鞍山) 19

图3—518年生的南果梨植株(鞍山) 19

图3—6 100年生左右的秋子植株(北镇) 20

图3—780年生左右的小香水植株(北镇) 20

(四)内蒙古自治区 22

(一)辽宁省 22

(二)吉林省 22

图3—815年生的苹果梨结果植株(延边) 22

二、华北地区 22

(三)黑龙江省 22

图3—9山坡梯田果园(抚宁大阳各庄) 23

图3-10蜜梨的开花植株(昌黎梁各庄) 23

图3-11鸭梨的开花植株(定县新兴庄) 24

图3-12280年生的慈梨树干(莱阳芦儿港) 25

图3-13100年生的慈梨开花植株,部分树干已被砂埋没(莱阳芦儿港) 26

图3-1480年生的长把梨开花植株(黄县) 26

图3-15山区梯田梨园(五台田家岗) 27

图3-16110年生的黄梨植株(原平) 28

图3-1780年生的天生平梨植株(孟津) 30

三、西北地区 30

(四)河南省 30

(三)山西省 30

(二)山东省 30

(一)河北省 30

408.当涂蜜梨 31

图3-18100年生以上的软儿梨植株(兰州) 31

图3-19冬果梨植株(兰州) 32

图3-20150年生左右的贵德长把梨植株(贵德) 33

图3-21库尔勒香梨的开花植株 34

图3-2250年生左右的黄梨植株(新海连) 35

(一)陕西省 35

(二)甘肃省 35

(三)青海省 35

(四)宁夏回族自治区 35

(五)新疆维吾尔自治区 35

四、华东地区 35

(二)安徽省 38

(五)台湾省 38

(四)福建省 38

(三)浙江省 38

五、华中地区 38

(一)江苏省 38

图3-23蒲梨的植株(上饶) 39

(二)江西省 41

(三)湖南省 41

(一)湖北省 41

六、华南地区 41

(一)广东省 43

(二)广西僮族自治区 43

七、西南地区 43

图3-24金川梨产区地形地势 44

图3-25 200年生以上的大金鸡腿梨树干(大金) 45

(一)四川省 49

(三)贵州省 49

(四)西藏自治区 49

第四章性态特点 49

第一节根 49

第二节干和枝 49

(二)云南省 49

第三节叶 52

第四节花 52

第五节果实 54

第六节种子 56

第一节分类简史 57

第五章植物分类及种的叙述 57

第二节我国梨属植物分类的新进展 60

第三节梨属植物种的分类大纲及种的描述 62

二、中国梨属植物种检索表 63

一、梨属植物的特征 63

(一)秋子梨(Pyrus ussuriensis Maxim.) 64

三、种的特征与分布 64

图5—1中国梨属植物种的分布区域图图5—2秋子梨 65

(二)白梨(Pyrus bretchneideri Rehd.) 65

(三)新疆梨(Pyrus sinkiangensis Yü) 66

图5—3白梨 67

(四)砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai) 67

图5—4新疆梨 68

(五)杜梨(Pyrus betulaefolia Bge.) 68

图5—5砂梨 69

(六)褐梨(Pyrus phaecarpa Rehd.) 69

(七)麻梨(Pyrus serrulata Rehd.) 70

图5—6杜梨 71

(八)河北梨(Pyrus hopeiensis Yü) 71

图5—7褐梨 72

(九)西洋梨(Pyrus communis Linn.) 72

图5—8麻梨 73

(十)木梨(Pyrus xerophilus Yü) 73

图5—9河北梨 74

(十一)杏叶梨(Pyrus armeniacaefoliaYü) 74

(十二)豆梨(Pyrus calleryana Dcne.) 75

(十三)川梨(Pyrus pashia D.Don.) 76

图5-10西洋梨 76

(十四)滇梨(Pyrus Pseudopashia Yü) 77

图5-11木梨 77

图5-12杏叶梨 79

图5-13豆梨 80

图5-14川梨 81

图5-15滇梨 82

一、生活时期 84

第一节概论 84

第六章梨树的生物学特性 84

图6—1南果梨母树根蘖自然更新的形状 85

二、植株大小与寿命 85

图6—2 200年生以上的马蹄黄植株(北镇) 86

四、开始结果年龄与产量 86

三、生长与结果特点 86

五、对外界环境条件的要求 87

图6—3土壤对鸭梨果实品质的影响 88

第二节不同系统的品种群的生物学特性 88

一、植株大小与寿命 88

图6—4 5年生鸭梨结果的形状 89

二、开始结果年龄和丰产性 89

三、生长特性 90

四、结果特性 91

图6—7 日本梨市原早生品种满树短果枝 92

图6—6 白梨系统品种腋花芽开花的形状 92

图6—5秋子梨系统品种腋花芽开花的形状 92

图6—8三季梨二次开花所结果实(兴城) 93

五、物候期——萌动、开花、果实成熟、落叶与休眠 94

图6—9三季梨同一果台所结一次果及二次果(旅大) 94

六、抗寒力 98

第七章农业技术特点 100

第一节繁殖技术 100

一、主要砧木种类 100

二、独特的繁殖方法 101

一、幼树提前结果、早期丰产技术 103

(一)坐地育苗法 103

(二)根接育苗法 103

第二节栽培技术特点 103

(三)高接换种法 103

二、成年树连年丰产技术 105

图7—1隔行深耕法 107

图7—2梯田半埫深耕法 108

图7—3梯田的定线 109

图7—4定线坡地的断面 109

图7—5石砌谷坊 111

图7—6 山西原平梨园水土保持方法 111

一、贮藏 118

第三贮藏加工 118

图7—7平窖构造图 119

图7—8山西榆次地窖 121

二、加工 122

(三)地窖贮藏法 122

(二)井窖贮藏法 122

(一)平窖贮藏法 122

下篇 123

第八章品种 123

1.南果梨 126

一、秋子梨系统的品种 126

秋子梨系统的品种 126

图8—2南果梨的分级与装筐 126

图8—1南果梨 126

图8—3 6年生南果梨结果的形状 127

2.香水梨 127

图8—5香水梨结果的形状 128

图8—4香水梨 128

3.延边小香水 128

4.大香水 129

