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目 录 1

长吻？ 1

1．你了解长吻？吗？ 1

2．养殖长吻？的现状和价值怎样？ 2

3．亲鱼培育有哪些技术要点？ 3

4．人工催产应掌握哪些主要技术？ 3

5．怎样提高人工授精的效果？ 4

7．提高孵化效果有哪些关键技术？ 5

6．如何护理好产后亲鱼？ 5

8．苗种培育对池子有哪些特殊要求？ 6

9．怎样鉴别苗种的质量和装运？ 6

10．鱼苗放养应注意哪些问题？ 7

11．鱼苗饲养管理技术要点有哪些？ 8

12．鱼种培育有哪些关键技术？ 9

13．如何配制和选择长吻？成鱼饲料？ 11

14．成鱼池塘主养应掌握哪些技术？ 11

15．成鱼流水养殖要掌握哪些技术？ 14

16．成鱼网箱养殖需要掌握哪些技术？ 14

措施有哪些？ 15

17．引起长吻？发病的原因及预防 15

18．长吻？的主要病害如何防治？ 16

19．药物治疗长吻？病害有哪些注意 19

事项？ 19

大口鲇 20

20．你了解大口鲇的基本情况吗？ 20

21．养殖大口鲇的现状和前景如何？ 21

22．亲鱼培育有哪些主要技术？ 22

关键技术？ 23

23．提高人工催产的效果有哪些 23

24．如何提高授精的效果？ 25

25．怎样护理好产后亲鱼？ 26

26．人工孵化应掌握哪些关键技术？ 26

27．苗种培育对池子有哪些要求？ 28

28．放养鱼苗应注意哪些问题？ 29

29．鱼苗饲养管理有哪些技术要点？ 30

30．鱼种培育有哪些关键技术？ 31

31．怎样配制和选择大口鲇成鱼饲料？ 33

32．成鱼池塘主养有哪些重要技术？ 34

33．池塘如何套养大口鲇？ 35

34．成鱼网箱养殖有哪些主要技术？ 36

35．大口鲇的主要病害怎样防治？ 38

斑点叉尾鲴 42

36．斑点叉尾鲴及养殖情况怎样？ 42

37．怎样选择亲鱼？ 43

38．亲鱼培育应掌握哪些关键技术？ 44

39．如何选择成熟产卵亲鱼及配组？ 45

40．如何选用产卵巢及放置？ 46

41．自然产卵孵化和自然产卵人工孵化 46

怎样操作？ 46

43．人工孵化的技术要点有哪些？ 47

42．人工催产应掌握哪些关键技术？ 47

44．仔鱼暂养有哪些技术要点？ 49

45．池塘鱼苗鱼种培育应注重哪些关键 49

技术？ 49

46．采用小网箱和流水池培育鱼苗有哪些 51

技术要点？ 51

47．网箱培育鱼种有哪些技术要点？ 51

48．怎样选择和配制成鱼饲料？ 51

49．池塘养殖成鱼有哪些技术窍门？ 52

52．斑点叉尾鲴主要病害怎样防治？ 53

50．如何搞好成鱼的网箱养殖？ 53

51．流水养殖成鱼有哪些主要技术？ 53

四 56

云斑鲴 56

53．云斑鲴及其饲养情况如何？ 56

54．云斑鲴亲鱼培育有哪些主要技术？ 56

55．怎样选择成熟的亲鱼？ 57

56．云斑鲴有哪些繁殖方式及技术要点？ 57

58．苗种培育有哪些主要技术？ 59

57．如何培育鱼苗？ 59

59．怎样进行云斑鲴的成鱼饲养？ 60

60．怎样防治云斑鲴的主要病害？ 60

五 63

团头鲂 63

61．团头鲂有哪些基本特点？ 63

62．团头鲂的养殖现状和价值如何？ 63

63．亲鱼的培育有哪些技术？ 64

64．提高催产效果有哪些关键技术？ 64

66．怎样挑选和处理苗种池？ 65

65．孵化率的提高应掌握哪些 65

技术要点？ 65

67．如何做到科学地放养苗种？ 66

68．苗种培育应把握哪些主要技术？ 66

69．如何选择和配制团头鲂饲料？ 66

70．团头鲂成鱼养殖有哪些技术？ 67

71．团头鲂常见病怎样防治？ 68

胭脂鱼 70

72．你了解胭脂鱼的基本情况吗？ 70

六 70

73．亲鱼培育有哪些技术要点？ 71

74．提高人工催产率有哪些主要措施？ 72

75．如何进行人工授精？ 73

76．怎样提高孵化率？ 74

77．鱼种培育有哪些技术要点？ 74

78．如何进行成鱼养殖？ 75

79．胭脂鱼常见病怎样防治？ 75

81．养殖锦鲤的现状及价值如何？ 78

80．你知道锦鲤吗？ 78

七 78

锦鲤 78

82．锦鲤繁殖前应作好哪些准备工作？ 79

83．锦鲤的繁殖有哪些技术要点？ 80

84．苗种培育应注意哪些问题？ 81

85．如何筛选幼苗？ 81

86．锦鲤养殖有哪些主要方式和技术？ 82

87．怎样鉴别锦鲤的优劣？ 84

