世界历史上的农业PDF电子书下载

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作者：（美）陶格（Tauger，M.B.）著；刘健，李军译
出版社：北京：商务印书馆
出版年份：2015
ISBN：9787100106771
页数：217 页

图书介绍：人类文明伊始，便仰赖农业获得食物、纤维物等其他生存必需物资。《世界历史上的农业》着眼于农业、农民以及与农业有关的社会关系，采用通俗易懂的文字按照时间顺序描绘了自农业起源到21世纪初期的世界农业史。该书研究了包括农业技术的发展、农业与经济和政治挑战的复杂性、全球气候变暖等环境问题对农业的影响等议题。

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《世界历史上的农业》目录

标签：农业历史世界

引言世界历史上农业和农民的地位 1

第一章农业的起源与双重剥削 3

第二章古代社会的农业：土地与自由之间第一次大规模冲突 16

第三章后古典社会的农业 36

第四章前近代的农业及欧洲农业统治（1500—1800年） 57

第五章 19世纪的农业：民族解放、现代化与殖民主义 85

第六章农业与危机（1900—1940年） 111

第七章繁荣与危机：第二次世界大战至21世纪的农业 146