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前言 1

引言 2

第一编 通论 3

第一章 定量分析概述 3

第一节 定量分析 3

第二节 定量分析的准确度和精密度 5

一、误差 5

二、准确度和精密度 5

三、有效数字及其保留 7

第一节 分析天平 10

一、天平的构造 10

第二章 重量分析 10

二、砝码 11

三、天平的另点及平衡点 12

四、天平灵敏度的测定 12

五、使用天平规则 14

六、天平的称量法 15

七、天平的其他类型 16

第二节 重量法 18

一、试样的称取 19

二、称出样的溶解 20

第三节 沉淀作用 20

一、沉淀剂的选择 20

二、沉淀剂的用量 21

三、沉淀的条件 22

四、连带沉淀 24

五、沉淀的过滤和洗涤 25

六、沉淀的干燥与灼烧 28

第四节 重量分析计算 29

第五节 重量分析实例 31

一、土壤水分(吸湿水)的测定 31

二、过磷酸钙中水溶性磷酸的测定 32

第三章 容量分析 35

第一节 刻度容器 35

一、滴定反应和等当点 37

第二节 容量分析原理 37

二、容量分析的实质 39

三、容量分析计算 40

四、标准溶液的制备 42

第三节 中和法 44

一、酸碱滴定过程中溶液PH值的变化及滴定曲线 44

二、酸碱指示剂及其选择 48

第四节 中和法实例 53

一、酸碱标准溶液的制备和标定 53

二、食醋总酸量的测定 57

三、铵盐中氮的测定 57

四、2.4-D含量的测定 58

一、氧化势 59

第五节 氧化还原法 59

二、氧化还原滴定曲线 61

三、氧化还原指示剂 62

四、氧化还原法分类 64

第六节 沉淀滴定法 74

一、沉淀滴定法概述 74

二、沉淀滴定法实例 77

第七节 络合物形成法 78

一、络合物形成法概述 78

二、络合物形成法实例——钙和镁的测定 81

一、比色分析的基本原理——郎伯-比耳定律 85

第一节 比色分析 85

第四章 仪器分析 85

二、视式比色计比色法 87

三、光电比色计 89

第二节 浊度分析 93

一、浊度分析基本原理 93

二、浊度分析中应注意事项 93

第三节 火焰光度计 94

一、光源 94

二、单色器 95

三、光度计 95

第四节 电位分析 97

第五章 样品采集与制备 98

第二编 98

第一节 土壤样品的采集与制备 99

一、土壤样品的采集 99

二、土壤样品的制备 100

第二节 植物样品的采集与制备 101

一、植物样品的采集 101

二、植物样品的制备 102

第三节 肥料样品的采集与制备 102

一、化学肥料 102

一、植物干物质(或水分)的测定 103

二、植物灰分的测定 103

第四节 植物干物质(或水分)及灰分的测定 103

二、有机肥料 103

第六章 氮的分析 105

第一节 氮的存在形态与分析意义 105

一、氮在土壤中存在形态与分析意义 105

二、氮在植株中存在形态与分析意义 105

三、氮在肥料中存在形态与分析意义 106

第二节 分析方法 107

一、经典开氏法 107

二、氮的微量测定法 110

三、奈氏试剂比色法 111

第三节 土壤、肥料、植物中氮的测定 111

一、植物中蛋白质氮和非蛋白质氮的测定——开氏法 111

二、土壤全氮量测定——微量开氏法 113

三、有机肥料中全氮量测定——开氏法 114

四、土壤中速效性氮的提取测定 116

五、肥料中速效性氮的测定 119

第七章 磷的分析 121

第一节 磷的存在形态与分析意义 121

一、土壤中磷的存在形态与分析意义 121

二、植物中磷的存在形态与分析意义 121

三、肥料中磷的存在形态与分析意义 122

第二节 分析方法 123

一、磷钼酸铵法(容量法)分析磷含量 123

二、磷的比色测定 124

一、土壤中速效性磷的测定——钼蓝法 125

第三节 土壤、肥料、植物中磷的测定 125

二、植物中全磷量的测定——钼黄法 128

三、肥料中有效磷及全磷量的测定——容量法 131

第八章 钾的分析 133

第一节 钾在土壤、植物、肥料中存在形态与分析意义 133

一、钾在土壤中存在形态与分析意义 133

二、钾在植物中存在形态与分析意义 133

三、钾在肥料中存在形态与分析意义 134

第二节 分析方法 134

一、亚硝酸钴钠法(容量法) 134

二、火焰光度法 135

三、亚硝酸钴钠比浊法 136

一、土壤速效性钾的测定——比浊法 137

四、酒石酸测定法 137

第三节 土壤、肥料、植物中钾的测定 137

二、植物或厩肥中全钾量测定——容量法 138

三、土壤及厩肥中速效性钾测定——火焰比色法 139

四、草木灰中钾的测定 140

五、钾肥中钾的测定——酒石酸测定法 141

第九章 植物中脂肪及碳水化合物的分析 142

第一节 种子和果实中油分的分析 142

一、分析意义 142

二、油分含量的测定原理 143

一、分析意义 144

第二节 植物粗纤维测定 144

三、测定步骤 144

二、分析原理 145

三、分析步骤 145

第三节 植物中还原糖蔗糖和淀粉的测定 145

一、分析意义 145

二、植物中还原糖的测定 146

三、植物中蔗糖的测定 152

四、植物中淀粉的测定 155

第十章 植物组织速测 159

第一节 分析意义 159

三、分析项目 160

二、样品制备 160

一、样品采集 160

第二节 分析方法 160

第十一章 土壤代换量、代换性盐基和酸度的测定及石灰需要量计算 162

第一节 土壤代换量及代换性盐基的测定 162

一、分析意义 162

二、分析原理 162

三、分析步骤 163

第二节 土壤酸度测定 165

一、分析意义 165

二、土壤酸度测定 166

二、石灰需要量计算 168

一、分析意义 168

第三节 土壤石灰需要量的计算 168

三、石灰需要量直接测定法 169

第十二章 土壤可溶性盐的分析 171

第一节 分析意义 171

第二节 分析方法 171

一、溶液的提取 171

二、全盐量测定 172

三、阴离子的分析 172

附录 175

一、国际原子量表 175

二、各种试制配制法 176

三、分子量表 178

四、常用的还原剂及氧化剂的分子量及当量 180

五、重量分析的因数 181

六、容量分析的当量 182

七、根据灼烧物体的颜色决定温度(℃) 183

八、强酸及强碱溶液的比重(15℃) 183

九、酒精的浓度与比重(20°/4℃) 184

十、在不同温度下水蒸汽的压力(水银柱毫米数) 185

十一、标准筛孔对照表 186

十二、油饼类肥料养分含量表 187

十三、绿肥类肥料养分含量表 188

十四、其他植物性肥料养分含量表 189

十六、垃圾、堆肥、草塘泥、烧土、熏土类养分含量表 190

十五、篙秆类肥料养分含量表 190

十七、河、塘、沟泥类养分含量表 191

十八、墙土、脚泥、畜舍底泥等泥肥类养分含量表 191

十九、粪尿、厩肥及土粪类养分含量表 192

二十、其他动物性杂肥养分含量表 193

廿一、骨肥(干物)养分含量表 194

廿二、灰肥类养分含量表 195

廿三、矿质肥料成分表 195

廿四、各种下脚废气养分含量表 197

廿五、农产物养分含量表 198

廿六、用糖溶液滴定一定体积的铜试剂时的计算因素表 200

廿七、测定葡萄糖、转化糖、麦牙糖和乳糖的表 201

廿八、对数表 209