中华调酒精粹PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：赵红岩等编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7538123911
- 页数：110 页
图书介绍：
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《中华调酒精粹》目录
酒、鸡尾酒、中式鸡尾酒（代序） 2
调酒的四大方法 5
调酒器具与附属材料 8
中式鸡尾酒配方 13
大赛作品 13
中式鸡尾酒 26
十二生肖鸡尾酒 78
国际流行鸡尾酒 90
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