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乳腺癌中医食养方
乳腺癌中医食养方

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医药卫生

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  • 作 者:杨建峰总策划;柴瑞震主编
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787539050041
  • 页数:256 页
图书介绍:本书向广大读者介绍了乳腺癌的解剖、生理、病因、病理、临床症状、各种检查、治疗方式、食疗方法、中医调养法及护理知识、预防方法等内容。本书较全面地概括了乳腺癌的基本知识,内容通俗易懂。以帮助读者更全面地了解乳腺癌这种可怕的疾病。
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《乳腺癌中医食养方》目录

Part1 关于乳腺癌,您必须了解的知识 12

什么是乳腺癌 12

女性乳腺的构成 12

乳腺癌的现状 12

乳腺癌的分布特征 12

为什么会患乳腺癌 13

免疫因素 13

辐射因素 13

内分泌因素 13

生殖因素 14

遗传因素 15

药物因素 15

饮食因素 15

哪些人易患乳腺癌 16

经常饮酒的女性 16

经常吸烟的女性 16

长期压力大、心情抑郁的女性 16

长期摄八高脂肪食物者 16

初潮早的女性 17

绝经晚的女性 17

长期受雌激素治疗的女性 17

长期受电离辐射的女性 17

常穿紧身衣服的女性 17

有乳腺癌家族史者 17

患乳腺疾病者 18

单身、晚育、未哺乳者 18

乳腺癌的早期症状有哪些 19

乳房肿块 19

腋窝淋巴结肿大 19

乳房疼痛 19

乳房皮肤的改变 20

乳头的改变 20

怎样预防乳腺癌 21

自行检查乳房 21

定期到医院做乳腺癌检查 21

不吸烟、不喝酒 22

少摄入高脂肪食物 22

尽量穿宽松的衣服和乳罩 22

积极调节自我状态 22

少喝咖啡、可乐等饮品 22

及时治疗乳腺疾病 22

Part2 乳腺癌术后中医食养方 24

乳腺癌患者术后的心态 24

老年女性 24

文化程度较高的中年女性 24

文化程度较低的中年女性 24

年轻的职业女性 24

乳腺癌患者术后的自我心理建设 25

自我诊查,配合治疗 25

确立自己的生活目标 25

参加有益康复的活动 25

多做对社会有益的事 25

培养乐观的生活态度 25

乳腺癌患者术后的自我功能锻炼 26

卧床期的功能锻炼 26

下床期活动的功能锻炼 26

乳腺癌患者术后的体育治疗 27

环绕运动 27

前后伸臂 27

耸肩治疗 27

两臂摆动、相握 27

上肢旋转运动 27

乳腺癌患者术后的按摩调养 28

揉肩 28

揉肘 28

按揉曲池穴 29

捻拔十指 29

对搓双手 29

乳腺癌患者术后饮食调养方 31

海带豆腐汤 31

虾米白菜豆腐汤 31

红枣核桃乌鸡汤 32

六味地黄鸡汤 32

滑子菇乌鸡汤 33

扁豆莲子鸡汤 33

菌菇虫草黄花鱼汤 34

黄芪枸杞炖甲鱼 34

香菇煨蹄筋 35

莴笋煲鳝鱼 35

泽兰煲墨鱼 36

当归鳗鱼汤 36

