服装企业管理与制度PDF电子书下载

第一章 企业管理基础 1

一、管理是一门艺术 1

(一)为实现经营目标而管理 1

(二)美国企业管理的7M 2

(三)日本企业管理的7S 4

(四)现代管理的10大观念 5

(五)里奇的9项指标管理 8

(六)管理人员的培训 11

(七)技术人员的管理 13

二、中、小企业管理谈 14

(一)选准产品方向 15

(二)形成核心竞争力 16

(四)“末日管理”法 17

(三)善于资本运作 17

(五)“无为而治”管理法 19

(六)冲突管理 21

(七)危机管理 23

三、优秀的企业家 25

(一)善于洞察自我 25

(二)有远大的目标 26

(三)具备企业家的精神 28

(四)强烈的风险意识 30

(五)优秀的领导艺术 31

(六)良好的员工激励 34

第二章 服装企业的工艺流程管理 38

一、坯布的预处理 38

(一)坯布的准备工作 38

(二)坯布的复核与验料 39

(三)坯布的整理和预缩 40

二、样板制作与修正 41

(一)样板纸型的设计过程 42

(二)平面纸样的设计方法 44

(三)国家号型系列标准 46

三、分床与排料 47

(一)裁剪前的分床 47

(二)排料的基本原则 49

四、铺料、划样与裁剪 51

(一)铺料的方法 51

(二)铺料的工艺技术要求 53

(三)划样及准备工作 53

(四)裁剪 54

(一)缝前辅助工序 56

五、辅助工序 56

(二)缝后辅助工序 58

第三章 服装企业的行政管理 61

一、企业高层管理人员的职责 61

(一)厂长岗位职责 61

(二)生产副厂长岗位职责 62

(三)经营副厂长岗位职责 63

(四)行政副厂长岗位职责 64

二、员工行为守则 65

(一)爱厂敬业，无私奉献 65

(二)循规守法，遵章守纪 65

(三)提高警惕，严守秘密 66

(四)内部协调，互尊互爱 66

(一)生产调度例会制度 67

三、例会制度 67

(三)经济分析例会制度 68

(四)生产备料例会制度 68

(二)质量分析例会制度 68

(五)生产联席会议制度 69

四、保密工作制度 69

(一)保密工作的目的及范围 69

(二)保密等级 70

(三)保密工作管理规定 71

(四)印章、信件及图纸的保密规定 72

(五)奖惩措施 73

(一)各级领导保密守则 74

(二)员工保密守则 74

五、各类人员保密职责 74

(三)机要人员保密守则 75

(四)技术档案、资料管理员保密守则 76

(五)打字员保密守则 76

(六)收发人员保密守则 77

六、行政部门职责 77

(一)厂长办公室职责 77

(二)企业管理办公室职责 79

(三)工会工作职责 79

(四)保卫部门岗位职责 80

七、部门人员岗位职责 82

(一)办公室主任岗位职责 82

(二)打字员岗位职责 83

(三)食堂管理员岗位职责 83

(五)锅炉工岗位职责 84

(四)电工岗位职责 84

八、行政管理制度 85

(一)统计工作管理制度 85

(二)办公用品发放管理制度 86

(三)公章管理制度 86

(四)文件收发管理制度 88

(五)文件打印管理制度 89

(六)电话使用管理规定 89

(七)门卫管理制度 91

九、后勤服务管理制度 91

(一)食堂管理制度 91

(二)员工浴池管理制度 92

(三)绿化管理制度 93

(四)卫生管理制度 94

(五)管道维修管理制度 95

(六)用电管理制度 95

(七)水、汽管理制度 96

十、其他 97

(一)员工宿舍文明守则 97

(二)保安人员着装的暂行规定 98

(三)汽车运输管理办法 99

第四章 服装企业人力资源管理 101

一、人事部门岗位职责 101

(一)人力资源部岗位职责 101

(二)劳资科岗位职责 102

(三)人事档案管理人员岗位职责 102

二、企业用人程序的管理 103

(一)聘用 103

(二)报到 104

(三)试用 105

(四)职务任免 106

(五)迁调 106

(六)解职 106

(七)员工守则及职业道德规范 107

三、员工休假管理规定 109

(一)公休假 109

(二)事假 109

(三)病假 109

(六)公假 110

(七)工伤假 110

