稀有蔬菜实用种植技术PDF电子书下载

一、香芋 1

1 植物学特征 1

2 对环境条件的要求 2

3 栽培要点 3

3.1 栽培季节 3

3.2 土壤选择 3

3.3 深翻整地 3

3.4 催芽播种 3

3.5 田间管理 4

4 采收贮藏 5

二、浅水藕 6

1 特征和特性 6

1.1 植物学特征 6

1.2 对环境条件的要求 9

1.3 生长发育过程 10

1.3.1 种藕萌发期 10

1.3.2 同化器官生长盛期 11

1.3.3 新藕形成期 11

2 类型品种 11

3 栽培季节 12

4 栽培技术要点 12

4.1 藕田整地 12

4.2 选种和栽植 12

4.3 加强藕田管理 13

4.3.1 耘草、摘叶、折花蕾 13

4.3.2 水位调节 14

4.3.3 适时追肥 14

4.3.5 病虫害防治 15

4.4 采收和贮藏 15

4.3.4 转藕梢 15

三、溧阳水芹 17

1 生物学特性 17

1.1 植物学性状 17

1.2 生长发育进程 17

1.3 对环境条件的要求 19

2 类型品种 20

3 栽培技术 20

3.1 土地准备 20

3.2 繁殖方法 20

3.3 培土软化 21

3.4 病虫害防治 21

3.5 培育种株 22

4 采收 22

1.1 植物学性状 23

四、芦蒿 23

1 生物学特性 23

1.2 生长发育特性和对环境条件的要求 24

2 类型和品种 24

3 早熟栽培技术 26

3.1 土地选择和准备 26

3.2 栽植 26

3.3 覆盖 27

3.4 激素处理 27

4 采收 27

五、香椿 29

1 特征和特性 29

2 类型品种 30

3 栽培季节 31

4.1.3 插根法 32

4.1.2 分株繁殖 32

4.2 栽植 32

4.1.1 播种育苗 32

4.1 苗木的繁殖 32

4 露地栽培技术要点 32

4.3 管理 33

4.4 采收 33

5 日光温室冬椿芽栽培 33

5.1 培育壮苗、大苗 33

5.1.1 苗圃地建棚栽培 33

5.1.2 培育大苗移入棚室栽培 33

5.2 棚室栽培管理 34

5.2.1 扣棚与移栽 34

5.2.2 温度管理 34

5.3 采椿芽 34

5.4 采后管理 34

6 食用、加工方法 35

1.1 植物学性状 36

1 生物学特性 36

六、生菜 36

1.2 生长发育过程 37

1.2.1 发芽期 37

1.2.2 幼苗期 37

1.2.3 莲座期 37

1.2.4 结球期 37

1.2.5 开花结果期 37

1.3 对环境条件的要求 37

2.1 类型 38

2 品种和类型 38

2.1.1 散叶型 39

2.1.2 直立型 39

2.1.3 结球莴苣 39

2.2 常用品种 39

3 栽培季节 41

4.4 田间管理 42

4.3 定植 42

4.1 播种及苗期管理 42

4 栽培技术 42

4.2 土地准备 42

4.5 病虫防治 43

5 采收 44

七、白扁豆 46

1 形态特征 46

2 对环境条件的要求 47

3 栽培要点 47

3.1 栽培季节 47

3.2 选择良种 47

3.3 播种育苗 47

3.3.1 直播 47

3.3.2 育苗 47

3.6.1 施肥 48

3.6.3 除草治虫 48

3.6.2 搭架 48

3.6 田间管理 48

3.5 定植 48

3.4 施肥整地 48

3.6.4 排灌 49

4 采收 49

八、苦瓜 50

1 生物学性状 51

1.1 植物学性状 51

1.2 开花结果习性 52

1.3 对环境条件的要求 53

2 类型品种 54

3 栽培季节 59

4 栽培技术 60

4.1 播种育苗 60

4.2 整地作畦 60

4.4.1 中耕除草 61

4.4.2 及时插架 61

4.3 定植 61

4.4 田间管理 61

