中日蔬菜生产、流通、贸易比较研究PDF电子书下载

第一章 中国的蔬菜生产 1

第一节 中国蔬菜生产的历史沿革与现状 1

第二节 中国蔬菜产业的发展趋势和基本思路 22

第三节 蔬菜产业综合竞争力评价指标体系及其实证研究 30

第二章 日本的蔬菜生产 51

第一节 日本蔬菜生产的历史沿革与现状 51

第二节 日本蔬菜生产的宏观管理 58

第三节 日本蔬菜产业的国内政策 62

第四节 日本的环保型蔬菜生产 70

第五节 日本的蔬菜标准 76

第三章 中日蔬菜生产比较研究 80

第一节 中日蔬菜生产现状比较 80

第二节 中日蔬菜生产发展趋势比较 87

第四章 中国蔬菜流通体制的演变与发展 91

第一节 中国蔬菜流通体制的演变 91

第二节 中国蔬菜流通体制的发展 96

第五章 日本蔬菜流通体制的演变与发展 101

第一节 日本的蔬菜批发市场 101

第二节 农协——日本蔬菜批发市场最主要的产地供货团体 115

第三节 日本蔬菜批发市场外流通的主要形式 119

第六章 中日蔬菜流通比较研究 128

第一节 蔬菜流通体制转换比较 128

第二节 蔬菜批发市场比较 130

第三节 蔬菜市场外流通比较 132

第四节 产地中介组织比较 133

第五节 公共设施投人比较 135

第六节 冷藏加工包装比较 136

第七节 电子信息物流比较 137

第七章 中国的蔬菜贸易 140

第一节 中国蔬菜贸易的历史与现状 140

第二节 中国蔬菜产品的国际竞争力分析 153

第三节 中国蔬菜出口的潜在市场及影响出口因素分析 165

第四节 扩大中国蔬菜出口的对策 172

第八章 日本的蔬菜贸易 179

第一节 日本蔬菜进出口贸易的概况和特点 179

第二节 日本蔬菜市场准入措施 184

第三节 日本成为蔬菜净进口国的原因分析 188

第四节 日本蔬菜市场消费特点与进口蔬菜预测 193

第九章 中日蔬菜贸易融合 197

第一节 中日蔬菜的贸易格局 197

第二节 中日蔬菜的贸易争端 204

第三节 中日蔬菜的贸易融合 210

第十章 中国蔬菜产销实践与创新的个案研究 220

第一节 上海对日本蔬菜出口的展开 220

第二节 对日本蔬菜出口的典范——上海星辉蔬菜有限公司 233

第三节 山东省寿光市的蔬菜标准化 240

第四节 深圳果菜公司的蔬菜产销模式 244

第五节 中国第一宗蔬菜电子拍卖方式交易正式拍出 252

附录一 日本的蔬菜育种与流通 254

附录二 提升蔬菜产品竞争力之思考 259

附录三 上海、横滨两地市民蔬菜消费行为方式调查分析 272

附录四 有关蔬菜方面的消费者调查问卷 277

图表索引 280

参考文献 283