(五)丧假 110

(四)婚假及产假 110

(八)假期的核准权限 111

(九)特别休假办理手续 112

四、员工培训与服务 113

(一)员工培训的基本原则 113

(二)员工培训细则 115

(三)学员守则 116

(四)培训准备工作 116

(五)新员工培训计划 118

(六)新员工培训方法 119

五、人事管理制度 122

(一)员工聘用制度 122

(二)员工上班制度 124

(三)考勤管理规定 124

(四)病假管理制度 125

(五)工资管理制度 126

(六)奖励的一般规定 129

(七)员工加班管理规定 130

(八)出差管理办法 131

(九)运输司机的出车补助与奖励 132

六、考核制度 133

七、奖惩制度 135

(一)记大功 135

(二)记功 135

(三)嘉奖 136

(四)解雇或免职 136

(五)降级与记大过 137

(七)警告处分 138

(六)记过处分 138

八、其他人事规章制度 139

(一)劳动纪律的“六不准”和“六不走” 139

(二)企业人员出入厂区管理制度 139

(三)非企业人员的出入厂区管理制度 140

附1：临时工聘用合同书 141

附2：正式员工聘用合同书 142

第五章 服装企业质量管理制度 145

一、各级人员质量管理职责 145

(一)厂长质量管理职责 145

(二)生产副厂长质量管理职责 145

(三)质检科科长质量管理职责 146

(四)车间主任质量管理职责 146

(六)机修工质量管理职责 147

(七)员工质量管理职责 147

(五)班组长质量管理职责 147

二、各部门质量管理职责 148

(一)质检部门岗位职责 148

(二)供销科质量管理职责 149

(三)生产科质量管理职责 149

(四)技术科质量管理职责 150

(五)财务科质量管理职责 150

(六)行政科质量管理职责 151

(七)设备科质量管理职责 151

(八)生产车间质检职责 151

三、各工序质检员管理职责 152

(一)裁剪车间质检员 152

(二)机工车间质检员 152

(四)平整车间中道质检员 153

(三)平整车间前道质检员 153

(五)平整车间后道质检员 154

四、质量管理制度 154

(一)产品质量管理制度 154

(二)样板复核制度 155

(三)裁剪工序质量管理制度 156

(四)缝纫工序质量管理制度 157

(五)锁眼、钉扣工序质量管理制度 157

(六)后整理质量管理制度 158

(七)产品整洁保护制度 158

(八)检验把关制度 159

(九)废次品管理制度 161

(十)不合格品管理制度 161

(十一)质量“五检”制度 162

(十三)产品质量监督奖罚制度 163

(十二)质量分析制度 163

(十四)质量管理成果奖励制度 166

(十五)质量事故处罚细则 167

(十六)质量分析制度 169

第六章 服装企业技术管理制度 171

一、生产技术管理人员岗位职责 171

(一)技术科科长岗位职责 171

(二)生产科科长岗位职责 172

(三)车间主任岗位职责 173

(四)新产品办公室主任岗位职责 173

(五)首席服装设计师岗位职责 174

(六)设计人员岗位职责 175

(七)制板人员岗位职责 175

(八)工艺编制人员岗位职责 176

(十)质检人员岗位职责 177

(九)工艺操作人员岗位职责 177

(十一)机工岗位职责 178

二、各车间岗位职责 179

(一)裁剪车间岗位职责 179

(二)整烫车间岗位职责 179

(三)零活车间岗位职责 180

三、生产管理部门岗位职责 181

(一)生产科岗位职责 181

(二)技术科岗位职责 182

(三)市场营销科岗位职责 183

(四)设计科岗位职责 184

(五)质检科岗位职责 184

四、生产岗位责任制 185

(一)样品制作岗位责任制 185

(六)设备科岗位职责 185

(二)设计人员岗位责任制 186

(三)大样板人员岗位责任制 186

(四)小样板人员岗位责任制 187

(五)裁剪人员岗位责任制 188

(六)缝纫人员岗位责任制(包括烫板、锁钉) 190

(七)整烫包装人员岗位责任制 192

(八)发包人员岗位责任制 193

(九)收发人员岗位责任制 193

