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绪论 1

第一篇 家畜解剖 7

第一章 骨学 7

第一节 概述 7

第二节 躯干骨骼 11

第三节 颅 17

第四节 前肢骨骼 27

第五节 后肢骨骼 32

第二章 骨连结 37

第一节 概述 37

第二节 躯干骨的连结 39

第三节 颅的连结 41

第四节 前肢关节 41

第五节 后肢关节 44

第三章 肌学 47

第一节 概述 47

第二节 前肢筋膜和肌 50

第三节 后肢筋膜和肌 61

第四节 躯干筋膜和躯干肌 69

第五节 头部筋膜和头肌 76

内脏的概念和一般结构 79

第四章 消化系统 79

第一节 概述 80

第二节 口腔和咽 81

第三节 食管 95

第四节 腹腔和腹膜腔 96

第五节 胃 98

第六节 肠和肝、胰 105

第五章 呼吸系统 119

第一节 概述 119

第二节 鼻 119

第三节 咽、喉 122

第四节 气管和主支气管 124

第五节 胸腔、胸膜和纵隔 125

第六节 肺 126

第六章 泌尿系统 129

第一节 概述 129

第二节 肾 129

第三节 输尿管、膀胱和尿道 132

第七章 生殖系统 135

第一节 公畜生殖器 135

第二节 母畜生殖器 145

第一节 概述 153

第八章 心血管系统 153

第二节 心 154

第三节 血管的结构和一般分布规律 160

第四节 肺循环的血管 162

第五节 体循环的血管 163

第九章 淋巴系统 207

第一节 概述 207

第二节 家畜体内主要淋巴结和淋巴管 211

第三节 其他淋巴器官 222

第一节 概述 227

第十章 神经系统 227

第二节 中枢神经系 229

第三节 周围神经系 248

第十一章 内分泌系统 283

第一节 概述 283

第二节 垂体 283

第三节 甲状腺 285

第四节 甲状旁腺 286

第五节 肾上腺 286

第六节 松果腺 287

第七节 其他器官内的内分泌腺 288

第二节 视器——眼 289

第十二章 感觉器 289

第一节 概述 289

第三节 前庭蜗器——耳 294

第十三章 被皮系统 299

第一节 皮肤 299

第二节 毛和毛囊 301

第三节 皮肤腺 302

第四节 蹄和枕 304

第五节 角 308

第十四章 家禽解剖 309

第一节 骨骼 309

第二篇 家禽解剖 309

第二节 肌 314

第三节 消化系统 320

第四节 呼吸系统 323

第五节 泌尿系统 325

第六节 生殖系统 325

第七节 心血管系统 327

第八节 淋巴系统 328

第九节 神经系统 331

第十节 感觉器 334

第十一节 皮肤及其衍生物 335