4.4.3 整技打杈 62

4.4.4 肥水管理 62

5 采收 63

九、空心菜 64

1 生物学特性 64

1.1 植物学特性 64

1.2 生长发育特性 64

2 品种类型 65

3 主要栽培技术 65

3.1 茬口安排 65

3.2 播种育苗 65

3.4 病虫害防治 66

4 采收 66

3.3 水肥管理 66

十、豆瓣菜 67

1 生物学特性 67

1.1 植物学特性 67

1.2 生长发育特性 68

2 品种类型 69

2.1 品种分类 69

2.2 主要品种特性 69

4.1 选地和播种育苗 70

3 栽培季节和方式 70

4 栽培技术 70

4.2 整地和定植 71

4.3 水肥管理 71

5 病虫害防治 71

6 采收 71

7 留种和繁殖 72

1.1 植物学特性 73

1 生物学特性 73

十一、抱子甘篮 73

1.2 生长发育特性 74

2 品种类型 74

3 栽培季节和方式 74

4 栽培技术要点 75

4.1 播种育苗 75

4.2 整地和定植 75

4.3 田间管理 75

5 采收和利用 76

十二、荔浦芋 77

1 生物学特性 77

1.1 植物学性状 77

1.2 生长发育特性 78

2 主要栽培技术 78

2.1 晒种催芽 78

2.2 整地施肥 78

2.5 病虫害防治 79

2.3 适时定植 79

2.4 肥水管理、中耕培土和激素的应用 79

3 采收、留种和贮藏 80

十三、生姜 81

1 生物学特性 81

1.1 植物学特性 81

1.2 品种 82

1.3 生姜对环境条件要求 83

2 生姜栽培技术 84

2.1 栽培季节 84

2.2 种姜的播前处理 84

2.2.1 晒姜和困姜 84

2.2.2 催芽 84

2.3 整地、施肥和播种 84

2.5.3 浇水、追肥和培土 85

2.5.2 中耕除草 85

2.5.1 遮荫 85

2.5 田间管理 85

2.4 播种密度 85

2.5.4 病虫害防治 86

3 收获 86

3.1 收种姜 86

3.2 收嫩姜 86

3.3 收老姜 86

十四、佛手瓜 87

1 植物学特性 87

2 对环境条件的要求 88

3 栽培品种 88

4 栽培技术 88

4.1 整地施基肥 88

4.5 肥水管理 89

4.4 中耕除草 89

4.3 搭棚架和整蔓 89

4.2 秧苗繁殖 89

4.6 人工授粉 90

5 采收 90

十五、网纹甜瓜 91

1 生物学特性 91

1.1 植物学特性 91

1.2 网纹甜瓜的生长发育周期 93

1.3 对环境条件的要求 93

2 类型及品种 95

3 栽培季节与方式 96

4 栽培技术 97

4.1 整地与施肥 97

4.2 播种育苗 97

4.3 定植 98

4.4 田间管理 98

4.6 采收 101

4.5 病虫害防治 101

十六、辣根 103

1 生物学特性 103

1.1 植物学特性 103

1.2 生长发育特性 103

3.1 整地施肥 104

3.2 栽种 104

3 栽培技术 104

2 栽培季节 104

3.3 田间管理 105

3.4 病虫害防治 105

4 采收 106

5 贮藏保鲜 106

十七、马兰 107

1 生物学特性 107

1.1 植物学特性 107

2.2.2 育苗 108

2.2.1 种子处理 108

2.2.3 培育幼株 108

1.2 生长发育特性 108

2.2 种子繁殖 108

2.1 分株繁殖 108

2 繁殖方式 108

3 栽培管理 109

4 采收 109

十八、菊花脑 111

1 生物学特性 111

1.1 植物学性状 111

2 类型及品种 112

3 繁殖方式 112

4 栽培管理技术 113

4.1 整地施基肥、栽植 113

4.2 田间管理 113

5 采收 114