忌口 饮食大智慧PDF电子书下载

忌口的N种理由 2

我们为什么会生病？ 2

为什么要忌口？ 10

食品安全离我们还有多远？ 16

食品污染包括哪些方面？ 18

食品添加剂知多少？哪些添加剂会超标？ 20

“彩衣”食品有哪些危害？ 21

催红、催大、催熟的果蔬有哪些危害？ 22

人体温度平衡与饮食健康有哪些关系？ 23

营养平衡与健康有哪些关系？ 24

酸性体质有哪些表象？ 25

酸性体质有哪些危害？ 26

什么是碱性食物和酸性食物？ 27

哪些食物属于酸性食物？ 28

哪些食物属于碱性食物？ 29

什么是食源性疾病？ 30

瘦肉精引起的食物中毒有什么表现？ 31

哪些食品中会有吊白块？ 32

哪些食品中会有甲醛？ 33

哪些食品中会有敌敌畏？ 34

防腐剂对人体有害吗？ 35

可怕的黄曲霉毒素对人有什么危害？ 36

如何面对食品安全危机？ 37

水会“衰老”吗？ 38

饮水的误区有哪些？ 39

饮水过量和缺水的危害有哪些？ 40

家庭安全饮水应注意哪些？ 41

水质不达标的饮用水有什么危害？ 42

健康的饮用水应符合哪些标准？ 43

软水和硬水哪个更有益？ 44

弱碱性水和弱酸性水哪个更有益？ 45

我们身边的饮料有哪些？ 46

喝碳酸饮料有危害吗？ 47

吸烟有哪些危害？ 48

假酒对人体的危害有哪些？ 49

酗酒对人体有哪些害处？ 50

哪些人不能喝酒？ 51

你喝的啤酒安全吗？ 52

喝茶有什么讲究？ 53

你喝的茶安全吗？ 55

哪些人不宜喝牛奶？ 56

你喝的咖啡安全吗？ 57

喝咖啡有什么害处？ 58

喝功能性饮料应注意什么？ 59

你吃的蔬菜安全吗？ 61

不新鲜蔬菜有哪些害处？ 63

怎样吃萝卜才安全？ 64

哪些蔬菜易受农药污染？ 65

怎样去除蔬菜上的农药残留？ 66

哪些蔬菜需要焯一下凉拌？ 67

哪些“家常菜”必须小心食用？ 68

吃反季节蔬菜和水果有什么忌讳？ 70

四季豆中毒的原因是什么？ 71

问题水果你知道吗？ 72

防范问题水果的措施有哪些？ 73

哪些水果、蔬菜的皮不宜食用？ 75

鸡蛋怎么吃才安全？ 76

海鲜怎么吃才安全？ 77

喝奶的误区和禁忌有哪些？ 78

你吃的腊肉安全吗？ 79

吃甜食过量有哪些危害？ 80

吃盐过多有哪些危害？ 81

人体缺盐有哪些危害？ 82

为什么要忌用调味料？ 83

病人忌用哪些调味料？ 85

每天吃多少油才合适？ 86

你吃的油安全吗？ 87

食用油脂应采取何种储存方法？ 89

春季进补有什么忌讳？ 90

空腹不宜吃什么？ 91

哪些食物会影响睡眠？ 92

隔夜鸡蛋可以吃吗？ 93

隔夜茶能不能喝？ 94

隔夜凉开水能不能喝？ 95

隔夜茎叶类蔬菜好不好？ 96

隔夜汤还能喝吗？ 97

哪些食品不能隔夜？ 98

你需要补钙吗？怎么补钙？ 99

你缺维生素吗？维生素常识知多少？ 100

维生素摄入过量有什么危害？ 102

令人早衰的“黑客”食品有哪些？ 103

膨化“黑客”有哪些危害？ 104

烧烤、油炸“黑客”有哪些危害？ 105

儿童乱吃补品有什么危害？ 106

女性乱吃补品有什么危害？ 107

男人贪嘴败“性”的食物有哪些？ 108

乱吃壮阳补品和药物有什么危害？ 109

儿童食品安全十大问题你知道吗？ 110

如何避免儿童饮食中的化学物质污染？ 113

如何避免儿童饮食中可能有的生物性污染？ 114

你用的筷子安全吗？ 115

你用的快餐盒安全吗？ 116

保鲜膜怎样使用才安全？ 117

高温下塑料袋的危害有哪些？ 118

忌口的智慧 120

滥用抗生素有什么危害？ 120

常用抗生素有哪些不良反应？ 121

抗生素对营养素有什么影响？ 122

忌吃太快或太慢，吃饭的速度应该多快？ 123

忌偏食、挑食，偏食、挑食有什么危害？ 124

儿童需要忌口的饮品有哪些？ 125

夫妻双方要孩子前忌吃哪些药物和食物？ 127

孕妇应该怎样忌口 128

孕妇需要忌口的食物有哪些？ 129

“坐月子”该怎么忌口？ 131

紧急避孕药的危害有哪些？ 132

日常饮食中需要忌口的发物有哪些？ 133

发物在什么情况下要忌口呢？ 134

哪些食物要忌口？ 135

上火、牙疼、嗓子疼应该怎么忌口？ 149

感冒应该怎么忌口？ 150

哮喘患者在饮食上有什么忌口？ 151

咳嗽患者有什么忌口？ 152

小儿肺炎忌什么？ 153

痛风病患者有什么饮食禁忌？ 154

得了胃病要注意什么？ 155

胃溃疡患者饮食上要注意什么？ 156

浅表性胃炎患者饮食上要注意什么？ 157

萎缩性胃炎或胃切除术后饮食上要注意什么？ 158

高血压、高血脂病患者的饮食应注意什么？ 159

心脏病患者的饮食应注意什么？ 160

脑血管病患者的饮食应注意什么？ 161

糖尿病患者的饮食应注意什么？ 162

肝炎病人的饮食应注意什么？ 163

甲亢病人的饮食应注意什么？哪些食物要忌口？ 164

骨伤病人饮食有哪些禁忌？应该怎样调养？ 165

牛皮癣患者该怎么忌口？ 167

肾病患者该怎么忌口？ 168

荨麻疹患者该怎么忌口？ 169

其他常见病患者应该怎么忌口？ 170

知识链接 174

一、近年来重大食品安全问题回顾 174

二、人的体质与饮食禁忌 175

三、时辰与养生禁忌 177

四、忌口小知识 180