农业科学知识十一讲PDF电子书下载

目录 1

第一讲 农业气象 孙如馥 1

第一节 气象与农业生产的关系 1

第二节 日光 2

日光和作物的关系（2）　调节日光的方法 3

测定日照时间的方法 4

第三节 空气温度与土壤温度 5

气温和作物的关系（6）　调节和测定气温的方法 7

土温、水温和作物的关系 9

土温变化和土壤冻结 10

地面性质和土温的关系 12

调节土温、水温的方法 13

测定地温和水温的方法（14）　农事与二十四节气 15

第四节 空气湿度与土壤湿度 18

调节和测定空气湿度的方法 19

空气湿度的特性（18）　湿度与作物的关系 19

调节和测定土壤湿度的方法 21

第五节 蒸发与凝结 22

各种土壤的蒸发能力（22）　作物的水分蒸发 23

调节和测定蒸发的方法 23

露、霜和作物的关系（25）　雾、云和作物的关系 26

第六节 降水 30

雨（30）　雪（31）　雹 31

土壤中水分的状况 32

调节和测定雨水的方法 33

第七节 风 34

风的产生和种类（34）　风和作物的关系 36

防风、测风的方法 36

第八节 农作物的物候观测 38

观测地段的建立（39）　农作物各发育期的观测 39

农作物状况的观测 41

农业气象预报的方法（43）　农业气象预报的内容 43

第九节 农业气象预报 43

附录 观察场的选择和仪器安置 45

气象观察记录的整理 46

物候观测的田间记录簿 51

第二讲 土壤 程学达 55

第一节 土壤与肥力 55

什么叫做土壤（55）　土壤是劳动的产物 55

肥力是土壤的特征 56

第二节 土壤的形成 57

岩石的风化（57）　生物的作用 60

形成不同土壤的原因 62

第三节 土壤的组成 64

构成土壤的三个主要部分（64）　矿物质粒子 65

有机物质（67）　水分、空气和养料 71

第四节 土壤的主要性状 73

土壤的外表形态（73）　土壤的吸热和传热 78

土壤的酸性和碱性 79

第五节 土壤的合理利用 81

土壤的耕作（81）　改良土壤的方法 84

第三讲 肥料 程学达 89

第一节 肥料和作物的关系 89

肥料是植物的养料（89）　肥料三要素的功能 90

肥料的来源和种类 93

第二节 人粪尿 94

人粪尿的肥分（94）　人粪尿的保存 95

人粪尿的用法 95

第三节 油饼 96

油饼的肥分（97）　油饼的用法 97

第四节 绿肥 98

绿肥的价值（98）　绿肥的种法 99

绿肥的用法 101

第五节 厩肥 103

厩肥的制法（103）　厩肥的用法 104

第六节 堆肥 105

堆肥有三好（105）　堆肥的制法 105

第七节 泥炭 110

什么是泥炭（110）　泥炭的肥分 111

泥炭的用法 111

第八节 骨粉和骨灰 112

骨粉和骨灰的制法（112）　骨粉和骨灰的用法 112

第九节 磷矿粉 113

什么是磷矿粉（113）　磷矿粉的用法 114

第十节 草木灰 115

草木灰的制法（115）　草木灰的肥分和性质 115

草木灰的用法 116

第十一节 焦泥灰 117

焦泥灰的肥效（117）　焦泥灰的制法 118

焦泥灰的用法 119

第十二节 河泥和塘泥 120

河泥和塘泥的肥效（120）　河泥和塘泥的积用 120

第十三节 化学肥料 121

化学肥料的种类和特性 121

几种常用化学肥料的用法 123

第十四节 颗粒肥料 126

颗粒肥料的功用（126）　颗粒肥料的制法 126

颗粒肥料的用法 128

第十五节 细菌肥料 129

什么是细菌肥料（129）　细菌肥料的作用 129

细菌肥料的用法 130

第十六节 石灰和盐类肥料 132

石灰、煤灰和蛎灰（132）　盐类肥料 132

附录 各种肥料三要素含量表 134

一、作物的一般形态 137

第一节 根 137

第四讲 作物的形态 陈锡臣 137

根的种类（137）　根的用处 139

第二节 茎 140

茎的构造（140）　茎的种类 141

茎的形状（143）　茎的用处 143

第三节 叶 144

叶的外形（144）　叶的排列 147

叶的用处 147

第四节 花 148

花的构造（148）　花的种类 149

花的排列（150）　花的用处 151

第五节 果实 151

果实的构造（151）果实的种类 152

第六节 种子 153

种子的构造（153）　种子的形状 154

果实和种子的用处 154

第一节 禾谷类作物 155

二、主要作物的形态 155

水稻（157）　小麦（159）　大麦 160

玉米（161）　高粱（163）　小米 164

荞麦 165

第二节 豆类作物 166

大豆（167）　花生（168）　蚕豆 169

豌豆 170

第三节 根茎类作物 171

甘薯（172）　马铃薯 173

第四节 油料作物 174

油菜（174）　芝麻（175）　向日葵 176

蓖麻 178

第五节 纤维作物 179

棉花（179）　黄麻（182）　苧麻 184

大麻（185）　？麻（187）　洋麻 188

亚麻 189

第六节 糖料作物 191

甘蔗（191）　糖用甜菜 192

第七节 刺激类作物 194

烟草（194）　茶 195

第五讲 作物的生活 沈学年 197

第一节 作物生活的开始 197

种子的构造（197）　种子里的养料 199

种子发芽的条件（199）　种子的发芽 203

第二节 作物的生长 205

从播种到结实（205）　作物的生长点生长得最快 206

