植物激素与蔬菜的生长发育PDF电子书下载

第一章 植物激素 1

一、生长素 2

(一)生长素的生物合成 2

(二)生长素的运输 3

(三)生长素的代谢 5

(四)生长素的生理作用 8

二、赤霉素 10

(一)赤霉素的化学结构及种类 11

(二)赤霉素的生物合成 12

(三)赤霉素的代谢与运输 14

(四)赤霉素的生理功能 16

三、细胞分裂素 18

(一)细胞分裂素的类型及化学结构 18

(二)细胞分裂素的生物合成 19

(三)细胞分裂素的代谢 21

(四)细胞分裂素的生理作用 23

四、脱落酸 26

(一)脱落酸的生物合成 27

(二)脱落酸的代谢 29

(三)脱落酸的生理作用 31

五、乙烯 34

(一)乙烯的生物合成 34

(二)乙烯生物合成的调控 37

(三)乙烯的生理作用 39

六、其他植物内源生长物质 41

(一)油菜素甾醇类 41

(二)茉莉酸 47

(三)水杨酸 52

(四)多胺 55

七、植物激素的作用机理 60

(一)植物激素与信号转导 60

(二)激素对基因表达的调控 65

(三)植物激素间的相互作用 70

第二章 植物生长调节剂 72

一、植物生长促进剂 73

(一)人工合成的生长素类化合物 73

(二)人工合成的细胞分裂素类化合物 85

(三)赤霉素类化合物 89

(四)油菜素内酯 91

二、植物生长抑制剂 92

(一)青鲜素(MH) 92

(二)三碘苯甲酸 93

(三)整形素 94

(四)增甘膦 95

(一)矮壮素 97

三、植物生长延缓剂 97

(二)比久 98

(三)氯化胆碱 99

(四)多效唑 99

(五)烯效唑 101

(六)乙烯利 102

(七)助壮素 103

(八)调节膦 104

第三章 调节生长 106

(一)赤霉素的增产效应 107

一、促进生长，提高产量 107

(二)其他生长促进物质的增产效果 108

二、抑制生长 109

(一)防止果菜类的徒长，培育壮苗 109

(二)防止马铃薯徒长，促进块茎膨大 112

三、抽薹的控制 112

(一)蔬菜生产中的先期抽薹现象 113

(二)使用生长调节剂控制抽薹 113

一、植物激素与鳞茎的形成 115

第四章 调控贮藏器官的形成与发育 115

(一)光周期与鳞茎形成 116

(二)植物激素在鳞茎形成中的作用 118

(三)激素调节鳞茎形成的机制——对微管的作用 125

二、植物激素与块茎的形成 128

(一)块茎形成与环境条件的关系 128

(二)植物激素在块茎形成中的作用 129

三、肉质茎的形成及调控 145

(一)细胞分裂素 145

(二)生长素 148

(三)赤霉素 150

第五章 调控性别分化 151

一、植物激素——性别分化的诱导信号 151

(一)性修饰试验 152

(二)内源激素含量与性别分化的关系 153

(三)性别分化诱导信号的作用机理 155

二、调控瓜类作物的性别分化 158

(一)瓜类性别表现的特点 158

(二)乙烯利对瓜类性别的影响 160

(三)赤霉素对瓜类性别的影响 165

(四)其他激素和生长调节剂对瓜举性别分化的影响 170

三、瓜类性别分化的激素调控在生产上的应用 172

(一)乙烯利处理对瓜类作物对产量和熟性的影响 172

(二)其他植物生长物质对瓜类产量的影响 176

(三)激素处理对苦瓜产量和品质的影响 176

(四)生长调节剂处理对甜瓜产量和品质的影响 181

(五)瓜类的性别调控在育种上的应用 183

四、调控雌雄异株蔬菜作物的性别分化 185

(一)芦笋的性别分化与激素调控 186

(二)菠菜的性别分化与激素调控 187

(三)性别调控在生产上的应用 188

五、性别调控在蔬菜作物杂交育种上的应用 191

六、蔬菜作物性别分化研究展望 192

第六章 植物激素控制果菜类的果实发育和成熟 194

一、促进果实发育 194

(一)授粉与植物激素 195

(二)受精与植物激素 197

(三)激素与果实发育 199

二、诱导单性结实 208

(一)单性结实类型 209

(二)单性结实与激素 211

(三)植物生长调节剂诱导单性结实 218

三、防止落花落果 236

(一)落花落果的原因 236

(二)防止茄果类落花落果 238

(三)防止豆类落花落荚 240

(一)乙烯与果实成熟 241

四、调节果实成熟 241

(二)应用乙烯利催熟果实 245

第七章 调控种子的发育与荫发 249

一、植物激素与种子发育 249

(一)赤霉素 249

(二)生长素 250

(三)细胞分裂素 251

(四)脱落酸 251

(一)种子的休眠现象 252

二、种子的休眠及其调控 252

(五)植物激素在发育种子中的作用 252

(二)休眠的类型与成因 253

(三)休眠的破除 255

(四)植物生长物质与种子休眠 260

三、影响种子田间萌发效果的因子 269

(一)种子活力——萌发的生理基础 270

(二)逆境与种子萌发 272

四、种子处理技术 275

(一)渗调处理 276

(二)植物生长物质的使用 277

第八章 生长调节物质与蔬菜贮藏保鲜 284

一、采后蔬菜的激素代谢 284

(一)鳞茎类的激素变化 285

(二)叶菜类的激素变化 285

(三)根菜类的激素变化 289

二、叶菜类的保鲜 289

(一)防止大白菜的脱叶 290

(二)防止甘蓝的脱叶 291

(三)防止抱子甘蓝的衰变 293

(四)防止结球莴苣的衰变 294

三、花菜类的保鲜 296

(一)花椰菜的保鲜 296

(二)青花菜的保鲜 298

四、抑制鳞茎的萌芽 300

五、蒜薹衰变的控制 303

六、根菜类萌芽的防止 304

主要参考文献 306