图8—6 22年生左右的延边小香水植株 129

图8—7延边小香水结果的形状 129

图8—8大香水 130

图8—910年生左右的大香水植株 130

图8-10大香水结果的形状 130

5.安梨 131

图8-11安梨 131

图8-12花盖 132

7.秋子 132

6.花盖 132

图8-13秋子 133

图8-14尖把梨 133

8.尖把梨 133

图8-15满园香 134

9.满园香 134

图8-17延边谢花甜结果的形状 135

图8-1625年生的延边谢花甜植株 135

10.延边谢花甜 135

12.平顶梨 136

11.平梨 136

13.八里香 137

14.麻梨 137

15.油秋子 138

图8-18黄金对麻梨 138

图8-19油秋子 138

图8-20八棱梨 139

16.八棱梨 139

17.甜秋子 139

18.黄香水 140

19.面罐梨 140

图8-21甜秋子 140

20.马蹄黄 141

图8-22北镇五香梨 141

21.北镇五香梨 141

23.鞍山谢花甜 142

图8-23官红宵结果的形状 142

24.鞍山小白梨 142

22.官红宵 142

25.白香水 143

26.六月鲜 143

27.鞍山花盖 144

28.红花盖 144

29.鞍山马蹄黄 145

31.青香梨 146

30.春香梨 146

图8-24古高梨结果的形状 147

32.靠山红 147

33.亮秋子 147

34.冻香水 147

35.古高梨 147

36.京白梨 148

图8-25京白梨 148

图8-26京白梨的开花植株(昌黎) 148

图8-27京白梨结果的形状 149

图8-28鸭广梨 149

37.鸭广梨 149

39.歪把子 150

图8-29定县鸭广梨 150

38.定县鸭广梨 150

42.四香梨 151

40.直把子 151

41.假直把子 151

43.圈儿梨 152

44.臭盖子 152

45.落花香 152

46.扫帚苗子 153

47.红皮安梨锅 153

图8-30沙果梨 154

48.沙果梨 154

49.白花罐 154

50.红花罐 154

52.大白糖梨 155

图8-31定县红宵梨 155

53.谷茬面梨 155

51.定县红宵梨 155

54.榆次小白梨 156

55.海桃梨 156

图8-32榆次小白梨 156

56.软儿梨 157

图8-33海桃梨 157

图8-34麻化心梨 158

57.麻化心梨 158

58.秦安砂梨 158

59.白化心梨 158

61.临洮香水梨 159

62.皮胎果 159

60.临洮化心梨 159

66.武都白酸梨 160

65.武威野红宵梨 160

67.尖顶软儿 160

64.武威红宵梨 160

63.野蜡台梨 160

68.平顶软 161

69.麦梨 161

70.香果 161

71.红鲛梨 162

72.砀山秋梨 162

2.大青皮 163

二、白梨系统的品种 163

1.红梨 163

图8-35大青皮 164

白梨系统的品种 164

3.软把梨 164

图8-36软把梨 165

图8-37猪嘴梨 165

4.猪嘴梨 165

6.水红宵 166

7.油红宵 166

图8-38大核头白 166

5.大核头白 166

图8-39椒红宵 167

10.鹅头梨 167

11.谢花甜 167

9.鹅梨 167

8.椒红宵 167

图8-40谢花甜 167

14.半斤酥 168

15.六瓣子 168

13.锦州小白梨 168

12.嘎儿梨 168

图8-41六瓣子 169

16.鸭梨 169

17.秋白梨 170

图8-42蜜梨 171

18.蜜梨 171

图8-43象牙梨 172

19.象牙梨 172

20.定县雪花梨 172

21.波梨脆 173

图8-44定县雪花梨 173

图8-45波梨脆 173

22.胎黄梨 174

23.银白梨 174

24.昌黎酥梨 175

图8-46波梨 175

25.波梨 175

26.金把梨 176

27.京西大水梨 176

图8-48京西大水梨 176

图8-47金把梨 176

29.定县伏梨 177

图8-50定县伏梨 177

图8-49白挂梨 177

28.白挂梨 177

30.脆梨 178

31.六道沟 178

32.油香椿梨 178

图8-52油香椿梨 178

图8-51六道沟 178

33.邢台蜜梨 179

34.赞皇雪花梨 179

35.赞皇秋白梨 179

图8-53邢台蜜梨 179

37.赞皇糖梨 180

图8-55赞皇糖梨 180

图8-54赞皇半斤酥 180

36.赞皇半斤酥 180

38.赞皇香水梨 181

40.赞皇香椿梨 181

39.鸭鸭嘴 181

图8-57赞皇香椿梨 181

图8-56赞皇香水梨 181

41.伏梨 182

42.交河秋梨 182

43.狗头秋 182

图8-58油秋梨 183

44.油秋梨 183

45.黄秋梨 183

46.佛见喜 183

47.兴隆佛见喜 184

图8-59佛见喜 184

48.麻梨 184

图8-60麻梨 185

50.兴隆雪花梨 185

49.水白梨 185

51.兴隆鹅梨 186

52.洋白梨 186

53.红枝母秧 186

图8-61兴隆鹅梨 186

图8-62洋白梨 186

54.白枝母秧 187

55.兴隆波梨 187

图8-63白枝母秧 187

58.水香梨 188

57.兴隆半斤酥 188

56.大傻梨 188

59.砂宵梨 189

60.辊子梨 189

61.青龙谢花甜 189

62.青龙大核头白 189

63.青龙小核头白 190

64.鸡蛋罐 190

65.野梨 190

66.慈梨 190

67.恩梨 191

图8-64恩梨 192

68.槎子梨 192

图8-65槎子梨 193

69.栖霞大香水 193

70.黄县长把梨 194

图8-66黄县长把梨 194

71.传山池梨 195

72.滕县子母梨 195

图8-67传山池梨 195

图8-68滕县子母梨 195

73.莱阳马蹄黄 196

74.秋里白 196

图8-69莱阳马蹄黄 196

