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目录 1

第一章 油棕 1

第一节 经济价值 1

第二节 油棕的分类和主要栽培品种 6

附录 各品种和类型的性状 8

第三节 油棕的世界分布和栽培简史 9

第四节 我国油棕的发展概况 12

附录 关于我国油棕生态区划分的商榷 16

第五节 生物学特性 21

第六节 催芽育苗 35

第七节 油棕园的建立 52

第八节 油棕园的管理 62

第九节 选育种 73

第十节 病虫害、动物害及元素缺乏病 83

第十一节 产量与收获 92

第十二节 加工 100

第二章 腰果 107

第一节 经济价值 107

第二节 主要类型 108

第三节 世界及我国的栽培简史 109

第四节 生物学特性 112

第五节 繁殖技术 121

第六节 腰果园的建立和管理 125

第七节 腰果的保护 127

第八节 收获加工 128

第三章 椰子 132

第一节 经济价值 132

第二节 椰子的世界分布与栽培简史 134

第三节 我国椰子的栽培简史和生产现状 136

第四节 分类和品种 137

第五节 生物学特性 140

第六节 繁殖技术 151

第七节 椰园的建立 155

第八节 椰园的管理 159

附录 印度椰子园全年作业表 171

第九节 椰子的选育种 172

第十节 椰子的病虫害 175

第十一节 产期和收获 180

第四章 龙舌兰麻类 183

第一节 概论 183

第二节 剑麻 186

第三节 种苗繁殖技术 194

第四节 大田栽培管理技术 198

第五节 病虫害与生理病害 203

第六节 收获与加工 205

第七节 其他龙舌兰麻类 207

第五章 咖啡 211

第一节 概论 211

第二节 主要品种和类型 212

第三节 生物学特性 215

第四节 栽培技术 225

第五节 选育种 248

第六节 病虫害 252

第七节 收获、加工和调制 254

第一节 概论 257

第六章 可可 257

第二节 品种和分类 259

第三节 生物学特性 260

第四节 繁殖 268

第五节 栽培技术 277

第六节 选育种 285

第七节 收获加工 285

第七章 香茅 289

第一节 概论 289

第二节 品种 292

第三节 生物学特性 293

第四节 栽培技术 302

第五节 选育种 310

第六节 病虫害 313

第七节 收获加工 314

第八章 香根 320

第一节 概论 320

第二节 生物学特性 322

第三节 繁殖技术 328

第四节 栽培技术 331

第五节 抚育管理 334

第六节 收获加工 336

第一节 概述 339

第九章 丁香罗勒 339

第二节 生物学特性 340

第三节 种苗繁殖 342

第四节 栽培技术 346

第五节 收获加工 353

第十章 胡椒 357

第一节 概论 357

第二节 主要种类及品种 359

第三节 生物学特性 360

第四节 栽培技术 373

第五节 病虫害 385

第六节 收获加工 386