五、服装生产组织管理 194

(一)生产组织管理制度 194

(二)在制品管理制度 195

(四)服装加工质量检验的内容 196

(三)质量管理的一般内容 196

(五)服装裁剪工序的质量管理 197

(六)服装缝纫工序的质量管理 198

六、生产现场管理 199

(一)生产现场管理条例 199

(二)生产计划安排的原则与方法 200

(三)生产计划管理制度 202

(四)生产经营计划的实施和检查考核 203

七、生产技术管理制度 204

(一)设计人员管理制度 204

(二)技术科技术管理制度 205

(三)技术科样品室技术管理制度 206

(四)技术科样板室技术管理制度 206

(五)技术资料管理制度 207

(七)新产品开发制度 208

(六)新产品设计岗位职责 208

(八)样板试样制度 209

(九)缝纫技术管理制度 209

(十)检验抽样方法管理制度 210

八、工艺技术管理制度 210

(一)工艺纪律 210

(二)工艺文件的编制与执行程序 211

(三)工艺文件及样板管理制度 212

(四)首件产品技术鉴定制度 212

(五)工艺检查制度 213

(六)工艺管理的执行细则 213

(七)工艺管理制度 214

(九)操作技术管理制度 215

(八)工艺检查制度 215

九、技术档案的管理 216

(一)技术档案室的岗位职责 216

(二)技术文件材料归档的范围 217

(三)技术档案的管理制度 221

(四)技术档案的借阅制度 222

(五)技术档案的保密制度 222

十、技术考核标准 223

(一)技术科工作考核标准 223

(二)质检科工作考核标准 224

(三)营销科工作考核标准 224

(四)设备科工作考核标准 225

(五)车间工作考核标准 226

十一、主要工序的奖惩条例 227

(一)裁剪工序奖惩条例 227

(六)仓库工作考核标准 227

(二)缝纫工序奖惩条例 228

(三)整烫包装工序奖惩条例 229

第七章 供销及传递制度 230

一、供应职责及管理制度 230

(一)仓库保管岗位职责 230

(二)产品销售管理办法 231

(三)供销科物资供应定额管理制度 232

(四)用户服务、访问制度 232

(五)采购员岗位职责 233

(六)售后服务制度 233

(七)商标管理制度 234

(八)经济合同管理制度 234

(二)原辅材料管理制度 235

二、物资管理制度 235

(一)原辅材料检验制度 235

(三)物资管理制度 236

(四)物资进厂入库验收制度 237

(五)产成品入库制度 238

(六)库存物资发放与出库制度 238

(七)原料色差及原辅料验收的管理规定 239

(八)成品库管理制度 239

(九)库存物资保管制度 240

(十)仓库管理制度 240

(十一)仓库验收制度 241

(十二)仓库发放制度 242

三、普通制衣厂的全程传递 242

(三)生产科责任传递 243

(二)技术科的责任传递 243

(一)供销科的责任传递 243

(四)质检科责任传递 244

(五)裁剪车间责任传递 244

(六)机工车间责任传递 245

(七)锁眼钉扣人员责任传递 245

(八)收发人员责任传递 245

(九)平整车间责任传递 245

(十)包装车间责任传递 246

(十一)设备科责任传递 246

四、外贸生产企业操作程序 246

(一)企业外协业务工作程序 247

(二)业务过程与传递 248

(三)跟单信用证操作程序 249

(四)质量检验工作程序 250

(五)文件管理程序 251

五、合资企业生产经营全程传递 254

第八章 财务管理制度 256

一、岗位职责 256

(一)财务科岗位职责 256

(二)财务科长岗位职责 257

(三)财务科工作人员守则 258

二、日常核算岗位职责 259

(一)工资核算岗位职责 259

(二)审核岗位职责 260

(三)复核岗位职责 261

(四)现金出纳岗位职责 262

(五)银行结算岗位职责 263

(六)记账岗位职责 264

(一)负责往来款项岗位职责 265

三、内部结算岗位职责 265

(二)预算管理岗位职责 266

(三)材料核算岗位职责 267

(四)成本核算岗位职责 267