图8-71莱阳香水梨 197

图8-70秋里白 197

75.莱阳香水梨 197

图8-72拉打秋 198

图8-78白瓤梨 198

76.拉打秋 198

77.白瓣梨 198

图8-74卽墨胎子 199

图8-75白叶子 199

78.卽墨胎子 199

79.白叶子 199

图8-76莱阳油梨 200

80.莱阳油梨 200

81.香白梨 200

图8-78莱阳谢花甜 201

84.莱阳谢花甜 201

82.大黄皮梨 201

83.细把茌梨 201

图8-77大黄皮梨 201

图8-79栖?恩梨 202

86.栖霞恩梨 202

85.甜花茌 202

87.福山慈梨 202

88.福山马蹄黄 203

89.长头梨 203

90.黄县香水梨 203

91.凸梗梨 204

92.红把甜梨 204

图8-81红把甜梨 204

图8-80凸梗梨 204

93.黄县谢花甜 205

94.甜香水梨 205

图8-82黄县谢花甜 205

95.黄县秋梨 206

96.大窝窝梨 206

97.青岛秋白梨 207

98.池梨 207

图8-83威海香水梨 208

图8-84海阳子母梨 208

99.恩县梨 208

100.红花梨 208

101.威海香水梨 208

102.海阳子母梨 208

106.蓬莱兔子头梨 209

103.下黄梨 209

图8-85五莲子母梨 209

105.五莲子母梨 209

104.高密恩梨 209

图8-86山梨 210

110.大马黄梨 210

109.平原酸梨 210

108.山梨 210

107.甜香梨 210

115.大梨 211

114.昌邑谢花甜 211

113.葱平梨 211

112.昌邑慈梨 211

111.酸鹅梨 211

118.麻皮槎梨 212

116.梁山坠子梨 212

117.惠民平梨 212

图8-87梁山坠子梨 212

图8-88麻度槎梨 212

120.大白梨 213

119.滕县小白梨 213

图8-89大白梨 213

123.二早子 214

121.马里金 214

图8-90二早子 214

122.五爪梨 214

125.白雪花梨 215

图8-91 白雪花梨 215

126.曲阜车头梨 215

127.黄金?子 215

124.坠子梨 215

图8-92小青皮梨 216

128.泗水秋白梨 216

129.莱无金坠子 216

130.小青皮梨 216

131.泰安秋白梨 216

132.泰安谢花甜 217

133.二秋梨 217

图8-93泰安谢花甜 217

134.酒壶梨 217

135.泰安酥梨 217

136.浆水梨 218

137.紫盖子梨 218

138.单县大面梨 218

139.单县白酥梨 218

140.把子梨 218

141.大金星 219

142.砘子梨 219

图8-94把子梨 219

143.曹县青梨 219

图8-95五月香梨 220

144.圆白酥梨 220

145.五月香梨 220

146.平梨 220

147.冰糖子梨 221

148.短把恩梨 221

149.诸城马蹄黄 221

150.甜梨 221

图8-96莒县车头梨 222

152.黄皮池梨 222

151.莒县车头梨 222

155.莒南香梨 223

153.莒县蜜梨 223

154.秋露白 223

图8-98莒县蜜梨 223

图8-97黄皮池梨 223

图8-99莒南香梨 224

156.酸梨 224

图8-101小子母梨 225

图8-100大槎子梨 225

159.小子母梨 225

158.五莲马蹄黄 225

157.大槎子梨 225

图8-102甜槎梨 226

161.甜槎梨 226

160.临沂青梨 226

162.临沂香梨 227

164.蜜果梨 227

165.沂水池梨 227

163.临沂平梨 227

169.商河大面梨 228

图8-103商河大面梨 228

168.沂水兔子头 228

167.沂水秋白梨 228

166.大金坠 228

170.青花梨 229

171.青茌梨 229

172.梨果 229

图8-105青茌梨 229

图8-104青花梨 229

图8-107夏津秋白梨 230

图8-106梨果 230

175.金香梨 230

174.夏津秋白梨 230

173.商河小酥梨 230

178.小香水梨 231

图8-109小香水梨 231

图8-108金香梨 231

177.线穗子梨 231

176.临邑雪花梨 231

179.历城秋白梨 232

181.长清小白梨 232

182.油皮秋白梨 232

180.历城梨果 232

图8-110长清鹅梨 233

图8-111临清大香水梨 233

186.单皮秋梨 233

185.临清大香水梨 233

184.长清鹅梨 233

183.木瓜秋白梨 233

图8-112单皮秋梨 234

189.带子屯梨 234

190.金梨 234

188.茌平雪花梨 234

187.双皮秋梨 234

图8-113解虞车头梨 235

191.解虞车头梨 235

图8-114原平黄梨 236

193.原平夏梨 236

192.原平黄梨 236

图8-116原平油梨 237

图8-115原平夏梨 237

194.原平油梨 237

图8-117红叶香水梨 238

196.高平大黄梨 238

195.红叶香水梨 238

图8-118高平大黄梨 239

图8-119晋城夏梨 239

198.八月黄梨 239

197.晋城夏梨 239

图8-121原平笨梨 240

图8-120八月黄梨 240

200.瓣子梨 240

199.原平笨梨 240

图8-123原平红梨 241

图8-122瓣子梨 241

201.原平红梨 241

图8-124瓶梨 242

203.香水瓣子梨 242

202.瓶梨 242

图8-126榆次雪花梨 243

图8-125香水瓣子梨 243

205.粗梨 243

204.榆次雪花梨 243

图8-127平底细梨 244

206.细甜瓜瓣 244

207.兔头红 244

208.甜梨 244

209.平底细梨 244

210.秤锤梨 245

