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第1章 健康贵在家常便饭 2

吃得不健康，你就不健康 2

病从口入，大多数病都是吃出来的 3

治癌？致癌？13的癌症都与膳食有关 4

要想活得好，先要吃得对 6

药食同源，身体康健 7

食物没有好坏之分，只有合理的搭配 8

食物的阴阳属性，决定你该吃什么 8

食物有“四气”“五味”，吃对能治百病 9

世间灵丹妙药，自在家常便饭间 10

酸碱食物巧搭配，身体就不得病 11

烹调有方法，清淡饮食更健康 11

别拿主食不当事，吃不够就出麻烦 12

滋养五脏六腑要顺应天时，四季不生病 13

干稀巧搭配，胃肠不受罪 14

食物多样、谷类为主，健康又长寿 14

食物颜色，各有奇效 15

均衡饮食，让健康的“木桶”无短板 16

多吃蔬菜水果和薯类，保持肠道畅通 18

黄金分割食中藏，膳食合理宜健康 19

三餐分配要合理，零食要适当 19

要想一生保平安，常有三分饥和寒 21

快节奏的生活，慢饮食的养生 21

别将食物最宝贵的部分扔掉 22

通过食物，治疗疾病 23

再好的食物，也禁不住坏习惯的糟践 24

第2章 食物分阴阳，吃对才健康 26

堪舆养生告诉我们，食物也分阴阳 26

看体质，挑选阴阳食物 26

看你的体质属阴还是属阳 27

熟知食物的阴阳属性是健康之本 27

别人吃了治病，你吃了没准会致病 29

知食物的寒热属性，合理搭配饮食 29

烹调改变食物的阴阳属性 30

区分食物阴阳的方法 31

素食也分阴阳平衡，搭配要合理 31

人体有阴阳，吃水果要讲究 32

吃“时令菜”合乎阴阳，最好的养生之道 32

饮食寒温适中，能调和五脏六腑 33

温性食物是阴型肥胖者的最佳选择 33

别让寒性食物害了过敏的你 34

吃对凉性食物不生病 34

粗细阴阳平衡：粗粮为主，细粮为辅 35

生熟阴阳平衡：生熟互补才合理 35

荤素阴阳平衡：有荤有素，不偏不倚 36

酸碱阴阳平衡：膳食不可多点儿酸 36

寒热阴阳平衡：热者寒之，寒者热之 37

食物的寒热属性会影响疾病 37

10大阳性食物 38

10大阴性食物 40

阴平阳秘，不治已病治未病 41

上火了，说明你阴阳失调了 42

第3章 调五脏，养六腑，百病从此不再生 44

五脏六腑本性最天真 44

脏腑健康先输营养 44

脏腑气血的盛衰决定了人能否长寿 45

脾胃运转情况，决定阳气是否充足 45

津为阳，液为阴，阻止外邪入侵 46

六腑养生——传而不藏，保持通畅 47

你的口味反映着身体的需要 47

五色五味养五脏 48

肺病禁苦——肺喜白，耐辣 49

润肺开胃，橘子的全身都是宝 50

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎” 51

以食养肺益气，让支气管炎知难而退 52

肝病禁辛——肝喜绿，耐酸 53

大蒜，肝脏的最佳选择 54

大葱，祛除肝脏邪气 54

日食荔枝三五颗，补脾益肝效果佳 55

清肝热，吃点儿蚌肉很有效 56

玉米是清湿热、理肝胆的良药 56

清肝饮食，让肝炎乖乖投降 57

低脂肪饮食，带你走出胰腺炎的包围圈 58

肾病禁甘——肾喜黑，耐咸 59

补肾暖肠，还是白豆棒 59

以食利尿消肿，肾炎患者的出路 60

心病禁咸——心喜红，耐苦 61

补心养肝，小麦来帮忙 61

多吃山药，宜心好处多 62

脾为“后天之本”，主管血液和肌肉 64

脾病禁酸——脾喜黄，耐甜 65

甘味食物可补气血健脾 66

第4章 四季五味养生术 68

健康饮食，从“四气五味”开始 68

熟知食物的性味，身体才健康 69

四性五味，药食同源 69

谨和五味，饮食之要 70

酸甜苦辣咸，各有所爱 71

调和五味，平衡饮食 71

五味平衡，健康一生 72

饮食要五味不过 73

懂五味玄妙，知四季饮食 74

五谷为甘，可养脾胃 74

春季食补“六宜一忌” 75

春吃甘，脾平安 76

春天——省酸增甘 77

初夏——少苦适辣 78

长夏——免甘加咸 79

夏吃辛，补肺气 79

秋天应甘淡滋润 80

秋天——省辣补酸 81

秋吃酸，养护肝 81

冬天——清淡添苦 82

冬肾补，要吃“苦” 83

五味平衡机体保健康 83

第5章 应景应时，应心应身——跟着节令去进补 86

饮食顺应自然变化，才可达到天人和谐统一 86

春夏养阳，秋冬养阴——健康之本 87

不时不食，按照季节的变化进行食补 87

春季养阳正当时，合理饮食更健康 88

春季宜清淡，科学食补消春火 90

