淡水鱼类养殖学 上PDF电子书下载

目录 1

绪言 1

一、淡水鱼类养殖与淡水鱼类养殖学 1

二、淡水鱼类养殖在国民经济中的地位 3

三、我国淡水鱼类养殖的发展简史 4

四、我国淡水养鱼业的现状和前景 7

第一篇 总论 9

第一章　有关淡水养鱼的一些基础知识 9

第一节　构成养鱼生产的基本因素及养鱼业中的主要工作 9

一、构成养鱼生产的三个基本因素 10

二、从物质转化的观点看三个因素的关系 11

三、养鱼业中的主要工作 13

第二节　关于养殖种类的选择 14

一、评价一种鱼类作为养殖对象品质高低的主要标准 14

二、确定养殖种类时必须考虑的一些主要养鱼条件 18

三、对于我国淡水养殖鱼类的概要评价 19

第三节　池塘的鱼产量与放养密度 24

一、有关池塘鱼产量的一些基本概念 25

二、决定池塘鱼产量的主要因素 26

三、池塘鱼产量的估计 31

四、合理密放的意义 33

五、确定放养密度的方法 35

第四节　关于混养 39

一、混养的含义及其在我国养鱼业中的地位 39

二、混养的积极意义 40

三、正确混养的关键 45

第五节　关于轮养与多级轮养 50

一、单季养法的固有缺陷 50

二、关于轮养 54

三、关于多级轮养 56

第二章　养鱼的饲料 58

第一节　投饵养鱼的意义 58

第二节　鱼类对于各类营养物质的要求 61

一、蛋白质 61

二、碳水化合物 65

三、脂肪 67

四、维生素 68

五、矿物质 71

一、评价养鱼饲料应注意的几个方面 74

第三节　评价养鱼饲料的标准 74

二、评价饲料质量的几个常用的指标 75

第四节　常用的养鱼饲料及其品质 78

一、动物性饲料 78

二、植物性饲料 82

第五节　饲料的加工制备 85

一、单项饲料的加工 85

二、配合饲料的制备 89

第六节　解决养鱼饲料的途径 99

第三章　养鱼池的施肥 102

第一节　施肥提高鱼产量的机制以及在我国养鱼业 103

中的特殊意义 103

第二节　有机肥的施肥法 109

一、有机肥的特点和使用时应注意的事项 109

二、有机肥的用量和用法 111

第三节　无机肥的施肥法 114

一、无机肥的特点、常用的种类及其性质 114

二、无机肥的用量和用法 117

第四节　有机肥和无机肥的综合使用法 120

三、查明无机肥最适搭配的方法 120

第五节　根据池塘状况掌握施肥量的方法 121

第六节　解决养鱼肥料问题的途径 123

第四章　养鱼池的水质调节 126

第一节　有关水质调节的一些基础知识 126

一、水中溶氧的作用和溶氧量的平衡 127

二、pH值作为养鱼池水质指标的意义 130

三、池水的热成层与密度流 132

四、水色和浮游生物的组成 136

五、老水和嫩水 140

六、水变和泛池 142

第二节　水质调节的主要措施 144

一、水质调节的常规方法 145

二、使用增氧机调节水质 146

三、调节池塘浮游生物的数量和组成 152

四、调节水质的化学方法 153

第二篇　鲤科养殖鱼类的苗种繁育 155

第五章　草、青、鲢、鳙的人工繁殖 155

第一节　草、青、鲢、鳙人工繁殖的重要意义和发展概况 155

一、性腺的发育和怀卵量 157

第二节　亲鱼培育 157

二、生态条件对性腺发育的影响 162

三、亲鱼的来源、捕捞和运输 163

四、亲鱼培育池 179

五、亲鱼的放养 181

六、饲养管理 183

七、亲鱼的催熟 193

第三节　催产 194

一、催产的基本原理及卵子的成熟、排卵和产卵 194

二、产卵池 198

三、催产工具 202

四、催产期和催产适温 204

五、催产剂 205

六、催产亲鱼的选择和配组 211

七、注射催产剂 214

八、发情和产卵 223

九、收卵和卵子计数 226

十、人工授精 227

十一、水库家鱼的人工繁殖 237

十二、产后亲鱼的处理 239

第四节　人工孵化 240

一、影响孵化的环境条件 241

二、孵化设备 245

三、孵化管理 253

第一节　亲鱼的来源、选择和雌雄鉴别 263

四、出苗 265

第六章　鲤鱼和鲫鱼的人工繁殖 267

第二节　亲鱼培育 271

第三节　产卵前的准备工作 273

第四节　自然产卵 276

第五节　人工催产 278

第六节　人工孵化 279

第七章　其他鲤科鱼类的人工繁殖 285

第一节　团头鲂的人工繁殖 285

一、生物学 286

二、亲鱼培育 289

三、催产与孵化 290

第二节 长春鳊的人工繁殖 292

一、生物学 292

第三节　鲮鱼的人工繁殖 294

二、人工繁殖 294

一、生物学 295

二、亲鱼培育 299

三、催产孵化 300

第四节　鲴类的人工繁殖 302

一、生物学 302

二、亲鱼培育 306

三、催产 306

四、孵化 307

第八章　鱼苗鱼种培育 308

一、草、青、鲢、鳙在鱼苗饲养阶段外形上的主要特征 309

第一节　鱼苗鱼种的生物学特性 309

二、鱼苗和鱼种的食性变化 311

三、鱼苗、鱼种在池塘中的分布 312

四、鱼苗、鱼种的生长特点 312

五、鱼苗、鱼种体质强弱的鉴别 315

第二节　苗种培育的准备 316

一、鱼苗鱼种培育池的规格要求 316

二、池塘的清整 317

四、培育大规格鱼种的其他方法 325

三、培育池的注水和施基肥 325

四、常用工具 327

第三节　乌仔培育 330

一、放养前检查池水 331

二、鱼苗的放养 332

三、饲养管理 333

四、拉网锻炼和分塘 337

第四节　夏花培育 338

一、放养乌仔的体质和规格 339

二、放养密度和混养比例 339

三、饲养管理 340

一、放养密度和混养比例 341

第五节　鱼种培育 341

二、饲养管理 342

三、鱼种出塘和并塘越冬 349

五、二龄鱼种的培育 363

第六节　鱼苗、鱼种的运输 365

一、运输的工具和方法 366

二、注意事项 372