211.万荣香水梨 245

图8-128秤锤梨 245

图8-129万荣香水梨 246

图8-130锤梨 246

213.锤梨 246

212.邠州梨 246

图8-132高顶白 247

215.高顶白 247

图8-131甘子梨 247

214.甘子梨 247

218.天生伏梨 248

217.孟津马蹄黄 248

216.郑州鹅梨 248

222.甜瓜梨 249

221.白梨 249

220.粗皮梨 249

219.天生平梨 249

225.林县半斤酥 250

223.粗瓢梨 250

224.飘儿梨 250

227.白沙梨 251

226.屹?梨 251

229.濮阳五香梨 251

228.吊枝白 251

230.伏梨 252

231.宁陵面梨 252

232.圆酥梨 252

233.花红梨 252

234.花子梨 253

235.孝义伏梨 253

236.郑州香水梨 253

237.孟津白梨 254

238.郑州油梨 254

239.老遗生 254

图8-134老遗生 254

图8-133孟津白梨 254

240.平梨 255

241.大荔遗生梨 255

图8-135平梨 255

242.香椿梨 256

243.延长斤梨 256

图8-137香椿梨 256

图8-136大荔遗生梨 256

244.延长木瓜梨 257

图8-139延长木瓜梨 257

图8-138延长斤梨 257

245.凤县龙口梨 258

246.水遗生 258

图8-140凤县龙口梨 258

249.邠县称锤梨 259

图8-141邠县夏梨 259

248.光皮梨 259

247.邠县夏梨 259

图8-142陇县脐梨 260

252.干县大头红 260

251.陇县笨梨 260

250.陇县脐梨 260

图8-144干县鸡腿梨 261

图8-143干县大头红 261

254.干县银梨 261

253.干县鸡腿梨 261

图8-146大荔罐梨 262

255.耀县鸡腿梨 262

256.大荔罐梨 262

图8-145干县银梨 262

259.绥德风香梨 263

图8-147绥德青梨 263

258.绥德青梨 263

257.大荔火梨 263

260.凤县细皮梨 264

261.凤县秤锤梨 264

图8-149凤县秤锤梨 264

图8-148凤县细皮梨 264

262.凤县罐罐梨 265

263.宁强六月梨 265

264.宁强甜梨 265

265.宁强野圆梨 265

图8-150凤县罐罐梨 265

图8-151镇巴青皮梨 266

269.褒城麦梨 266

268.青皮酸梨 266

267.镇巴青皮梨 266

266.镇巴蜂糖梨 266

图8-152褒城麦梨 267

图8-153褒城黄垂梨 267

272.褒城青垂梨 267

271.褒城红梨 267

270.褒城黄垂梨 267

图8-154阳平木瓜梨 268

277.桐子梨 268

276.白糖梨 268

275.青蛙皮甜糖梨 268

273.略阳雪梨 268

274.阳平木瓜梨 268

278.汉阴称锤梨 269

279.冬梨 269

图8-155汉阴称锤梨 269

280.冬果梨 270

图8-156冬果梨 270

图8-157兰州大冬果梨 271

图8-158秦安长把梨 271

282.秦安长把梨 271

283.甘谷水金瓶 271

281.兰州大冬果梨 271

图8-159甘谷水金瓶 272

图8-160甘谷冬八盘 272

284.甘谷冬八盘 272

285.泾川笨梨 272

286.泾川齐梨 273

287.武都红梨 273

图8-161泾川笨梨 273

288.武都美梨 274

图8-162武都红梨 274

图8-163武都美梨 274

289.张掖圆梨 275

290.甘谷香水梨 275

291.甘谷红甜梨 275

294.甘谷小白甜梨 276

293.甘谷长把甜梨 276

292.甘谷冬金瓶 276

296.甘谷雁过红梨 277

295.甘谷春八盘 277

297.秦安大冬果 277

298.秦安小冬果 278

299.秦安算盘子 278

300.甘谷鸡心梨 278

301.甘谷冬果梨 279

302.武山红冬果 279

303.蛟龙村冬梨 279

306.秦安圆梨 280

304.天水冬梨 280

305.秦安甘金瓶 280

308.安化秋子梨 281

307.安化苴蓬梨 281

310.武都苹果梨 282

309.武都桑梨 282

311.武都鸡腿梨 283

312.寺背里红大梨 283

313.武都鹅梨 283

图8-164武都鹅梨 283

314.西和鸡腿子梨 284

315.弯儿村红梨 284

316.西和冬梨 284

317.麻麦梨 284

318.麻八盘梨 285

319.鸡大腿梨 285

320.冬圆梨 286

322.红青瓶梨 286

321.宕昌黄梨 286

324.泾川红梨 287

323.泾川秃头梨 287

图8-165泾川秃头梨 287

图8-166泾川酸梨 288

325.泾川酸梨 288

326.兰州酥木梨 288

327.兰州蜡台梨 288

328.兰州荷南梨 289

329.临夏鸡大腿梨 289

330.临洮甜梨 290

331.五里铺红宵梨 290

332.广河白果 290

333.靖远红冬果梨 291

334.靖远黄金棒 291

图8-167萨拉明果 292

335.靖远糖梨子 292

336.萨拉明果 292

337.碌轴果梨 293

338.临洮麻冬果 293

339.大王庄红宵梨 293

340.临洮短把梨 293

341.临洮哈蕯梨 294

342.广河苹果梨 294

343.和政鸡蛋果 294

344.礼县红麦梨 295

345.万家峡酸梨 295

346.官厅红宵梨 295

347.西和冬酸梨 296

348.临夏哈蕯梨 296

图8-168临夏哈蕯梨 297

350.陶家庄青脆梨 297

351.临夏圆甜梨 297

349.假冬果梨 297

352.临洮木瓜梨 298

353.临洮红木瓜梨 298

354.临洮窝窝梨 298

图8-169临洮木瓜梨 298

355.临洮蜜果梨 299

356.临洮圆甜梨 299

