家宴菜谱PDF电子书下载

杭州酥鱼 2

如意鱼卷 2

●冷菜 2

挂霜腰果 3

香芜鱼皮 3

金腿鸡卷 4

辣白菜 4

花篮拼盆 5

素烧鹅 6

酱鸭舌 7

红血肚丝 7

顺风耳 8

西式火腿 8

蜜汁西红柿 9

酸辣萝卜卷 9

香干香菜 10

舟山海蜇 10

咸蛋豆腐 11

●热菜 12

凉拌笋干 12

金鱼彩蛋 12

盐水门腔 12

双色虾仁杯 13

串灼基围虾 13

蜜汁基围虾 14

喜极虾丝 14

吉列虾排 15

脆炸明虾 16

翡翠虾仁 16

太极鱼米 16

芝麻鱼排 18

果什鱼仁 18

蝉衣鱼卷 19

葱油生鱼球 19

五柳西湖鱼 20

行舟全鱼 20

油泼鲈鱼 21

西湖醋鱼 21

醋椒鳊鱼 22

蚝油牛肉 22

香芋子排煲 23

太子牛蛙 24

乌龙戏珠 24

芙蓉青蟹 25

麻辣牛蛙 26

干菜河鳗 27

三丝鳗卷 27

花炒鳗片 28

蚝油鲜带子 28

干炸响令 29

生饮赤贝 29

荷叶粉蒸肉 30

葱油腰花 30

辣子肉丁 31

拔丝苹果 31

爆双脆 33

红烧划水 33

钱江肉丝 34

夏果西芹 34

桃花鹌鹑 34

青蟹粉丝煲 35

串炸肉串 36

菊花目鱼丝 37

蜜汁火方 38

东坡肉 38

爆鳝花 38

杭州烤鳝 39

三杯大鳝 39

醉虾 40

一品南乳冬瓜 40

鱼香茄子 41

油焖春笋 41

植物四宝 42

藏心长瓜 42

酱爆刀豆 43

藏酿青椒 44

火蒙时笋 44

咸笃笋 45

香波鸡片 47

吉列鸡角 47

鼎湖上素 47

铁板串灼海中宝 49

铁板牛蛙 49

八生火锅 50