普通生物物理学实验指导 第1册 生物学中的物理-化学方法PDF电子书下载

第一章 恒温调节 1

中等温度恒温器 1

引言 1

仪器说明 2

(一)水恒温器 2

(二)空气恒温器 11

万用恒温器 11

引言 11

仪器说明 12

沃勃泽尔恒温器 12

实验室工作 15

实验1.安装和调整带接触温度计的中等温度恒温器 15

实验2.安装和调整带甲苯温度调节器的中等温度恒温器 16

实验3.熟悉工厂制万用恒温器的结构和性能 16

参考文献 17

第二章 生物液体的渗透压 18

引言 18

测定渗透压的方法 20

(一)巴尔德热尔和拉斯特法 20

工作的进行 20

(二)热电法 25

装置说明 25

工作的进行 28

实验室工作 32

实验1.用巴尔德热尔和拉斯特法测定渗透压 32

实验2.用热电法测定渗透压 32

参考文献 33

第三章 胶体渗透压 34

引言 34

用斯捷潘诺夫法测定胶体渗透压 36

工作的进行 36

实验室工作 39

实验1.测定7%阿拉伯树胶溶液的胶体渗透压 40

实验2.测定兔血清的胶体渗透压 40

参考文献 40

第四章 测量电动势和测定氢离子温度方法 41

引言 41

仪表和装置的说明 46

(一)测量电动势的装置 46

(二)标准电池的制备及其电动势的测定 48

(三)制备甘汞半电池 50

(四)测定生物液体pH的几种专门电极 53

(五)电位计 59

实验室工作 65

实验1.制备标准电池并测定其电动势 66

实验2.制备甘汞半电池并测定其电动势 66

实验3.用醌氢醌电极测定未知溶液的pH 66

实验4.测定氧化还原电路的电位 67

实验5.测定酵母或细菌悬浮体的氧化还原电位 67

实验6.测定人血或动物血的pH 68

实验7.测定昆虫的血淋巴 69

实验8.测定蛙卵的pH 69

实验9.测定动物血清的pH 69

参考文献 70

第五章 电动现象 71

引言 71

电泳 72

装置说明 74

工作的进行和计算 76

实验室工作 81

实验1.制备小室和安装仪器 81

实验2.测定酵母细胞的电泳速度和ζ-电位 81

实验3.测定酵母细胞的等电点 82

实验4.研究美洲黑藻细胞内部的电泳 82

电渗透 83

装置说明和工作的进行 85

实验室工作 86

实验1.观测水经过火棉胶薄膜的电渗透 87

实验2.观测水经过明胶-火棉胶薄膜的电渗透 87

实验3.测定经过陶土隔壁的电渗透 87

实验4.测定经过植物组织的电渗透速度 88

参考文献 89

第六章 表面张力 91

引言 91

测量表面张力的方法 94

工作的进行 94

实验室工作 99

实验1.测定水的表面张力系数 99

实验2.测定白金图环常数 99

实验3.测定各种液体的表面强力常数 99

实验4.表面活性物质对生理溶液和任氏溶液表面张力的影响 100

实验5.血浆表面活性缓冲作用的研究 101

参考文献 101

第七章 单分子层 103

引言 103

工作的进行 104

实验室工作 109

实验1.测定表面活性物质分子的长度和横截面积 109

实验2.测量单层的表面压 110

参考文献 110

第八章 粘度 111

引言 111

测定粘度的方法 113

(一)用均方水平位移法测定粘度 113

工作的进行 115

(二)用均方水平位移法测定墨汁质点大小 117

(三)用双向一次运行平均时间法测定粘度(佩卡列克法) 119

工作的进行 120

(四)用毛细管法测定假粘度 120

工作的进行 121

实验室工作 123

实验1.用均方水平位移法测定墨汁质点大小 123

实验2.用双向一次运行平均时间法测定墨汁质点大小 124

实验3.测定变形虫原生质的粘度 124

实验4.测定血桨的假粘度 126

参考文献 126

第九章 超滤 128

引言 128

工作的进行 129

实验室工作 136

实验1.根据水的滤过速度测定超滤器孔隙大小 137

实验2.借助已知分散度的溶液的超滤测定超滤器孔隙大小 137

实验3.测定染料“刚果红”质点大小 137

实验4.血浆和血清的超滤 138

参考文献 138

第十章 组织的膨胀和收缩 139

引言 139

膨胀 139

工作的进行 141

实验室工作 142

实验1.用容积法研究纤维蛋白在某些电解质溶液中的膨胀 142

实验2.研究蛙各种组织的膨胀 143

实验3.溶液pH对肌肉组织膨胀值的影响 144

实验4.酸和碱对肌肉组织膨胀值的影响 144

实验5.钙离子对骨胳肌和皮肤膨胀值的影响 145

实验6.胶体渗透压对结缔组织膨胀值的影响 145

实验7.胶体渗透压对于保待组织中水条件的意义 145

实验8.组织在高渗和低渗溶液中膨胀的研究 146

组织的收缩 146

工作的进行 148

实验室工作 151

实验1.测定蛙肌肉和肝脏在生理溶液中的收缩 152

实验2.研究介质的pH对蛙骨骼肌收缩的影响 152

实验3.松节油对蛙骨胳肌收缩的影响 152

实验4.钙离子对蛙骨胳肌收缩的影响 154

实验5.胶体渗透压值对蛙骨胳肌收缩的影响 154

参考文献 154

第十一章 用偏振光研究生物结构 155

引言 155

工作的进行 160

实验室工作 162

实验1.熟悉偏光显微镜的构造 162

实验2.在偏振光下观察单细胞有机体 163

实验3.在各种影响下蛙运动神经的双折射作用 164

实验4.在各种影响下蛙交感神经于双折射的变化 165

参考文献 165

第十二章 生物现象的动力学 166

引言 166

工作的进行 169

实验室工作 172

实验1.测定蛙离体心脏收缩的温度系数和活化能 172

参考文献 173

附录 174