357.会川铁梨 299

358.和政红窝窝梨 300

359.康乐青皮梨 300

图8-170和政红窝窝梨 300

360.康乐小果梨 301

361.乐都香水梨 301

362.冰糖梨 301

图8-171冰糖梨 302

363.黄皮酥梅梨 302

364.红皮酥梅梨 302

366.小黄果 303

365.青海红梨 303

367.白果 303

368.皮胎黄果 304

369.萨拉梨 304

370.库尔勒香梨 304

图8-172库尔勒香梨 305

371.旗盘香梨 305

375.酸称砣梨 306

373.大头梨 306

372.冬黄梨 306

374.甜称砣梨 306

376.七月梨 307

图8-173新海连黄梨 307

377.新海连黄梨 307

378.麻皮糙 307

380.钢山白梨 308

图8-174古安梨 308

379.古安梨 308

382.新海连子母梨 308

381.木梨 308

383.小花梨 309

384.新海连金坠子 309

图8-175小花梨 309

385.大花梨 309

386.新海连秋白梨 310

387.苹果槎 310

图8-177苹果槎 310

图8-176新海连秋白梨 310

388.大青梨 311

389.新海连白梨 311

390.新海连鹅梨 311

391.酥瓜梨 311

392.小青梨 312

393.酥梨 312

图8-179鹅黄梨 313

394.砀山马蹄黄 313

395.鹅黄梨 313

图8-178砀山马蹄黄 313

图8-180青皮糙 314

396.鸡爪黄 314

397.青皮糙 314

399.水葫芦梨 315

400.颖白梨 315

398.回溪梨 315

401.濉溪谢花甜 316

402.濉溪白梨 316

403.濉溪金梨 316

404.千斤坠 317

405.鹅头梨 317

406.水胡子 317

407.条梨 317

409.滚子梨 318

410.楚北香 318

411.枣阳谢花甜 319

412.枣阳水梨 319

413.枣阳马蹄黄 320

414.芝麻酥 320

415.麻瓢梨 320

416.白瓢梨 320

417.枣阳黄金坠 321

419.宾梨 321

418.鸡皮白 321

422.蒲圻香水梨 322

423.叶里藏 322

420.锥把梨 322

421.秋半斤梨 322

424.崇阳甜梨 323

425.京梨 323

426.河梨 323

427.早梨 323

图8-181早梨 323

428.蒲梨 324

图8-182早梨的植株(上饶) 324

图8-183细花蒲梨 325

图8-184西瓜梨 325

430.西降坞 325

429.西瓜梨 325

图8-185西降坞 326

431.兴国雪梨 326

432.秋白子 326

433.赣州秋白梨 327

434.林檎梨 327

图8-186林檎梨短果枝结果的形状 328

435.大金鸡腿梨 328

图8-187大金鸡腿梨的开花植株 329

图8-188大金鸡腿梨短果枝结果的形状 330

图8-189崇化大梨 330

436.崇化大梨 330

437.短把子鸡腿梨 331

图8-190崇化大梨结果的形状 331

439.早大梨 332

440.大鸡腿梨 332

438.鸡腿香香梨 332

441.猫碉大蜜梨 333

442.龙和早梨 333

443.得胜梯香梨 333

444.二十四盘蜂蜜梨 333

445.庆宁假鸡腿梨 333

447.庆宁早梨 334

448.茹寨蜂蜜梨 334

449.勒鸟甜梨 334

450.蜂蜜梨 334

446.茂州梨 334

451.汉源白梨 335

453.王皮梨 336

452.汉源罐罐梨 336

454.贡川梨 337

455.懋功梨 337

456.真白梨 337

459.花红梨 338

457.假白梨 338

458.金把子白梨 338

1.苹果梨 339

三、砂梨系统的品种 339

砂梨系统的品种 339

图8-191苹果梨 339

图8-192苹果梨结果的形状 340

2.青皮洋梨 341

3.磙子梨 341

4.磨盘梨 342

5.半斤梨 342

6.黄梨 343

7.丢当梨 343

8.延边糖梨 344

9.鞍山糖梨 344

11.糖紫酥梨 345

10.红皮糖梨 345

12.金酥糖梨 346

13.鸭蛋酥 347

14.红鹅梨 347

15.兴隆糖梨 348

16.冷糖梨 348

17.热糖梨 348

图8-193兴隆糖梨 348

图8-195红雪花梨 349

图8-194花皮酥 349

19.花皮酥 349

20.红雪花梨 349

18.香酥梨 349

22.红宵梨 350

23.黄沙梨 350

21.金乡五香梨 350

图8-196金乡五香梨 350

24.红蜜梨 351

26.宁陵紫酥梨 351

27.镇巴七里香 351

25.宁陵红梨 351

28.沔县冰渣梨 352

29.洵阳香水梨 352

图8-197镇巴七里香 352

32.镇巴酒梨 353

图8-198洵阳香水梨 353

30.镇巴小香梨 353

31.镇巴小七里香 353

图8-199宁强二乙梨 354

33.宁强二乙梨 354

34青羊驿冰渣梨 354

36.南郑冬梨 354

35.沔县麻梨 354

37.石泉麻梨 355

38.砀山紫酥梨 355

图8-200砀山紫酥梨 355

39.砀山面梨 356

40.滩梨 356

图8-201滩梨 356

41.舒城马蹄黄 357

42.舒城滩梨 357

43.黄香梨 357

47.桂花梨 358

46.小叶梨 358

45.细皮梨 358

44.舒城鹅梨 358

50.祁门六月雪 359

48.细柄细皮梨 359

49.粗柄细皮梨 359

51.金花早 360

52.麻早梨 360

图8-202金花早 360

53.松香梨 361

54.白顶梨 361

55.六月白 361

58.扁会梨 362

56.葱酥梨 362

57.白早梨 362

59.木瓜梨 363

60.狗头梨 363

61.短把酥 363

63.徽白梨 364

