1.5次产业论PDF电子书下载

序 中共广东省委副书记 欧广源 1

第一章 1．5次产业的提出及其意义 1

第一节 产业与“三次产业”的概念 2

第二节 我国对三次产业的划分 10

第三节 三次产业的关联和互动 13

第四节 1．5次产业的提出 17

第五节 1．5次产业的内涵和基本特征 20

第六节 1．5次产业的发展动因 23

第七节 1．5次产业的现实意义和战略意义 28

第二章 1．5次产业的基本形式及分类 44

第一节 早期的农牧渔产品加工 44

第二节 1．5次产业的形成 45

第三节 1．5次产业的基本形式 46

第四节 1．5次产业的基本分类 51

第五节 1．5次产业的主要加工项目 52

第六节 1．5次产业的导向性产业 64

第三章 1．5次产业的功能、模式及发展前景 84

第一节 1．5次产业实现农产品保值和增值 84

第二节 1．5次产业实现农产品功能的延伸 87

第三节 1．5次产业正在改写“农产品”的概念 88

第四节 1．5次产业的产业模式 91

第五节 1．5次产业的市场潜力和发展前景 94

第四章 1．5次产业与农业产业化 105

第一节 1．5次产业是农业产业化的主要产业链 105

第二节 1．5次产业是农业产业化的枢纽 107

第三节 1．5次产业促进农业结构的调整 109

第四节 1．5次产业与农副产品流通 127

第五节 案例分析：法国农业一体化中的1．5次产业 128

第五章 1．5次产业与中国加入WTO 137

第一节 加入WTO对我国农业发展的机遇和挑战 138

第二节 加入WTO后我国的农业补贴问题 145

第三节 加入WTO对我国1．5次产业发展的影响 150

第四节 案例分析：加入WTO后的肉类加工业 156

第六章 1．5次产业的发展现状与趋势 164

第一节 我国1．5次产业发展的现状 165

第二节 我国1．5次产业发展的特点 168

第三节 世界1．5次产业发展态势 175

第四节 1．5次产业的支柱产业之国际比较 180

第五节 1．5次产业装备水平的国际比较 190

第六节 我国1．5次产业技术装备重点攻关领域 197

第七节 案例分析：我国的水稻产后加工业 206

第八节 案例分析：我国的果疏加工业 212

第九节 “蓝色”1．5次产业述评 224

第十节 我国1．5次产业发展面临的主要问题 241

第七章 加快1．5次产业发展的综合对策 254

第一节 深化对发展1．5次产业的认识 255

第二节 实施高起点战略 258

第三节 建立1．5次产业科技创新体系 260

第四节 建设加工专用品种培育和优质原料示范基地 264

第五节 以龙头企业带动1．5次产业发展 266

第六节 加快应用高新技术改造传统1．5次产业 269

第七节 强化标准化体系和全程质量控制体系 271

第八节 加强1．5次产业信息体系建设 273

第九节 努力开拓1．5次产业的国内外市场 274

第十节 增强1．5次产业的可持续发展能力 280

第十一节 加强对1．5次产业的政府扶持和政策支持 281

第八章 全力打造“绿色”1．5次产业 290

第一节 绿色产业与“绿色GDP” 291

第二节 绿色产业勃兴两大客观依据 296

第三节 绿色竞争十大态势 299

第四节 “绿色壁垒”四道门槛 308

第五节 绿色食品标准 312

第六节 大力发展“绿色”1．5次产业 317

主要参考文献 320

后记 322