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一、河蟹 1

1.河蟹有什么经济价值？ 1

2.河蟹的形态有什么特点？ 1

3.河蟹的生活习性是怎样的？ 2

4.河蟹是怎样繁殖的？ 3

5.河蟹幼体是怎样发育成长的？ 4

6.如何捕捞天然蟹苗？ 4

7.如何进行河蟹人工繁殖？ 5

8.用什么方法运输蟹苗？ 6

9.怎样进行蟹苗人工放流？ 7

10.怎样养殖河蟹？ 7

11.捕捞河蟹有哪些渔具？ 9

12.用什么方法运输河蟹？ 10

二、甲鱼 11

13.甲鱼有哪些经济价值？ 11

14.如何鉴别甲鱼的雌雄？ 11

15.甲鱼的生活习性怎样，它有哪些活动规律？ 12

18.为什么要进行甲鱼的人工繁殖？ 13

16.甲鱼为什么要冬眠？ 13

17.甲鱼的主要饵料有哪些？ 13

19.建造亲鳖池要注意哪些条件？ 14

20.如何选择和饲养好亲鳖？ 14

21.亲鳖的发情交配和产卵如何进行？ 15

22.怎样收集好甲鱼卵？ 16

23.怎样孵化甲鱼卵，人工孵化甲鱼卵应注意什么 17

24.刚出壳的甲鱼应该注意哪些养殖环节？ 18

25.甲鱼养殖池应包括几个组成部分，各有什么要求？ 18

26.如何搞好稚鳖的饲养管理？ 20

27.如何搞好幼鳖的饲养管理？ 21

28.如何搞好成鳖的饲养管理？ 22

29.甲鱼的天敌有哪些，如何防御？ 23

30.甲鱼常见疾病有哪几种，如何防治？ 23

31.捕捉甲鱼要注意什么，常用哪几种方法？ 25

32.甲鱼如何运输？ 26

33.怎样贮存活甲鱼？ 26

35.鱼、鳖混养的池塘要具备哪些基本条件？ 27

34.鱼、鳖可混养吗？ 27

36.鱼、鳖混养在饲养管理上要注意些什么？ 28

三、青虾 30

37.青虾有何经济价值？ 30

38.青虾形态上有什么特性？ 30

39.青虾的食性和消化道有什么特征？ 31

40.青虾的循环系统有什么特征？ 31

42.青虾的人工养殖池要具备哪些条件？ 32

41.什么是青虾的第二性征，青虾繁殖有何特点？ 32

43.如何解决青虾的饵料？ 33

44.青虾苗种如何投放为好？ 34

45.怎样做好青虾池的管理工作？ 34

46.青虾何时起捕才较合理？ 35

47.捕捞青虾常用的工具和方法有哪些？ 35

四、田螺 37

48.养殖田螺有什么作用，其营养、药用价值怎样？ 37

49.田螺的生活习性怎样？ 37

51.田螺的繁殖如何进行？ 38

50.如何鉴别雌、雄田螺？ 38

52.如何选择、修建田螺的养殖池？ 39

53.田螺的生长与水温的关系怎样？ 39

54.田螺养殖水质如何管理？ 41

55.怎样饲养田螺？ 41

56.田螺养殖为何要改良土壤，怎样改良？ 43

57.怎样区别健康螺和病螺？ 43

59.怎样进行田螺与稚鲤鱼的混养？ 44

60.怎样进行田螺的稻田养殖？ 44

58.田螺如何越冬？ 44

61.何时捕捞田螺最好，怎样捕捞？ 45

五、黄鳝 46

62.黄鳝的营养价值及药用价值如何？ 46

63.黄鳝的形态特征如何？ 46

64.黄鳝的生活习性如何？ 47

65.黄鳝的饵料及食性如何？ 48

66.黄鳝的生殖有什么特点？ 49

67.怎样鉴别黄鳝的雌、雄？ 51

68.怎样选择、建造黄鳝养殖池？ 51