62.大青皮 364

64.大黄金坠梨 365

65.青皮坠 365

66.十月寒 365

68.金棒梨 366

69.大麻梨 366

67.巢县苹果梨 366

71.伸头雁 367

72.红盖梨 367

70.黄香梨 367

73.长把甩 368

74.短把甩 368

75.早三花 368

图8-203糯稻梨 369

77.梨子 369

76.糯稻梨 369

79.软柄梨 370

78.嵊县秋白梨 370

图8-205大花雪梨 371

图8-204 细花雪梨 371

80.细花雪梨 371

81.大花雪梨 371

图8-206云和三花梨 372

图8-207严州雪梨 372

83.严州雪梨 372

82.云和三花梨 372

图8-208建德黄梨 373

84.建德黄梨 373

85.云和雪梨 373

图8-210真香梨 374

图8-209徽州雪梨 374

86.微州雪梨 374

87.真香梨 374

88.大恩梨 375

图8-211大恩梨 375

图8-212迟三花 375

89.迟三花 375

90.大菩水 375

91.义鸟花红梨 376

92.嵊县落花甜 376

图8-213大菩水 376

图8-214义乌花红梨 376

93.五爪梨 377

94.黄樟梨 377

95.黄蜜梨 377

图8-215木瓜梨 378

98.松阳红梨 378

97.云和早梨 378

96.木瓜梨 378

101.景宁冬梨 379

100.景宁甜梨 379

99.六月宵 379

102.雁荡雪梨 380

103.黄金梨 380

104.乐清桂花梨 380

105.乐清黄樟梨 381

106.平顶青梢梨 381

107.尖顶青梢梨 381

110.长把天津梨 382

108.真乳梨 382

109.玉糖梨 382

111.生津梨 382

113.龙潭梨 383

112.真梢梨 383

114.青柿梨 383

115.晚稻雪梨 384

116.黄岩蜜梨 384

117.白头梢 384

118.黄岩香梨 384

119.秦顺六月雪梨 385

120.白皮冬梨 385

121.霉梨 385

图8-216花皮梨 386

122.花皮梨 386

123.政和大雪梨 386

图8-217半男女梨 387

125.屏南冬梨 387

124.半男女梨 387

图8-218屏南冬梨 388

图8-219红皮梨 388

126.红皮梨 388

图8-220葫芦梨 389

127.葫芦梨 389

128.福鼎六月雪 389

图8-221邵武秋白梨 390

129.寿宁大雪梨 390

130.邵武秋白梨 390

132.哀家梨 391

131.岩潭冬梨 391

133.钟梨 391

134.青皮钟 392

图8-223青皮钟 392

图8-222钟梨 392

135.满顶雪 393

136.浦城雪梨 393

图8-224满顶雪 393

137.棕包梨 394

138.永安大香水梨 394

139.永福白 394

140.诏安蜜梨 395

141.长柄雪梨 395

142.花梨 395

143.黄杂梨 396

144.青果梨 396

145.称锤雪 397

146.建阳黄皮梨 397

147.早熟瓶子梨 397

148.小葫芦梨 398

150.长梗饼子梨 398

149.大葫芦梨 398

152.饼子梨 399

151.小瓶子梨 399

图8-225饼子梨 399

图8-226小钟梨 400

153.小钟梨 400

154.七月半梨 400

图8-227瓮梨 401

155.瓮梨 401

156.建瓯白梨 401

图8-228建瓯白梨 402

157.红花梨 402

158.河口梨 402

159.樟梨 402

图8-229桂溪大梨 403

160.桂溪大梨 403

161.广梨 403

162.八月杯 404

163.沙县雪梨 404

164.桐白梨 404

165.香蕉梨 405

166.三花两熟梨 405

167.八月白 405

168.龙溪蜜梨 406

169.青家梨 406

170.闽侯白雪梨 406

171.白瓠梨 407

172.武义梨 407

173.闽侯红梨 407

174.红六月雪梨 407

175.长乐白雪梨 408

176.闽清天水梨 408

177.汕头梨 408

178.水梨 409

179.福州青皮梨 409

180.福州四季梨 409

181.德化青皮梨 410

182.晋江香梨 410

183.晋江大水梨 410

184.长蒂梨 411

185.小皇梨 411

186.湘江梨 411

187.花梨 411

188.宋阳梨 412

189.连江青皮梨 412

190.福安称锤梨 412

191.福安雪梨 413

192.芹头梨 413

193.屏南青皮梨 413

194.瓠梨 414

195.寿宁桂花梨 414

196.青蛙梨 414

197.罗源六月雪 414

199.岩底雪梨 415

198.帽梨 415

200.惠州梨 415

201.漳浦六月白 416

202.漳浦称锤梨 416

203.六月青梨 416

204.海澄水梨 416

205.赤梨 417

206.环梨 417

208.漳平小香水梨 417

207.赤皮梨 417

209.龙岩蜜梨 418

210.黄蜡梨 418

211.田口梨 418

212.连城早禾梨 418

213.大田六月白 419

214.金钟梨 419

215.长梗雪梨 419

图8-230恩施称砣梨 420

图8-231红皮白花杨洞梨 420

图8-232砂罐杨洞梨 420

216.恩施称砣梨 420

217.红皮白花杨洞梨 420

218.砂罐杨洞梨 420

219.咸丰梨 421

220.猴嘴梨 421

221.大茶梨 421

222.荆门半斤梨 421

223.大把梨 422

224.红伏梨 422

225.团早梨 422

226.果果梨 422

227.黄皮雪梨 422

228.荆门冬梨 423

229.鸭蛋青梨 423

230.朵朵花 423

231.酸扁头 423

232.大梨 424

233.芝麻梨 424

