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第一章　谷子生产概述 1

一、谷子在国民经济中的地位及意义 1

二、谷子在我国的栽培情况及其发展形势 4

目录 7

前言 7

三、谷子的种植区划 7

第二章　谷子的一生 9

一、谷子生长发育过程及其形态特征 9

（一）根 9

（二）茎 11

（三）叶 12

（四）花 13

（五）果实 17

二、谷子生长发育阶段 18

三、谷子生长发育对外界条件的要求 21

（一）谷子个体发育的需水规律 21

（二）谷子个体发育对温度的要求 23

（三）谷子个体发育对光照的反映 24

（四）谷子个体发育的需肥规律 26

四、谷子产量的构成 27

第三章　春谷的栽培 32

一、春谷区的自然特点 32

二、改土治水防旱抗旱 33

（一）大搞农田基本建设 33

（二）兴修水利，扩大浇地面积 35

（三）旱地的抗旱耕作制 36

三、轮作倒茬 36

四、增施肥料 38

五、精细整地 39

（一）秋耕和秋耕壮垡 39

（二）春耕与早春壮垡 44

（三）三墒整地 44

（一）种子处理 48

六、播种 48

（二）适时播种 50

（三）合理密植和种植方式 56

（四）播种技术 63

七、田间管理 68

（一）苗期管理 69

（二）拔节抽穗期的田间管理 76

（三）开花成熟期田间管理及秕谷问题 80

（四）关于谷子生产机械化问题 87

第四章　夏谷的栽培 89

一、夏谷生产的地位及趋向 89

二、夏谷生长发育的特点 90

三、高产栽培措施 91

（一）合理密植 92

（二）选用早熟高产优种 93

（三）抢时早种 94

（四）早管理 98

第五章　谷子新品种选育和良种繁育 101

一、谷子良种的产生 101

（一）劳动人民是谷子品种的主人 101

（二）正确制订育种目标 103

二、引种 104

（一）引种的意义 105

（二）引种规律 105

（三）各地引种适宜范围 108

（四）引种时应注意的问题 109

三、优中选优 110

（一）什么是优中选优？ 110

（二）优中选优的几种方法 111

四、有性杂交育种 112

（一）谷子花的构造及开花习性 112

（二）杂交亲本的选择及显性 115

（三）谷子有性杂交技术 118

（四）有性杂交后代的变异与选择 122

五、人工引变育种 125

（一）辐射育种 125

（二）多倍体育种 128

六、谷子杂种优势利用和“三系”选育 131

（一）谷子的杂种优势 131

（二）“三系”是什么？ 132

（三）谷子不育株与正常株的区别 135

（四）三系的选育 136

（五）两系法的应用 138

七、谷子的良种繁育 141

（一）谷子良种繁育的方法 142

（二）良种繁育应当注意的问题 145

（三）合理利用良种 146

八、谷子优良品种简介 147

1．谷瘟病 161

（一）真菌病害 161

第六章　谷子病虫害的防治 161

一、谷子病害 161

2．白发病 163

3．黑穗病 166

4．叶锈病 167

5．其它病害 168

（二）细菌病害 170

褐条病 170

红叶病 171

（三）病毒病害 171

（四）线虫病害 173

线虫病 174

二、谷子虫害 176

（一）地下害虫 176

1．蛴螬 177

2．蝼蛄 179

3．金针虫 181

4．网目拟地？ 183

5．灰象？ 184

（二）蛀茎害虫 187

1．粟灰螟 187

2．玉米螟 189

3．粟茎跳？ 191

4．粟秆蝇 193

（三）食叶害虫 195

1．粟叶？ 195

2．粘虫 197

（四）吸汁害虫 198

粟小缘蝽蠓 198

三、谷子病虫害的预测预报 200

（一）谷瘟病的预测预报 200

（二）粟灰螟的预测预报 204

四、谷子病虫害的综合防治 206

（一）播前冬春季（病虫害越冬期）的防治 206

（二）播种期和苗期的防治 209

（三）拔节期和抽穗期的防治 211

（四）抽穗、灌浆和成熟、收获期的防治 212

五、谷子生产常用农药 212

第七章　谷子田间试验方法 220

一、试验地选择和试验要求 220

（一）土地要求 220

（二）试验设计要求 220

二、谷子育种过程中的田间试验设计 221

三、田间试验排列和产量计算 223

（一）对比法 223

（二）随机排列法 225

（三）大田生产对比 226

四、育种材料的系谱编号 227

（一）为什么要进行系谱编号？ 227

（二）系谱编号的方法 227

五、谷子田间试验记载标准 228