一日一菜 鸡鸭PDF电子书下载

●名家鸡菜● 1

童子油鸡 1

脱骨扒鸡 2

三鲜馅鸡 3

德州五香脱骨扒鸡 4

正阳楼酱鸡 5

卤鸡 6

金毛风鸡 7

腊鸡 8

生酱鸡 9

盐焗鸡 10

醉鸡 11

冻鸡 12

西瓜整鸡 13

糖烤鸡 14

罐钵原味鸡 15

桂花仔鸡 16

常熟酱鸡 17

红糟鸡 18

关东煮鸡 19

蛋包鸡肝 20

葵花鸡 21

宫保鸡丁 22

炉焙鸡 23

三杯鸡 24

●风味鸡菜● 25

人参鸡 25

红松鸡 26

白松鸡 27

当归炖鸡 28

椿芽拌鸡丝 29

冬菇蒸滑鸡 30

香酥鸡 31

香菇煨鸡 32

白玉鸡脯 33

油淋香酥鸡 34

红油鸡丝 35

棒棒鸡 36

红焖鸡块 37

凤梨鸡丝 38

鸡丝炝掐菜 39

鸡粥鲍鱼 40

鸡粥豌豆 41

白油嫩鸡 42

荸荠炒子鸡 43

清烹鸡条 44

汽锅鸡 45

扒鸡腿 46

煮鸡肉芋头 47

炸切鸡 48

软炸鸡 49

软炸鸡肝 50

香油拉鸡 51

五味脆皮鸡 52

炸子鸡 53

炸八块鸡 54

灯笼鸡腿 55

清蒸鸡 56

锅塌鸡 57

熘鸡卷 58

炒番茄鸡片 59

鸡泥馅饺子 60

油淋笋鸡 61

辣子鸡 62

番茄鸡饼 63

栗子鸡 64

鸡茸菜花 65

炒子鸡 66

红焖鸡块 67

炸肫肝 68

爆鸡丁 69

煎鸡饼 70

酸笋鸡皮汤 71

三丝鸡卷 72

麻辣鸡 73

蚝油鸡 74

酒？鸡球 75

虾丸鸡皮汤 76

怪味鸡 77

白鸡 78

酥鸡肝 79

清汤整鸡 80

鸡腿扒猴头 81

红油鸡丁 82

拌三鲜 83

油辣子鸡 84

熘鸡血 85

黄焖鸡腰 86

沙锅鸡块 87

火腿炖鸡 88

粉丝烩鸡 89

葱油鸡 90

油泼鸡 91

五味鸡 92

花椒鸡丁 93

栗子百宝鸡 94

炝鸡丁豌豆 95

鸡花拌青豆 96

鸡丝洋粉 97

酱爆鸡丁 98

鸡扒豆腐 99

锅塌鸡片 100

●特色鸡菜● 101

冬瓜炖鸡 101

烩鸡丝酸菜 102

葱烧整鸡 103

鲜奶菜胆鸡 104

酒蒸鸡 105

鸡蒙竹笋汤 106

鲜奶炖鸡 107

水晶五香鸡 108

清汤鸡丸 109

三脆羹 110

粤味白斩鸡 111

鸡血糊 112

鸡茸菜心 113

五香乌骨鸡 114

四味鸡丝 115

醉鸡 116

香荔滑鸡珠 117

青椒鸡米 118

焦熘番茄鸡条 119

珍珠鸡球 120

三鲜鸡汤 121

虾油鸡 122

松仁鸡米 123

卤肫仁 124

香菇鸡丁 125

三鲜冬瓜帽 126

鸡茸珍珠米 127

翡翠鸡粥 128

醋熘鸡丁 129

烩鸡肠 130

鸡肠烧豆腐 131

麻酱鸡杂 132

糖醋鸡肠 133

酱鸡头鸡爪 134

红烧鸡肫 135

金串绿珠 136

爆炒鸡杂 137

口蘑蒸鸡 138

蒜烧鸡 139

盐水鸡 140

番茄汁鸡 141

酱油鸡 142

姜汁鸡 143

豆苗鸡 144

香肠鸡 145

葱烧鸡 146

扣鸡 147

炒鸡瓜 148

炒鸡冠 149

醋熘鸡 150

小煎鸡 151

咖喱鸡 152

桂圆鸡 153

熨鸡 154

辣扒鸡 155

茶鸡 156

炙子鸡 157

毛峰鸡 158

干贝水晶鸡 159

●家常鸡菜● 160

芥末鸡 160

油豆腐鸡 161

青椒鸡丁 162

芹菜炒鸡丝 163

腐乳蒸鸡 164

青瓜炒鸡杂 165

冬瓜烩鸡 166

番茄烩鸡丝 167

韭菜花炒鸡丝 168

金针银耳蒸鸡翼 169

腊肠蒸鸡 170

洋葱烩鸡翼 171

生煎蒜茸鸡 172

鲜藕三丁 173

白雪二丝 174

番茄三丁 175

凤凰腿 176

鸡茸蚕豆 177

雪花鸡片 178

三丝鸡茸蛋 179

芙蓉鸡腰 180

鸡茸鸽蛋 181

广筒香蕉鸡 182

鸡茸烩鹌鹑蛋 183

脆萝鸡丝 184

五香熏鸡 185

凤肝卷 186

鸡丝琼脂 187

百花鸡 188

醋焖鸡三件 189

梅花火锅 190

五香鸡爪 191