(五)财务成果核算岗位职责 268

(六)会计报表岗位职责 268

(七)票据管理岗位职责 269

(八)会计档案管理岗位职责 270

四、会计电算化岗位职责 271

(一)系统管理员 271

(二)系统操作员 271

(五)档案管理员 272

(六)系统管理岗位职责 272

(四)系统维护员 272

(三)数据分析审核员 272

五、财务机构管理制度 273

(一)财务成本管理制度 273

(二)利润管理制度 274

(三)全面成本核算制度 274

(四)流动资金管理制度 275

(五)固定资产管理制度 278

(六)企管费管理制度 281

(七)加强会务经费的管理办法 281

六、会计电算化管理制度 282

(一)机房管理制度 282

(二)会计电算化操作管理制度 283

(三)计算机软、硬件及数据管理制度 284

(四)计算机、打印机管理制度 285

(五)电算化会计档案管理制度 286

第九章 设备管理制度 288

一、设备的计划 288

(一)设备的计划管理制度 288

(二)设备的技术管理制度 289

(三)设备的经济管理制度 291

二、设备使用及其他 292

(一)设备的借用或出租管理 292

(二)机器设备的报废、报损管理 293

(三)机器设备损坏、丢失及事故处理的管理 294

三、设备的维护管理 296

(一)设备维修部门岗位职责 296

(二)设备使用及维护制度 297

(四)设备备件管理制度 298

(三)设备润滑管理制度 298

四、设备维修保养制度 299

(一)平缝机维修保养制度 299

(二)包缝机维修保养制度 300

(三)锁眼机维修保养制度 302

(四)钉扣机维修保养制度 303

(五)设备保养考核制度 303

第十章 安全生产管理制度 305

一、生产责任制 305

(一)各级领导安全职责 305

(二)安全环保科安全职责 306

(三)生产技术科安全职责 307

(四)设备科安全职责 307

(五)动力科安全职责 308

(七)人力资源科安全职责 309

(六)计划科安全职责 309

(八)质检科安全职责 310

(九)保卫科安全职责 310

(十)供销科安全职责 310

(十一)运输科安全职责 311

(十二)车间主任安全职责 311

(十三)班组长安全职责 312

(十四)车间安全员安全职责 312

(十五)班组安全员安全职责 313

(十六)员工安全职责 314

二、安全生产教育制度 314

(一)三级安全教育 315

(二)特殊安全教育 315

(四)日常安全教育 316

(三)现场安全教育 316

(五)安全考试制度 317

三、安全生产检查制度 317

(一)安全生产检查的内容 317

(二)安全生产检查的形式 318

四、服装厂安全技术操作规程 319

(一)排板工技术操作规程 319

(二)裁剪工技术操作规程 319

(三)打号工技术操作规程 320

(四)粘合工技术操作规程 320

(五)缝纫工技术操作规程 321

(六)案板工技术操作规程 322

(七)特种机工技术操作规程 322

(九)打箱工技术操作规程 323

(八)整烫工技术操作规程 323

(十)机修工安全技术操作规程 324

(十一)电梯工 324

(十二)重要岗位安全管理制度 325

(十三)汽车运输安全制度 326

五、各类事故管理制度 326

(一)事故管理分工 326

(二)事故分类与事故分工管理 327

(三)事故性质 328

(四)事故损失计算 329

六、事故调查和处理 330

(一)事故调查 330

(二)事故处理 330

(二)现金及有价证券的管理 331

(一)安全规定 331

七、财务机构安全制度 331

(三)会计档案、印鉴的管理 332

(四)计算机软件及磁盘信息的安全维护 333

(五)财务办公室规则 333

八、其他安全制度 333

(一)防护用品管理制度 333

(二)仓库安全管理制度 335

(三)电气安全管理制度 336

(四)安全技术措施计划 338

(五)安全生产制度 338

(六)消防安全制度 339

附录1 服装企业常用管理表格 341

附录2 GB/T 19001—2000质量管理体系·要求(摘要) 367

参考书目 385