234.鸭蛋梨 424

235.瓜梨 424

236.真阳冬梨 425

237.保靖芝麻梨 425

238.保靖糖梨 425

239.砂梨 426

243.靖县鸭蛋青 426

242.龙山沙糖梨 426

241.保靖香水梨 426

240.黄皮香梨 426

245.麻壳梨 427

图8-233麻壳梨植株 427

244.靖县大果青 427

247.徽梨 428

246.荷花梨 428

249.平头青 429

248.黄皮消 429

图8-234婺源白梨 430

250.赣州六月雪 430

251.婺源白梨 430

图8-236大叶雪 431

图8-285苏梨 431

252.苏梨 431

253.大叶雪 431

254.临川蜜梨 432

255.黄皮荷花梨 432

256.萝卜樟 432

257.麻婆梨 432

259.细心子 433

258.赣县白糖梨 433

260.赣县桂花梨 434

261.迟梨 434

262.番蒲梨 434

263.红皮梨 435

264.兴国白糖梨 435

265.兴国麻梨 435

266.惠阳红梨 436

267.惠阳青梨 436

268.惠阳香梨 436

269.灌阳雪梨 436

270.龙津雪梨 437

271.靖西冬梨 437

272.龙津四季梨 438

273.横县蜜梨 438

274.兴安香水梨 439

275.武鸣香梨 439

277.黑梨 440

278.靖西糖梨 440

276.关垌梨 440

281.青水梨 441

280.德保雪梨 441

279.德保香蕉梨 441

282.灌阳早禾梨 442

283.大雪梨 442

284.水南梨 443

285.灌阳黄皮鹅梨 443

286.临桂六月梨 443

287.荔浦早梨 444

288.荔浦雪梨 444

289.恭城黄皮雪梨 445

290.恭城细皮糖梨 445

291.平乐黄皮鹅梨 445

292.临桂正雪梨 446

293.柳城雪梨 446

294.三门江雪梨 446

296.罗城糖梨 447

297.永福鹅梨 447

295.天津雪梨 447

299.渠旧梨 448

300.长柄梨 448

298.左江红梨 448

301.天等鹅梨 449

302.天等青皮雪梨 449

303.靖西大冬梨 450

304.泗安青皮梨 450

305.田阳雪梨 450

306.都安糖梨 451

307.稀麻梨 451

308.天峨白梨 451

309.青皮水梨 452

310.珠砂梨 452

311.青砂梨 453

312.惠州梨 453

313.蜜糖梨 453

314.北流蜜梨 453

315.花梨 454

316.宜阳沙梨 454

317.苍梧大沙梨 454

318.横县青皮梨 454

319.苍溪梨 455

320.香麻梨 455

图8-237香麻梨短果枝结果的形状 456

321.黄麻梨 456

323.黄甜梨 457

324.铜罐梨 457

325.麻留光 457

322.环纹麻梨 457

326.扁麻梨 458

327.河西红花梨 458

图8-238河西红花梨短果枝结果的形状 458

328.红皮子梨 459

329.寸把子木瓜梨 459

330.吊叶子木瓜梨 459

334.红水冬瓜 460

335.谷花梨 460

333.简阳大黄梨 460

332.鹅掌梨 460

331.柿饼木瓜梨 460

336.桑包梨 461

337.红苕棒梨 461

338.鹅蛋梨 461

339.白桂花梨 462

340.麻桂花梨 462

341.黄盖头梨 462

342.香花梨 462

346.大金黄梨 463

343.半头红梨 463

345.桐子梨 463

344.半头黄梨 463

347.软雪梨 464

348.红皮酥梨 464

349. 后山梨 464

350.渠县谷花梨 465

351.渠县糖梨 465

354.威宁大黄梨 466

353.巫山桐子梨 466

352.巫山鸭蛋梨 466

355.威宁小黄梨 467

356.锥把九月梨 467

357.麻皮九月梨 467

图8-239锥把九月梨 467

358.白皮九月梨 468

359.威宁青皮梨 468

360.威宁酸罐梨 468

图8-240威宁雪梨 469

363.黄皮大型海子梨 469

361. 威宁雪梨 469

362.兴义水梨 469

366.兴义黄金盖梨 470

367.兴义冬梨 470

368.兴义称砣梨 470

364.青皮大型海子梨 470

365.小海子梨 470

369.盘县黄皮香梨 471

370.布糖梨 471

371.兴义香水梨 471

图8-241盘县黄皮香梨 471

图8-242盘县称锤大梨 472

376.贵阳黄沙梨 472

375.鸟当黄皮响水梨 472

374.惠水金盖梨 472

373.安顺雪梨 472

372.盘县称锤大梨 472

378.贵定黄沙梨 473

379.贵定大糖梨 473

380.瓮安黄把梨 473

图8-244瓮安黄把梨 473

图8-243贵定黄沙梨 473

377.鸟当金盖梨 473

384.遵义沙糖梨 474

385.湄潭金盖梨 474

383.遵义棉花梨 474

382.遵义雪梨 474

381.瓮安青皮梨 474

389.麻梨 475

388.印江青皮梨 475

387.印江蜂糖梨 475

386.台合梨 475

390.宝珠梨 476

图8-245宝珠梨 476

391.海冬梨 477

392.索美梨 478

393.巴克斯梨 478

394.芝麻梨 479

395.丽江火把梨 480

396.牛头梨 480

399.红皮梨 481

398.麦甫梨 481

397.雪皮梨 481

401.白鹊梨 482

图8-246白鹊梨 482

402.早大梨 482

403.晋宁雪梨 482

400.鲁少梨 482

407.酸海东梨 483

406.面海东梨 483

405.擦皮梨 483

404.晋宁花红梨 483

410.晋宁甜梨 484

408.长把梨 484

图8-247藤子黄 484

409.藤子黄 484

411.小蜜梨 485

412.泡梨 485