葱焗童鸡 192

沙锅人参鸡 193

●名家鸭菜● 194

香炸鸭条 194

柴耙鸭汤 195

蒜泥鸭片 196

蚝油鸭子 197

滑熘双条 198

太和鸭子 199

香芋扣肥鸭 200

香炸菊花肫 201

糟鸭舌 202

肫掌粉 203

料烧鸭 204

烧焖板鸭 205

全味鸭 206

酱爆鸭片 207

葱爆鸭片 208

鸭骨汤 209

桃仁酥炸鸭 210

果汁软煎鸭 211

五元清炖鸭 212

子姜爆鸭块 213

腊酱鸭 214

七品蒸鸭 215

荔荷炖鸭 216

子姜鸭片 217

●风味鸭菜● 218

柑桔鸭 218

糯米盖鸭 219

酒醉鸭肝 220

栗子鸭脯 221

拌鸭掌 222

鸭什锦 223

葱辣鸭肝 224

炸肫肝 225

番茄汁鸭脯 226

炒鸭肝 227

烧鸭 228

莲子鸭羹 229

清炖文武鸭 230

三鲜全鸭 231

菠萝凉拌鸭 232

蘑菇鸭腰 233

淡盐嫩鸭 234

烩鸭四宝 235

酱汁鸭肝 236

盐水肫 237

拌鸭肠 238

栗子焖鸭 239

山药炉鸭 240

白扒鸭条 241

火腿炖鸭 242

沙锅鸭 243

双鸭豆腐 244

鸭丁豆腐皮 245

银耳炖鸭 246

●家常鸭菜● 247

糟熘三白 247

柱候大鸭 248

鸭掌鹌鹑 249

咖喱鸭掌 250

子姜烩鸭 251

官保鸭心 252

辣子鸭丁 253

油爆鸭丁 254

酱爆鸭丁 255

葱爆鸭心 256

芥菜滚烧鸭汤 257

青椒花生炒鸭杂 258

炒醋血鸭 259

鸭泥豆腐 260

鸭肝蛋卷 261

葱蒸酱鸭 262

乌参蒸全鸭 263

清炖鸭掌 264

腊鸭肫 265

南安腊鸭 266

鸭杂火锅 267

●山鸡● 268

豆苗山鸡 268

口蘑野鸡 269

炒野鸡 270

豆苗野鸡 271

麻辣野鸡 272

煎鸡串 273

清蒸野鸡 274

网油野鸡 275

清煮野鸡 276

炸野鸡 277

猴头野鸡 278

焗野鸡 279

●斑鸠● 280

油爆斑鸠 280

炒斑鸠 281

辣斑鸠 282

焖斑鸠 283

杏仁斑鸠 284

香菇斑鸠 285

酥香鹌鹑 286

●鹌鹑● 286

炸鹌鹑 287

炸鹑排 288

番茄鹌鹑 289

香酥鹌鹑 290

肉炒鹌鹑 291

熘鹌鹑 292

鲍鱼鹌鹑 293

油爆鹌鹑 294

蟹肉鹌鹑 295

烤鹌鹑 296

焗鹌鹑 297

蜜炙鹑子 298

松仁鹌鹑 299

●麻雀● 300

炸麻雀丸子 300

红烧麻雀 301

红焖麻雀 302

酱铁雀 303

软炸麻雀 304

酸甜麻雀 305

煮麻雀 306

酥麻雀 307

辣味雀丁 308

焗麻雀 309

五香麻雀 310

炒麻雀 311

五香炸花雀 312

蚝油禾花雀 313

油菜禾花雀 314

菠萝禾花雀 315

●鸽子● 316

香菇炖鸽 316

蚝油焗鸽 317

火腿鸽子 318

雏鸽汤 319

烧鸽 320

冬笋炒鸽片 321

●野鸭● 322

五香野鸭 322

猪肉焖野鸭 323

烩野鸭 324

●西式鸡菜● 325

鸡肉苹果沙拉 325

黄油焖鸡 326

淡咖喱鸡 327

火鸡沙拉 328

烤火鸡红果少司 329

火鸡辣椒少司 330

鸡肉沙拉子 331

红酒烩鸡 332

鸡色拉 333

蚝汁鸡 334

奶油鸡 335

椰汁焗鸡 336

梅酱拌鸡片 337

葱头鸡饭 338

烩鸡杂 339

墨西哥烤鸡 340

烤咖喱笋鸡 341

石榴烤鸡 342

烤面条鸡 343

烤笋鸡 344

香酥烤鸡 345

烤苹果鸡 346

红焖鸡 347

印度焗鸡 348

鸡尾鸡块 349

柠檬鸡块 350

鸡丝炒蛋 351

鸡肉蘑菇泥 352

葱头鲜蘑烩鸡 353

烤火鸡 354

火鸡肉土豆杯 355

盖浇鸡 356

德式怪味鸡片 357

鸡肝酱 358

橙子鸡块 359

辣味鸡块 360

威士忌鸡块 361

子鸡色拉 362

烤鸡胸脯肉 363

奶汁鸡丝 364

面包炸鸡 365