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第一章 发展养蜂业的意义 1

一、蜜蜂与花 1

(一)花的颜色与香味 1

(二)花蜜和花粉 3

(三)授粉作用 5

二、蜜蜂是“优秀的植物学家”，最好的授粉者 7

三、积极发展养蜂业，促进农业现代化 9

(一)我国养蜂业今昔概观 9

(二)积极发展养蜂业 12

第二章 蜜蜂的生活和身体 17

一、蜜蜂为什么过群体生活 18

二、出色的建筑技术 20

三、蜂王是怎样繁殖后代的 24

四、繁重的保姆工作 29

五、食物的采集和加工 33

六、采集的信号——舞蹈 38

七、分居 43

八、盗劫、警卫和越冬 45

第三章 养蜂用具 49

一、蜂箱 49

(一)十框标准蜂箱 49

(二)十二框方形蜂箱 55

(三)中蜂蜂箱 55

(四)浅继箱 56

(五)对制作蜂箱的质量要求 57

二、巢础 59

三、其他用具 60

第四章 蜂群的一般管理 74

一、蜂场的场址选择 74

二、蜂箱排列 75

三、蜂群检查 77

(一)开箱检查 78

(二)箱外观察 83

四、预防蜂螫 84

五、收捕蜜蜂 85

六、喂饲 86

(一)补饲 87

(二)奖饲 88

七、调整蜂群 90

八、介绍蜂王 92

九、处理盗蜂 94

十、迁移蜂群 95

一、早春管理 97

(一)促进蜜蜂飞翔排泄 97

第五章 四季管理 97

(二)蜂巢的保温 99

(三)喂饲蜂群 101

(四)加脾调子，扩大蜂巢 103

(五)注意治螨防病 105

二、流蜜期管理 106

(一)流蜜期前管理 106

(二)流蜜期中管理 109

(三)流蜜后期管理 111

(四)取蜜 112

(五)安装巢础和造脾 116

(六)生产蜂蜡 118

(七)生产王浆 120

(八)采收花粉 128

三、夏季管理 129

(一)选择转地放蜂线路 132

四、转地饲养 132

(二)调查蜜源 133

(三)转运期间的蜂群管理 136

(四)转运期间管理事项 139

五、秋季管理 140

(一)更换蜂王 141

(二)培育越冬蜂 141

(三)贮备越冬饲料 143

(四)防治蜂螨 144

(五)谨防盗蜂 145

(六)适时断子 145

(七)保存巢脾 146

(八)秋冬茶花期管理 146

(九)单王多箱体蜂群管理 148

(十)双王多箱体蜂群管理的特点 150

六、越冬期管理 151

(一)越冬期蜂群的内部状况 152

(二)越冬蜂巢的布置 153

(三)调整越冬群势 153

(四)越冬包装 154

(五)越冬蜂群的管理 154

(六)长江中下游地区越冬管理 156

(七)严寒地区室内越冬 157

第六章 蜜蜂的繁育 161

一、自然分蜂 161

(一)自然分蜂的征兆 161

(二)自然分蜂的预防 164

(三)分蜂热的解除 165

二、人工分蜂 166

(一)均等分蜂法 166

(二)非均等分蜂法 167

(三)一群分出多群法 168

三、人工育王 169

(一)人工育王的准备 169

(二)移虫育王 172

(三)处女王的交尾 173

(四)交尾的控制 174

四、蜂五的人工授精 175

(一)仪器设备 175

(二)操作过程和方法 176

五、选种和繁育 179

(一)蜜蜂品种简介 179

(二)选种 184

(三)繁育 188

六、杂种优势的利用 189

(一)蜜蜂杂交种的特点 189

(二)蜜蜂杂交种的配制 190

(三)怎样使用杂交种蜂群 191

第七章 中蜂的新法饲养 193

一、中蜂过箱 193

(一)过箱的条件和时间 194

(二)过箱前的准备 195

(三)过箱的方法 195

(四)过箱的注意事项 199

(五)过箱后的观察和检查 199

二、蜂场基本操作技术 200

(一)蜂场地址选择 200

(二)蜂箱排列 200

(三)蜂王诱入 201

(四)工蜂产卵的处理 202

(五)分蜂及逃亡蜂群的收捕 202

(六)防止蜂群逃亡 203

(七)防止盗蜂 204

(八)中蜂转地饲养 205