69.如何获得鳝苗种，怎样选择鳝种？ 52

70.怎样培育、放养鳝苗？ 53

71.怎样饲喂、管理黄鳝？ 54

72.黄鳝如何越冬？ 54

73.黄鳝有哪些常见病，如何防治？ 55

74.怎样预防黄鳝发病？ 56

75.如何捕捞鳝池黄鳝？ 57

76.怎样贮养，保管黄鳝？ 58

77.怎样运输黄鳝？ 59

79.泥鳅的形态特征及生活习性如何？ 61

78.泥鳅含有哪些营养成分，其经济及药用价值如何？ 61

六、泥鳅 61

80.如何选择、修建泥鳅养殖池？ 62

81.如何鉴别雌、雄泥鳅？ 63

82.如何选择亲鳅？ 64

83.泥鳅的自然繁殖特点如何？ 64

84.繁殖泥鳅有哪几种方法？ 65

85.怎样培育鳅苗？ 67

86.如何培养泥鳅的适口饵料——水溞？ 68

87.泥鳅成鱼阶段如何专池饲养管理？ 69

88.怎样进行稻田养鳅？ 70

89.泥鳅的常见病害有哪些，如何防治？ 71

90.怎样捕捞泥鳅？ 72

91.泥鳅如何蓄养和运输？ 72

七、福寿螺 74

92.福寿螺有哪些经济价值？ 74

93.福寿螺形态有哪些特征？ 75

94.福寿螺生活习性是怎样的？ 75

96.怎样选择与建造福寿螺养殖场所？ 76

95.福寿螺的食性是怎样的？ 76

97.养殖福寿螺应选择哪种水源好？ 77

98.怎样饲养种螺？ 77

99.怎样收集和孵化卵块？ 78

100.怎样饲养幼螺？ 79

101.怎样饲养福寿螺的成螺？ 79

102.福寿螺越冬方法有哪些？ 81

103.牛蛙的经济价值怎样？ 82

104.牛蛙外部形态是怎样的？ 82

八、牛蛙 82

105.牛蛙的生活习性如何？ 83

106.牛蛙的食性是怎样的？ 84

107.通过哪些途径解决牛蛙的动物性饵料？ 84

108.怎样建造种蛙池？ 86

109.怎样选择种蛙？ 86

110.怎样搞好种蛙的饲养管理？ 87

111.牛蛙是怎样产卵的？ 87

114.牛蛙蝌蚪的饲养管理应掌握哪些要点？ 88

112.怎样采捞牛蛙卵子？ 88

113.怎样搞好牛蛙卵的孵化？ 88

115.怎样饲养好成蛙？ 90

116.怎样防治牛蛙的病害？ 91

117.牛蛙冬眠期应注意哪些要点？ 91

九、乌龟 93

118.乌龟有何经济价值？ 93

119.乌龟有哪些生活习性？ 93

121.如何饲养亲龟？ 94

120.鱼、龟能否混养？ 94

122.怎样选择亲龟，亲龟池的放养密度应该如何才算恰当？ 96

123.亲龟饲养管理应该注意哪些基本要求？ 97

124.亲龟的产卵和拣卵要注意什么？ 97

125.如何孵化龟卵？ 98

十、三角帆蚌 99

126.什么叫河蚌？ 99

127.三角帆蚌有何经济价值？ 99

130.三角帆蚌在什么季节繁殖，雌雄怎样鉴别？ 100

129.三角帆蚌是怎样吃东西的？ 100

128.三角帆蚌生活在哪些地方？ 100

131.怎样吊育亲蚌，亲蚌怎样受孕育胎儿？ 101

132.三角帆蚌是怎样过寄生生活的？ 101

133.如何检查母蚌成熟度？ 102

134.怎样采集钩介幼虫？ 102

135.附苗鱼种为什么要锻炼和消毒？ 103

136.寄生钩介幼虫鱼种怎样饲养管理？ 103

137.怎样建仔蚌池？ 103

138.怎样培育仔蚌？ 104

133.怎样把幼蚌培育成为成蚌？ 104