413.晋宁火把梨 485

415.晋宁大黄梨 486

416.晋宁木瓜梨 486

414.晋宁称砣梨 486

图8-248晋宁火把梨 486

418.晋宁油梨 487

图8-249晋宁木瓜梨 487

图8-250脆皮梨 487

417.脆皮梨 487

图8-251清水梨 488

421.面麻梨 488

420.脆面梨 488

419.清水梨 488

图8-252曲靖面梨 489

424.曲靖面梨 489

423.曲靖水鸟面梨 489

422.东川面梨 489

2.兰州花长把 490

1.兰州长把梨 490

四、新疆梨系统的品种 490

425.干面梨 490

图8-254油饺团 491

图8-253兰州花长把 491

新疆梨系统的品种 491

3.油饺团 491

4.歪把子梨 491

图8-255歪把子梨 492

5.广河窝窝梨 492

6.广河油馒头 492

图8-256河西长把梨 493

7.和政府甜果 493

8.河西长把梨 493

9.敦煌冬酥木梨 494

10.敦煌酸长把梨 494

图8-258敦煌酸长把梨 494

图8-257敦煌冬酥木梨 494

11.武威冰珠梨 495

12.武威香蕉梨 495

图8-259武威香蕉梨 495

14.临泽酸鬼头梨 496

13.临泽鬼头梨 496

15.贵德甜梨 496

16.窝窝梨 497

图8-261贵德甜梨结果的形状 497

图8-260贵德甜梨 497

17.酥木梨 498

18.酸梨 498

19.乃西米特阿木特 498

20.奎克阿木特 499

21.卡尔阿木特 499

23.早熟句句梨 500

24.晚熟杜霞西梨 500

22.沃尔它阿木特 500

图8-262夏酸梨 501

25.库德儿阿木特 501

26.夏酸梨 501

27.埃昆切克乃西米特 502

28.麦盖提梨 502

29.硬酸梨 503

五、川梨系统的品种 503

1.小黄皮梨 503

2.酸大梨 504

5.短把鸟 505

图8-263短把乌 505

3.面酸大梨 505

4.石头梨 505

川梨系统的品种 505

6.次大梨 505

7.酸罐梨 506

8.塌皮鸟 506

9.冬鸟梨 506

10.金沙鸟 507

六、西洋梨系统的品种 507

1.好本号 507

图8-264金沙乌 507

2.巴梨 508

图8-265巴梨 508

西洋梨系统的品种 508

图8-266伏茄梨 509

图8-267伏茄梨的植株(郑州) 509

3.伏茄梨 509

图8-268茄梨 510

4.茄梨 510

图8-269茄梨的植株 510

6.安古列姆 511

图8-270考密斯结果的形状 511

5.考密斯 511

7.日面红 512

图8-271安古列姆 512

8.三季梨 513

图8-273三季梨 513

图8-272日面红 513

9.贵妃梨 514

图8-274贵妃梨结果的形状 514

11.莱康特 515

图8-275拉弗兰斯 515

图8-276拉弗兰斯的植株 515

10.拉弗兰斯 515

图8-278小伏洋梨的植株 516

13.冬香梨 516

12.小伏洋梨 516

图8-277小伏洋梨 516

图8-279冬香梨 517

14.二曹子洋梨 517

16.短把洋梨 517

15.秋茄梨 517

19.乔玛 518

18.小返梨 518

17.秋蜜梨 518

图8-280乔玛结果的形状 519

20.奥丽娅 519

图8-281朝鲜洋梨结果的形状日本梨品种 520

图8-282二十世纪 520

1.二十世纪 520

21.朝鲜洋梨 520

22.车头梨 520

七、日本梨品种 520

图8-284二十世纪结果的形状 521

图8-283二十世纪的开花植株 521

2.传多青 521

3.久松 522

图8-286传多青结果的形状 522

图8-285传多青 522

图8-287吾妻锦 523

4.吾妻锦 523

5.真鍮 523

图8-288真鍮 524

6.赤穗 524

7.独逸 524

8.二宫白 525

9.朝日 525

10.菊水 526

12.太白 526

11.江岛 526

13.长十郎 527

14.明月 527

图8-289太白 527

图8-290明月的开花植株 528

图8-291今村秋 528

15.今村秋 528

第九章品种区域化的意见 530

一、长春、吉林以北地区 530

二、吉林东部延边地区 530

三、长春、吉林以南,盖平、安东以北地区 530

七、辽东半岛及胶东半岛地区 531

八、河北平原、豫北、鲁西地区 531

六.辽西及河北燕山地区 531

五、内蒙古中部、西部地区 531

四、内蒙古东部地区 531

九、山西及陕北黄土高原地区 532

一○、鲁中南及江苏北部地区 532

一一、河南东部、安徽合肥及江苏长江以北地区 532

—二、河南西部及陕西中南部地区 532

一三、甘肃、宁夏、陕西最西部、青海黄河湟水流域地区 532

一四、北疆地区 533

一五、南疆地区 533

一六、安徽及江苏南部,浙江及江西北部地区 533

一七、浙江浙赣线以南地区 533

一八、福建建宁、漳平以东,漳州、泉州以北地区 534

二○、江西中部、湖南中都地区 534

二一、江西南部、福建最西部、广东东北角五华以北地区 534

一九、湖北、湖南西北部,四川渠县、鄷都以东地区 534

二二、湖南南部、广东北部地区 535

二三、广东广州、五华,福建漳州以南地区(包括海南岛、台湾) 535

二四、广西北部地区 535

二五、广西南部地区 535

二六、贵州,四川合江、自贡以南地区 535

三○、云南西部地区 536

三一、西藏昌都、青海柴达木盆地和青海湖以南地区 536

二七、四川中部、北部地区 536

二九、四川德昌、会理,云南澜浍江以东,贵州威宁地区 536

二八、四川西部、云南西北部地区 536

三二、西藏地区 537

学特性一览表 539

附录一全国梨优良品种经济生物 539

附录二 全国重点梨区品种名录 556

主要参考文献 570

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