夏枯草瘦肉汤 37

柴胡苦瓜瘦肉汤 37

甘蔗木瓜炖银耳 38

芦荟银耳炖雪梨 38

小米红枣粥 39

当归马蹄粥 39

香菇芦笋粥 40

栀子香附粥 40

芝麻杏仁粥 41

花生芦荟粥 41

香蕉鸡蛋饼 42

田园鲜蔬沙拉 42

百叶拌白芍 43

四季豆拌鱼腥草 43

金针菇拌黄瓜 44

菠菜芝麻卷 44

甜椒炒黄瓜 45

洋葱芦笋烩甜椒 45

西红柿炒洋葱 46

桂圆炒鸡蛋 46

蛤蜊炒毛豆 47

墨鱼炒鸡片 47

芥蓝炒冬瓜 48

豌豆炒鱼丁 48

夏枯草菊花茶 49

何首乌菟丝子补骨脂茶 49

绿豆海带无花果豆浆 50

红薯豆浆 50

芦荟酸奶 51

哈密瓜酸奶 51

苹果香蕉汁 52

西瓜西红柿汁 52

Part3 乳腺癌放疗期间的中医食养方 54

放射性急性胃炎的防治 54

放射性急性胃炎的临床表现 54

放射性急性胃炎的防治 54

放射性骨髓造血抑制的防治 55

放射性骨髓造血抑制的临床表现 55

放射性骨髓造血抑制的防治 55

放疗引起的皮肤反应及其防治 56

放疗引起的皮肤反应 56

放疗引起皮肤反应的防治 56

放疗期间的饮食调养方 57

注意清淡饮食 57

养成喝绿茶的好习惯 57

遵循“三高一低” 57

多补充铁元素 58

有放射性反应时的饮食注意 58

多吃抗癌防癌的新鲜蔬果及豆制品 58

白萝卜海带汤 59

山楂灵芝香菇汤 59

黄芪山药鲫鱼汤 60

茶树菇草鱼汤 60

花旗参乌鸡汤 61

银鱼豆腐竹笋汤 61

人参糯米鸡汤 62

金银花炖鹌鹑 62

银耳鸭汤 63

枸杞炖甲鱼 63

红枣当归乌鸡粥 64

牡蛎糙米粥 64

茄子稀饭 65

菠萝蒸饭 65

黑豆玉米窝头 66

海蜇豆芽拌韭菜 66

金针菇拌芹菜 67

西红柿炒包菜 67

胡萝卜炒木耳 68

苦瓜炒马蹄 68

西芹炒双果 69

四色蔬菜丁 69

牛肝菌扒菜心 70

茯苓豆腐 70

酸奶水果 71

肉末南瓜土豆泥 71

猪腰豌豆片 72

西蓝花炒蜂窝肚 72

油菜炒鸡片 73

花菜炒鸡片 73

桂圆炒海参 74

韭菜炒墨鱼仔 74

桑荷绿茶 75

茯苓菊花消肿茶 75

柴胡黄芩茶 76

鱼腥草山楂饮 76

黑豆花生牛奶 77

百合豆浆 77

西瓜橙子汁 78

番石榴西芹汁 78

Part4 乳腺癌化疗期间的中医食养方 80

化疗引起消化道反应的防治 80

为什么会出现消化道反应 80

消化道反应的临床表现 80

如何预防消化道反应 80

如何治疗化疗后的消化道反应 81

化疗引起骨髓抑制的防治 82

为什么会出现骨髓抑制 82

骨髓抑制的临床表现 82

如何预防骨髓抑制 83

如何治疗骨髓抑制 83

化疗引起D腔黏膜炎症的防治 84

为什么会出现口腔黏膜炎症 84

口腔黏膜炎症的临床表现 84

如何预防口腔黏膜炎症 84

如何治疗口腔黏膜炎症 84

化学药物性心肌病的防治 85

为什么会出现化学药物性心肌病 85

化学药物性心肌病的临床表现 85

预防化学药物性心肌病 85

治疗化学药物性心肌病 85

化学药物性肝病的防治 86

为什么会出现化学药物性肝病 86

化学药物性肝病的临床表现 86

预防化学药物性肝病 86

治疗化学药物性肝病 86

化学药物性间质性肺炎的防治 87

