大学化学实验 上PDF电子书下载

第一部分 化学实验基础知识 3

第1章 化学实验基本要求 3

1.1化学实验室规则 3

1.2化学实验室安全 4

1.2.1化学实验室安全守则 4

1.2.2实验室事故预防 4

1.2.3实验室常见事故的处理 6

1.2.4实验室废弃物的处理 8

1.3实验预习、记录和报告 8

第2章 化学实验常用仪器 11

2.1普通仪器 11

2.2标准磨口玻璃仪器 11

2.3仪器的洗涤和干燥 13

第3章 常用化学试剂 15

3.1化学试剂的规格 15

3.2化学试剂的安全保管 16

第4章 化学实验基本操作 18

4.1称量仪器与方法 18

4.1.1称量仪器 18

4.1.2称量方法 20

4.2加热与冷却 21

4.2.1加热 21

4.2.2冷却 23

4.3固液分离方法 24

4.3.1倾析法 24

4.3.2常压过滤 24

4.3.3减压过滤 25

4.3.4保温过滤 26

4.3.5离心分离 27

4.4固体、液体的干燥 28

4.4.1固体的干燥 28

4.4.2液体的干燥 29

4.5蒸馏与回流 30

4.5.1常压蒸馏 30

4.5.2减压蒸馏 31

4.5.3水蒸气蒸馏 32

4.5.4回流 33

4.6熔、沸点的测定 34

4.6.1熔点测定 34

4.6.2沸点测定 35

4.7萃取、重结晶与升华 36

4.7.1萃取 36

4.7.2重结晶 39

4.7.3升华 40

4.8色谱分离 41

4.8.1基本原理 41

4.8.2纸层析 42

4.8.3薄层层析 43

4.9折光率测定 45

4.9.1折光仪的使用 45

4.9.2折光仪的维护 46

4.10滴定分析方法 47

4.10.1移液管与吸量管 47

4.10.2容量瓶 48

4.10.3滴定管 49

4.11重量分析方法 53

第5章 实验数据的处理 58

5.1误差的产生与分类 58

5.2误差的表示 59

5.2.1准确度与误差 59

5.2.2精密度与偏差 60

5.2.3准确度与精密度 62

5.3实验数据的处理 62

5.3.1一般分析结果的处理 62

5.3.2有限次实验数据的处理 63

5.3.3可疑测定结果的取舍 65

5.4提高分析结果准确度的方法 67

5.5有效数字及计算规则 69

5.5.1有效数字 69

5.5.2有效数字的修约 70

5.5.3有效数字的计算规则 70

5.5.4有效数字运算在实际中的应用 71

第6章 有机分析简介 73

6.1有机物的化学分析 73

6.1.1初步审察 73

6.1.2元素定性分析 74

6.1.3元素定量分析 75

6.1.4分子式的确定 76

6.1.5分组实验 76

6.1.6官能团检验 76

6.2有机物光谱鉴定方法简介 83

第二部分 无机化学实验 87

实验一 溶液的配制 87

实验二 食盐的精制与碘盐的制备 90

实验三 硫酸亚铁铵的制备 93

实验四 乙酸解离度和解离常数的测定 96

实验五 电解质溶液 99

实验六 氧化还原反应 103

实验七 硫酸铜的提纯 106

实验八 配合物的生成和性质 108

实验九 磺基水杨酸与Fe（Ⅲ）配合物的组成和稳定常数的测定 111

实验十 碱金属与碱土金属 115

实验十一 卤素单质及化合物的性质 117

实验十二 氧族和氮族化合物的性质 120

实验十三 碳族和硼族化合物的性质 124

实验十四 d区元素（铬、锰、铁、钴、镍）的性质 127

实验十五 ds区元素（铜、银、锌、镉、汞）的性质 131

实验十六 氯化六氨合钴（Ⅲ）的制备及组成测定 135

第三部分 分析化学实验 139

实验十七 盐酸标准溶液的配制和标定 139

实验十八 氢氧化钠标准溶液的配制、标定和铵盐中氮含量测定 142

实验十九 混合碱的分析和工业纯碱总碱度的测定 145

实验二十 食用醋中总酸度的测定 149

实验二十一 EDTA标准溶液的配制和标定 151

实验二十二 水硬度的测定 155

实验二十三 铅秘混合液中Bi3+ 、 Pb2+的连续测定 158

实验二十四 补钙制剂（葡萄糖酸钙）中钙含量的测定 161

实验二十五 KMnO4标准溶液的配制、标定和双氧水中过氧化氢含量的测定 163

实验二十六 水中化学耗氧量（COD）的测定 167

实验二十七 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 170

实验二十八 铜合金中铜含量的测定 174

实验二十九 硝酸银标准溶液的配制和氯化物中氯含量的测定 176

实验三十 福尔哈德法测定银盐中银的含量 179

实验三十一 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定 181

第四部分 有机化学实验 187

实验三十二 有机物元素定性分析 187

实验三十三 醇、酚、醛、酮的鉴别 190

实验三十四 羧酸、取代羧酸及其衍生物的鉴别 191

实验三十五 糖类化合物的鉴别 192

实验三十六 有机化合物官能团鉴定 193

实验三十七 乙酸正丁酯的制备 194

实验三十八 苯甲酸的制备 196

实验三十九 1-溴丁烷的制备 198

实验四十 甲基橙的制备 201

实验四十一 肉桂酸的制备 204

实验四十二 己内酰胺的制备 206

实验四十三 茶叶中咖啡因的提取 209

实验四十四 乙酰水杨酸的制备 212

实验四十五 橙皮中柠檬烯的提取 215

第五部分 附录 219

附录一 常用酸碱的浓度、密度 219

附录二 常见弱酸、弱碱在水中的解离常数（25℃） 219

附录三 常见难溶化合物的溶度积（25℃） 221

附录四 常用缓冲溶液的配制 222

附录五 常用基准物质 223

附录六 常用指示剂 223

附录七 常用试剂的配制 226

参考文献 228