88．锦鲤的常见病怎样防治？ 84

89．你了解淡水白鲳的基本情况吗？ 87

八 87

淡水白鲳 87

90．淡水白鲳的养殖现状与价值如何？ 88

91．怎样做好亲鱼越冬管理工作？ 89

92．亲鱼的产前强化培育应注意哪些 89

问题？ 89

93．怎样进行亲鱼的人工催产？ 90

94．催产亲鱼的选择应注意哪些问题？ 90

96．受精卵的人工孵化和胚胎发育有何 91

特点？ 91

95．人工催产时有哪些技术要点？ 91

97．鱼苗培育有哪些关键技术？ 92

98．淡水白鲳成鱼养殖有哪些要求？ 92

99．淡水白鲳常见病怎样防治？ 93

九 95

鳜鱼 95

100．你了解鳜鱼的基本情况吗？ 95

101．养殖鳜鱼的现状和价值如何？ 96

102．亲鱼培育有哪些关键技术？ 96

103．人工催产有哪些技术要点？ 97

104．提高孵化效果应重视哪些技术？ 98

105．苗种培育前应做好哪些准备工作？ 99

106．鳜鱼的摄食习性与其他鱼类 100

有何不同？ 100

107．苗种培育有哪几种方式及其 100

技术如何？ 100

108．如何选择苗种的饵料鱼？ 102

109．成鱼池塘单养有哪些技术要点？ 102

110．家鱼池塘混养应掌握哪些技术？ 103

112．鳜鱼的驯食有哪些重要技术？ 104

111．网箱养殖成鱼有哪些技术？ 104

113．怎样防治鳜鱼常见病害？ 105

十 107

加州鲈鱼 107

114．你了解加州鲈鱼的基本情况吗？ 107

115．亲鱼培育的技术要点是什么？ 108

116．人工催产有哪些关键技术？ 108

117．如何提高孵化率？ 109

118．苗种培育有哪些关键技术？ 109

119．成鱼池养有哪些技术要点？ 110

120．成鱼小池集约化单养应掌握哪些 111

技术？ 111

121．成鱼网箱养殖有哪些技术要点？ 111

122．加州鲈鱼常见的几种病怎样防治？ 112

十一 113

中华鲟 113

123．你知道中华鲟的特性及价值吗？ 113

124．自然界中的中华鲟是如何繁殖 114

后代的？ 114

关键技术？ 115

125．中华鲟的人工繁殖有哪些 115

126．仔、幼鱼培育阶段有哪些 117

关键技术？ 117

127．池塘、水库养殖中华鲟的 118

前景如何？ 118

128．中华鲟池塘养殖有哪些主要技术？ 119

129．怎样防治中华鲟的主要病害？ 120

白乌鱼 122

130．你知道白乌鱼的基本情况吗？ 122

十二 122

131．养殖白乌鱼的前途和价值如何？ 123

132．怎样收集和培育亲鱼？ 123

133．白乌鱼的繁殖应掌握哪些技术？ 124

134．白乌鱼怎样孵化？ 125

135．如何选择苗种培育池？ 126

136．苗种的放养密度如何掌握？ 126

137．苗种培育日常管理有哪些关键 126

技术？ 126

要点？ 127

138．成鱼池塘单养应注意哪些技术 127

139．套养白乌鱼行吗？ 128

140．网箱养殖技术要求有哪些？ 129

141．如何选择和配制白乌鱼饲料？ 129

142．白乌鱼常见病如何防治？ 130

十三 132

鳗鲡 132

143．鳗鲡的养殖状况如何？ 132

144．日本鳗鲡苗汛期在什么时间？ 132

哪些问题？ 133

145．日本鳗鲡生活习性有哪些？ 133

146．日本鳗鲡苗暂养、运输应注意 133

147．鳗场选择和鳗池建造应注意 134

哪些问题？ 134

148．日本鳗苗饲养过程中有哪些 135

技术要点？ 135

149．日本鳗成鳗养殖有哪些关键技术？ 137

150．日本鳗常见病怎样防治？ 138

151．欧洲鳗白仔培育主要技术有哪些？ 139

152．欧洲鳗鳗种培育有哪些技术？ 141

153．欧洲鳗成鳗养殖有哪些技术？ 142

154．欧洲鳗常见病怎样防治？ 143

十四 145

罗非鱼 145

155．罗非鱼及养殖现状如何？ 145

156．怎样选择亲鱼及如何对亲鱼进行 146

饲养管理和繁殖？ 146

158．成鱼池塘养殖有哪些主要技术？ 147

157．怎样进行鱼苗培育？ 147

159．怎样进行成鱼稻田养殖？ 148

160．网箱养殖有哪些技术 148

161．成鱼流水养殖有哪些技术？ 149

162．罗非鱼常见病怎样防治？ 149

163．越冬技术要点有哪些？ 151

十五 153

美国青蛙 153

164．美国青蛙及养殖情况如何？ 153