为什么会出现化学药物性间质性肺炎 87

化学药物性间质性肺炎的临床表现 87

如何防治化学药物性间质性肺炎 87

化学药物引起脱发的防治 88

为什么会出现化学药物性脱发 88

化学药物性脱发的临床表现 88

如何防治化学药物性脱发 88

化疗期间的饮食调养方 89

确保营养充足 89

多吃有抗癌成分的食物 89

合理安排进食与化疗的时间 89

西洋参蜂蜜汤 90

西洋参瘦肉汤 90

山茱萸补骨脂排骨汤 91

杞子虫草猪肝汤 91

鸡血藤香菇鸡汤 92

黄芪猴头菇鸡汤 92

白芍山药鸡汤 93

竹笋鸭肠玉米汤 93

郁金红枣黄鳝汤 94

黄花菜鲫鱼汤 94

枸杞猪肝粥 95

枣参茯苓粥 95

薏米党参粥 96

腰豆红豆枸杞粥 96

山茱萸粥 97

枸杞虫草粥 97

玉米红薯粥 98

鱼肉海苔粥 98

海藻绿豆粥 99

小米南瓜粥 99

无花果红薯黑米粥 100

彩蛋黄瓜卷 100

蓝莓南瓜 101

蓝莓山药泥 101

黄瓜炒土豆丝 102

清炒黄瓜片 102

马蹄炒豌豆苗 103

红烧猴头菇 103

蜂蜜蒸百合雪梨 104

竹笋炒鳝段 104

猴头菇鸭舌 105

参杞烧海参 105

草莓樱桃苹果煎饼 106

葱香土豆饼 106

党参红枣蜂蜜茶 107

大黄绿茶 107

菟丝子茶 108

当归党参枸杞茶 108

蜂蜜芦荟茶 109

红枣桂圆枸杞茶 109

女贞子山楂茶 110

鱼腥草红枣茶 110

灵芝山楂饮 111

苹果酸奶 111

黄豆黄芪大米豆浆 112

黑豆豆浆 112

Part5 45种有效防治乳腺癌的中药材 114

黄 芪 气血双调乌鸡汤 114

当 归 红枣当归蛋汤 115

柴 胡 柴胡枸杞羊肉汤 116

香 附 香附陈皮炒肉 117

郁 金 当归郁金猪蹄汤 118

党参 党参猪脾粥 119

人参 人参猪蹄汤 120

西洋参 西洋参冬瓜鸭肉汤 121

灵 芝 灵芝桂圆红枣汤 122

冬虫夏草 虫草鸭汤 123

红 枣 粉葛红枣猪骨汤 124

枸 杞 百合枸杞红豆汤 125

桂圆肉 桂圆枸杞党参茶 126

熟地黄 生地熟地龙骨汤 127

茯 苓 党参茯苓土鸡汤 128

三 七 丹参山楂三七茶 129

金银花 金银花山楂茶 130

夏枯草 夏枯草脊骨汤 131

鱼腥草 凉拌鱼腥草 132

白花蛇舌草 银耳炖白花蛇舌草 133

半枝莲 半枝莲排毒茶 134

旱莲草 旱莲草乌鸡汤 135

浙贝母 浙贝母杏仁露 136

补骨脂 淮山补骨脂粥 137

菟丝子 菟丝子五味子茶 138

女贞子 二冬女贞子虫草花汤 139

皂角刺 无花果皂角刺饮 140

蜂房 蜂房粥 141

穿山甲 穿山甲炖猪尾 142

龟 甲 龟板杜仲猪尾汤 143

白 英 白英菊花茶 144

三棱 三棱茯苓茶 145

莪术 莪术猪心汤 146

鹿角胶 鹿角胶粥 147

鸡内金 鸡内金山楂炖牛肉 148

鸡血藤 鸡血藤黄芪红枣汤 149

山茱萸 山茱萸绞股蓝茶 150

淫羊藿 黄芪羊藿茶 151

麦 冬 麦冬山楂茶 152

白 芍 紫草白芍薏米粥 153

半夏 半夏薏米汤 154

黄 精 天麻黄精炖乳鸽 155

何首乌 淡菜何首乌鸡汤 156

芦 荟 芦荟炒玉米粒 157

海藻 凉拌海藻丝 158

Part6 97种有效防治乳腺癌的食材 160