三、蜂群的管理 206

(一)繁殖期的管理 206

(二)主要流蜜期的管理 208

(三)缺蜜、粉期的管理 211

(四)越冬期管理 213

四、人工育王和生产王浆 214

(一)人工育王的方法 214

(二)组织交尾群 216

(三)挑选优质王 217

(四)生产王浆的方法 218

五、生产巢蜜 219

第八章 蜜蜂的病害和敌害 222

(二)蜜蜂病害的症状类型 223

(一)蜜蜂病害的种类和引起的原因 223

一、蜜蜂病敌害的基本概念 223

(三)蜜蜂病害的病程变化 225

(四)病害流行条件的构成 226

(五)蜜蜂病害的预防和治疗 227

二、蜜蜂病毒病 228

(一)囊状幼虫病 229

(二)麻痹病 232

三、蜜蜂细菌病 235

(一)美洲幼虫腐臭病 235

(二)欧洲幼虫腐臭病 240

(三)蜜蜂副伤寒病 243

(四)蜜蜂败血病 245

四、蜜蜂真菌病 248

(一)白垩病 248

(二)黄曲霉病 250

五、蜜蜂原生动物病 251

(一)蜜蜂孢子虫病 252

(二)变形虫病 255

六、蜜蜂寄生虫病 256

A．寄生螨病 256

(一)雅氏大蜂螨(简称大蜂螨) 257

(二)小蜂螨 261

(三)壁虱病 267

B．寄生蝇病 269

(一)肉蝇病 269

(二)驼背蝇 271

(三)蜂虱 272

C．地胆病 273

A．由毒物引起的中毒症 275

(一)甘露蜜中毒 275

七、蜜蜂的非传染性病害 275

(二)花粉、花蜜中毒 279

(三)枣花病 280

(四)农药中毒 281

B．由饲养条件破环所引起的病害 283

(一)卷翅病 283

(二)幼虫冻伤 284

(三)蜂群伤热 285

C．由繁殖条件破坏所引起的病害 286

(一)死卵病(蜂卵麻痹病) 286

(二)僵死蜂子(僵死幼虫) 286

(三)繁殖畸形(佝偻病) 287

八、蜜蜂的敌害 287

A．昆虫和蜘蛛类敌害 287

(一)巢虫 287

(二)胡蜂 291

(三)蚂蚁 293

B．两栖类敌害 294

C．鸟类敌害 295

D．兽类敌害 296

九、蜂场消毒 296

(一)机械消毒法 297

(二)物理消毒法 297

(三)化学消毒法 298

第九章 蜜源植物 302

一、我国的主要蜜源植物 303

(一)农作物蜜源植物 303

(二)牧草绿肥蜜源植物 309

(三)林木蜜源植物 313

(四)果树蜜源植物 324

(五)野生草本蜜源植物 330

(六)其他蜜源植物 337

二、我国的辅助蜜源植物 338

三、蜜源基地的建设和保护 339

(一)与农业生产相结合 339

(二)与植树造林及水土保持相结合 339

(三)与发展牧草相结合 340

(四)与发展绿肥作物相结合 340

(五)与果树生产相结合 340

(六)与种植药材相结合 340

第十章 蜜蜂的产品及其利用 342

一、蜂蜜 342

(一)蜂蜜的主要成分 342

(二)蜂蜜的特性 343

(三)蜂蜜的主要规格和标准 344

(四)蜂蜜的贮存 346

(五)蜂蜜的检验方法 347

(一)蜂蜡的成分和特性 351

二、蜂蜡 351

(六)甘露蜜的识别和处理 351

(七)蜂蜜的用途 351

(二)蜂蜡原料的初步加工 352

(三)蜂蜡渣的利用 352

(四)注意提高蜂蜡质量 353

(五)蜂蜡的检验方法 353

(六)蜂蜡的用途 354

(七)加工巢础 354

附：水泥巢础压制器 356

三、蜂王浆 358

(一)蜂王浆的主要成分 358

(二)蜂王浆的特性 358

(三)王浆的检验方法 358

(四)王浆的保存 360

(六)王浆的用途 361

(五)王浆的简易加工 361

四、蜂毒 362

(一)蜂毒的成分和特性 362

(二)蜂毒的采收 362

五、蜂巢浸膏 364

六、蜂胶 365

(一)蜂胶的成分和特性 365

(二)蜂胶的收集 366

(三)蜂胶的用途 366

七、花粉 367

(一)花粉的成分和质量 367

(二)花粉的生产、贮藏利用途 367

八、蜂王幼虫 368

附录：重要辅助蜜源植物表 370