165．怎样选择和培育亲本？ 154

167．如何收集卵块？ 155

166．催产和授精有哪些技术要点？ 155

168．孵化管理有哪些主要技术？ 156

169．怎样选择和处理蝌蚪池？ 156

170．如何把握适宜的放养密度和规格？ 157

171．蝌蚪饲养管理有哪些技术？ 157

172．蝌蚪变态管理应注意哪些问题？ 158

173．如何选择幼蛙池？ 158

175．怎样科学地选择和供给幼蛙饲料？ 159

176．食用蛙的养殖有哪些技术？ 159

174．幼蛙的放养密度和方式如何掌握？ 159

177．美国青蛙常见病如何防治？ 160

十六 161

大鲵 161

178．大鲵及养殖价值如何？ 161

179．怎样建造大鲵的繁养池？ 161

180．如何培育亲鲵？ 162

181．大鲵催产有哪些主要技术？ 163

182．怎样提高人工授精和人工孵化率？ 164

183．幼鲵饲养的主要技术有哪些？ 165

184．成鲵饲养有哪些关键技术？ 165

饲料？ 166

185．如何选择和配制大鲵各阶段的 166

186．大鲵常见病害如何防治？ 167

十七 168

鳖 168

187．鳖的养殖现状及价值如何？ 168

188．如何设计和建造亲鳖池？ 168

189．如何选择亲鳖？ 169

190．如何科学地放养亲鳖？ 169

问题？ 170

191．亲鳖培育有哪些关键技术？ 170

192．亲鳖的发情、交配与产卵应注意哪些 170

193．鳖的孵化应掌握哪些技术要点？ 171

194．怎样设计和建造稚鳖池、幼鳖池？ 172

195．稚鳖饲养应注意哪些问题？ 172

196．怎样设计和建造成鳖池？ 173

197．成鳖的常温养殖有哪些主要技术？ 173

198．成鳖的加温养殖有哪些重要技术？ 175

200．鳖的常见病如何防治？ 179

的饵料？ 179

199．如何选择和配制鳖各生长阶段 179

十八 182

黄鳝 182

201．黄鳝的生活习性有哪些特点？ 182

202．怎样区分黄鳝的雌雄？ 183

203．黄鳝的性反转是怎么回事？ 183

204．自然界的黄鳝是怎样营巢产卵 183

孵化的？ 183

205．鳝苗的来源有哪些渠道？ 184

206．黄鳝饲养管理要注意哪些问题？ 185

207．怎样预防黄鳝生病？ 186

208．黄鳝常见病怎样防治？ 187

十九 189

罗氏沼虾 189

209．罗氏沼虾及养殖条件怎样？ 189

210．如何选择亲虾？ 189

211．怎样区分罗氏沼虾的雌雄？ 190

212．亲虾培育的技术要点有哪些？ 191

213．亲虾的产卵孵化应注意哪些问题？ 192

215．幼体培育有哪些关键技术？ 193

214．怎样建造幼体培育槽？ 193

216．幼虾培育池如何建造和处理？ 195

217．幼虾培育有哪些技术要点？ 195

218．怎样用网箱培育幼虾？ 196

219．怎样进行成虾养殖？ 197

220．如何捕捞成虾？ 198

221．罗氏沼虾常见病怎样防治？ 198

河蟹 200

222．你知道河蟹及养殖条件吗？ 200

二十 200

223．怎样捕捞和运输天然蟹苗？ 201

224．怎样选择和培育亲蟹？ 202

225．亲蟹的促产和孵化管理应注意哪些 203

问题？ 203

226．怎样进行幼体培育？ 204

227．怎样用网箱培育幼蟹？ 206

228．幼蟹培育池培育有哪些关键技术？ 207

229．成蟹池塘养殖对池塘有哪些要求？ 207

230．池塘养蟹有哪些主要技术？ 208

232．河蟹养殖还有其他方式吗？ 209

231．稻田怎样养蟹？ 209

233．河蟹常见病能防治吗？ 210

二十一 212

河蚌育珠 212

234．河蚌育珠是怎么回事？ 212

235．育珠蚌的主要种类有哪些？ 212

236．怎样选择和培育亲蚌？ 213

237．怎样进行人工辅助授精？ 213

238．如何采集钩介幼虫？ 214

准备工作？ 215

239．如何掌握采苗季节和作好采苗前的 215

240．怎样收集和培育蚌苗？ 216

241．育珠手术需要准备哪些工具？ 217

242．育无核珠手术怎样进行？ 218

243．育有核珠有哪些技术要点？ 220

244．怎样育像形珠？ 221

245．怎样选择育珠蚌养殖场？ 222

246．育珠蚌养殖方式有哪些？ 222

247．育珠期间如何管理？ 223

248．怎样采收和处理珍珠？ 223

249．蚌常见病怎样防治？ 224