青海民俗文化与旅游资源开发PDF电子书下载

绪论 1

第一部分 青海民俗文化的分类及其特点 8

第一章 青海民俗文化的分类 8

第一节 各领风骚民俗文化圈 8

第二节 同乳共生和谐大家庭 16

第三节 多教并行福音宗教地 37

第二章 青海民俗文化的特点及价值 55

第一节 青海民俗文化的特点 55

第二节 青海民俗文化价值 61

第二部分 青海民俗文化事项及内涵 66

第三章 饮食文化 66

第一节 青海地区主要饮食文化 66

第二节 汉族饮食文化 70

第三节 藏族饮食文化 94

第四节 青海伊斯兰民族（回族、撒拉族等）饮食文化 105

第五节 土族饮食文化 112

第四章 服饰文化 123

第一节 青海少数民族服饰文化的特征 124

第二节 藏族服饰文化 126

第三节 土族服饰文化 132

第四节 撒拉族服饰文化 137

第五节 僧人服饰 141

第五章 民居文化 145

第一节 青海主要民居特点 145

第二节 起居礼仪与禁忌 149

第六章 婚俗文化 153

第一节 藏族婚俗文化 153

第二节 土族婚俗文化 163

第三节 撒拉族婚俗文化 167

第四节 蒙古族婚俗文化 170

第七章 丧葬文化 178

第一节 藏族丧葬文化 179

第二节 青海其他民族丧葬特点 200

第八章 生育习俗 206

第一节 生育礼仪与禁忌 206

第二节 命名习俗 208

第三节 成丁礼 219

第九章 节日文化 220

第一节 藏族节日文化 221

第二节 土族、蒙古族节日文化 227

第三节 撒拉族节日文化 234

第十章 游艺习俗 237

第一节 藏族游艺习俗 237

第二节 青海地方性游艺习俗 250

第三部分 青海民俗文化旅游资源开发 258

第十一章 青海民俗文化旅游资源的概念体系与理论基础 258

第一节 青海民俗文化旅游资源的概念体系 258

第二节 青海民俗文化旅游资源开发的理论基础 263

第十二章 青海民俗文化旅游资源的开发 268

第一节 青海民俗文化旅游资源的空间分布特征 268

第二节 青海民俗文化旅游资源开发的方式选择 276

第三节 青海民俗文化旅游资源的产业化开发模式 281

参考文献 310