花菜 糖醋花菜 160

西蓝花 椰香西蓝花 161

大白菜 口蘑烧白菜 162

包 菜 油豆腐包菜 163

韭 菜 虾米韭菜炒香干 164

菠 菜 素鸡炒菠菜 165

芹 菜 芹菜丝烧豆腐 166

油 菜 木耳炒油菜 167

苋菜 香菇苋菜 168

黄花菜 黄花菜拌海带丝 169

豌豆苗 蒜蓉豌豆苗 170

绿豆芽 绿豆芽鳝鱼丝 171

香 菜 香菜炒豆腐 172

荠菜 荠菜粥 173

芥 菜 蒜蓉芥菜 174

莼菜 西湖莼菜 175

马 蹄 脆炒马蹄 176

茄子 彩椒茄子 177

土 豆 酸菜土豆汤 178

洋 葱 豆芽炒洋葱 179

苦 瓜 蒜片苦瓜 180

黄 瓜 炝黄瓜条 181

南瓜 葱油南瓜 182

西红柿 西红柿炒玉米 183

芋头 锦绣芋头 184

红薯 煎红薯 185

胡萝卜 胡萝卜炒口蘑 186

甜 椒 甜椒炒绿豆芽 187

芦笋 清炒芦笋 188

竹笋 红油竹笋 189

大 蒜 大蒜白及煮鲤鱼 190

大葱 麻酱大葱 191

黑木耳 小炒黑木耳丝 192

银 耳 银耳炒肉丝 193

香 菇 香菇炖猪蹄 194

茶树菇 茶树菇炒腊肉 195

滑子菇 葱香滑子菇 196

鸡腿菇 菜心鸡腿菇 197

猴头菇 猴头菇冬瓜汤 198

金针菇 金针菇炒三丝 199

大 米 二米茯苓粥 200

糙 米 糙米燕麦饭 201

小 麦 小麦红豆玉米粥 202

燕 麦 奶香燕麦粥 203

薏 米 香菇薏米粥 204

玉 米 枸杞炒玉米 205

黄 豆 茄汁黄豆 206

绿 豆 薏米绿豆汤 207

黑 豆 黑豆芝麻豆浆 208

纳 豆 纳豆米饭 209

毛 豆 毛豆烧鸡块 210

豌 豆 玉米炒豌豆 211

四季豆 清炒四季豆 212

豆腐 香菇炖豆腐 213

苹 果 苹果蔬菜沙拉 214

香 蕉 香蕉蜜柑汁 215

樱桃 樱桃果冻 216

草莓 酸奶草莓 217

木 瓜 凉拌木瓜 218

芒果 芒果布丁 219

橘子 橘柚汁 220

橙 子 柳橙香蕉汁 221

枇杷 枇杷汁 222

山 楂 山楂糕拌梨丝 223

甜瓜 桃子甜瓜汁 224

蓝 莓 蓝莓果蔬沙拉 225

猕猴桃 猕猴桃沙冰 226

番石榴 番石榴水果沙拉 227

葡萄柚 干贝葡萄柚沙拉 228

无花果 无花果牛肉汤 229

杏 哈密瓜杏汁 230

柿 子 冰糖雪梨柿子汤 231

乌 梅 陈皮乌梅枸杞茶 232

葵花子 红枣葵花子糯米饭 233

核 桃 西芹炒核桃仁 234

杏仁 杏仁苦瓜 235

鲫 鱼 醋焖鲫鱼 236

墨 鱼 东坡墨鱼 237

鳗 鱼 香芹炒鳗鱼干 238

银 鱼 菠菜小银鱼面 239

甲 鱼 毛桃熟地炖甲鱼 240

泥 鳅 砂锅泥鳅豆腐汤 241

田 螺 仔鸡田螺 242

牡蛎 韭黄炒牡蛎 243

海蜇 老醋蜇头 244

海参 葱爆海参 245

海带 海带姜汤 246

海 苔 海苔饭卷 247

鸡 肉 左宗常鸡 248

鹅 肉 黄焖仔鹅 249

猪肝 水煮猪肝 250

酸 奶榛子腰果酸奶 251

牛奶 牛奶薄饼 252

绿茶 姜丝绿茶 253

豆 浆 红枣豆浆 254

蜂蜜 蜂蜜萝卜 255

茴 香 茴香蔬果沙拉 256

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