构成作物最基本的东西（206）　作物的生长条件 207

第三节 作物的营养 209

组成作物的物质（209）　叶子的作用 210

水和作物的关系（212）　碳酸气和作物的关系 214

作物的光合作用（215）　氮素养料的来源 216

作物所需要的矿物质 218

有机物质的运输和贮藏 221

作物的新陈代谢作用 222

第四节 作物的发育 225

生长和发育（225）　作物的阶段发育 226

春化阶段（227）　光照阶段 229

第五节 作物的繁殖 231

作物的传种接代（231）　精子和卵细胞的受精 234

种子、果实的发育和成熟（235）　作物的无性繁殖 237

第六讲 作物的栽培和管理 孙育万 239

第一节 作物栽培的主要任务 239

第二节 作物与环境条件的关系 240

第三节 作物的环境条件与农业技术 242

阳光（242）　热（242）　水分 244

空气（246）　养分 246

第四节 选种和种子处理 248

选种（248）　种子处理 249

第五节 土壤的耕作 251

耕翻（251）　耙耖（253）　作畦 253

第六节 作物的播种 254

播种期（254）　播种量 254

播种方法（255）　播种的深度 256

第七节 田间管理 257

间苗（257）　追肥（257）　中耕和除草 258

培土（258）　整枝和摘心 259

第八节 灌溉和排水 260

灌溉（260）　排水 263

第九节 土地合理利用和轮作 264

建立轮作制度（264）　轮作的方式 265

轮作增产的原因（266）　轮作制的设计 267

第十节 收获和贮藏 268

第七讲 作物的选种育种 尹鹤九 269

第一节 品种和种子 269

作物的品种（269）　作物的种子 270

第二节 选种的作用和标准 272

选种的作用（272）　选种的标准 274

第三节 选种的方法 276

选品种（276）　选种子 289

第四节 防止良种退化 292

良种退化的原因（292）　防止良种退化的办法 293

第五节 品种鉴定和种子检验 299

品种鉴定（299）　种子的检验 302

第八讲 农田水利 卢秀袒 309

第一节 水利和作物的关系 309

水的来源和去路（309）　土壤里的水 311

作物对水分的要求（312）　水和土壤肥力的关系 313

作物的需力量 313

第二节 灌溉 315

灌溉的好处（315）　灌溉制度 316

几种主要作物的灌溉制度（318）　灌水技术 320

灌溉的水源和水质（323）　灌溉系统 325

第三节 排水 329

排水的好处（329）　排水的要求 330

明沟排水（331）　暗沟排水 334

排水和其他水利事业的关系 338

第九讲 作物的病害 吴昌济、赵荣佑 341

第一节 作物的病害 341

怎样认识病害（341）　病害与虫害的区别和关系 345

病害的主要类别 346

第二节 作物生病的原因 346

非传染性病害（347）　传染性病害 348

第三节 作物病害与环境条件的关系 361

环境条件会影响作物抗病能力 361

环境条件会影响寄生物的侵害能力 362

对病害有利的环境条件 363

通过泥土传染（364）　风雨散播 364

第四节 作物病害的传播 364

种苗传播（364）　昆虫传播 365

第五节 作物病害的防治 366

植物检疫（367）　选用抗病品种 367

农业技术防治（368）　药剂防治 369

第六节 几种主要作物病害的防治 371

稻瘟病（371）　小麦散黑穗病 372

小麦稈黑粉病（373）　小麦腥黑穗病 373

甘薯黑斑病 374

大麦坚黑穗病（374）　小麦线虫病 374

第十讲 作物的虫害 屈天祥 377

第一节 昆虫的一般知识 377

昆虫的形态（377）　昆虫的生长、变态和习性 380

第二节 作物害虫的防治 382

农业防治（382）　药剂防治 384

生物防治（385）　物理机械防治 386

植物检疫 386

第三节 水稻害虫 387

螟虫（387）　稻飞虱、浮尘子 391

铁甲虫（393）　飞蝗 394

第四节 杂粮害虫 396

玉米螟（396）　甘薯小象？（398）　粘虫 400

第五节 棉花害虫 402

棉蚜（402）　红蜘蛛（405）　红铃虫 409

附录 一般常见的害虫 411

第十一讲 作物的收获和贮藏 叶常丰 421

第一节 收获的要求和准备 421

收获作物的基本要求（421）　收获前的准备工作 421

第二节 作物的适当收获期 423

禾谷类作物（423）　豆类作物 424

菜类作物（424）　根茎类作物 425

纤维类作物（425）　其他作物 426

怎样决定提早或延迟收获 426

各种作物的收获季节 427

第三节 收获作物的方法 429

禾谷类作物的收获方法 429

豆类作物的收获方法 431

根茎类作物的收获方法 431

棉花的收获方法（432）　麻类的收获方法 433

油料作物的收获方法 434

甘蔗的收获方法（434）　烟草的收获方法 434

绿肥的收获方法（435）　作物的机械收获 436

第四节 作物收割后的处理 439

脱粒（439）　清选（440）　干燥 441

第五节 农产品的贮藏 442

贮藏的目的（424）　谷物和种子的贮藏法 443

根茎类的贮藏法（446）　特别贮藏法 448

第六节 消灭仓库害虫 450

仓库害虫的种类（450）　仓库害虫的防治 454

学习余杭县无虫仓库的经验 457