春季，肝气生发宜养肝 90

春养肝，不要“以形补形” 91

春季补铁养肝，鸭血最佳 92

春吃蜂蜜、萝卜可提高免疫力 93

春吃豆腐，护肝脏 94

春季养肝吃韭菜 95

春季吃油菜，防口腔溃疡 95

夏日去暑多吃“苦” 96

夏季进补，一鸽胜九鸡 97

夏日吃西瓜，药物不用抓 99

夏吃茄子，清热解毒又防痱 100

夏季滋阴润燥，多食猪瘦肉 100

秋季进补，滋阴润肺就选乌鸡 102

秋季补充胶原蛋白，必吃猪蹄 103

滋阴润燥的秋季菜：西蓝花 104

秋季补虚健脾，猪肚功效颇佳 105

秋令时节，新采嫩藕胜仙丹 106

冬季吃圆白菜，可杀菌消炎 107

平常马铃薯冬季不平凡 108

秋冬御寒，多吃“红色食物” 110

冬季护肤防癌，餐桌少不了大白菜 111

在冬季餐桌上享受牛肉的滋补 112

隐藏在节气里的进补原则 113

立春——养肝明目，清补养肝 114

雨水——和肝养胃，健脾益气 116

惊蛰——养阳养肝，省酸增甘 117

春分——疏肝解郁，适血调经 117

清明——柔肝养肺，滋阴凉血 118

谷雨——补血益气，行气散瘀 119

立夏——增酸减苦，补肾助肝 120

小满——清凉滋阴，祛湿除热 121

芒种——益肝补肾，养肺滋心 121

夏至——清热凉血，健脾益胃 122

小暑——养心安神，减苦增咸 123

大暑——消暑清热，化湿健脾 124

立秋——润肺养胃，祛暑滋阴 125

处暑——减辛增酸，生津润燥 126

白露——生津润肺，清热通便 127

秋分——滋阴润肺，健脾益胃 127

寒露——滋阴防燥，补养肝气 128

霜降——减甘增咸，滋补肾气 129

立冬——温中补血，养肾防寒 130

小雪——补气填精，温补肾阳 131

大雪——益肾壮阳，温中暖下 132

冬至——扶正固本，培养元气 132

小寒——益气补虚，温中暖下 133

大寒——补脾益气，温阳补肾 134

第6章 吃好每天三顿饭 136

营养为健康之本 136

一日三餐怎么吃，幸福健康一家人 136

三餐巧搭配，吃出健康来 137

没有不好的食物，只有不合理的膳食 138

食物多样化才能健康 140

健康饮食讲究四平衡 140

吃饭也要讲究“先来后到” 141

喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气 142

合理分配三餐的时间和食物量 143

一日三餐常犯的8种错误 143

营养早餐让你活力一天 144

不吃早餐最伤脾胃 145

早餐很重要，吃对才健康 146

不吃早餐的“七宗罪” 146

营养早餐巧配搭，健康吃出来 147

健康早餐的7大黄金法则 148

早餐两宜两不宜 148

不同的人，不同营养早餐 149

早餐奶中加蜂蜜更有营养 150

如何避开早餐饮食误区 150

午餐要吃好，才健康 150

理想午餐的六种必备食物 151

中午吃辣味食物有益保护肠胃 152

胃经当令吃好午餐，就能多活十年 152

午饭摄入碳水化合物过多，下午易犯困 153

健康晚餐怎么吃才最健康 153

晚上吃姜犹如吃砒霜 155

晚饭吃什么，最有益身体健康 156

晚餐吃得太巧，疾病少上身 157

晚餐吃红薯玉米会导致失眠 158

晚餐过饱会危害身体健康 158

第7章 做自己的营养医生 160

6大营养素保护免疫力 160

食物是最灵验的“消毒剂” 160

若要身体壮，饭菜嚼成浆 161

没有能量，就没有生命 161

进补如用兵，乱补会伤身 162

吃得激素失调，带来无尽烦恼 163

导致衰老的神秘物质——过氧脂质 164

能量不平衡，疾病缠上身 164

控制饮食，平衡血糖 165

水是生命之源，不喝水会生病 166

生命离不开七大营养素 167

营养素在人体内的作用 168

各种食物所含营养素之最 168

3大食疗法，助你酒后不头疼 169

4种食物，不能带皮吃 169

5大食物去“上火” 170

6种平民食物，帮你远离秋冬感冒 170

7种食物，提高免疫力 171

8种食物，帮你抗衰老 172

9种食物，吃错部位夺人命 173

10种食物，肠胃不好的人忌吃 174

营养来自每天的饮食 175

三大营养素，给生命和健康“供热” 177

维生素：健康身体的“密友” 179

维生素与生命活动 180

食补维生素，要有规律 185

别误解了维生素 185

矿物质：生活中的“食物营养品” 186

人体少不了矿物质 186

第8章 食物颜色中的健康密码 192

食物的颜色与营养 192

以“色”论食排座次 193

“好色”有益健康 194

红色食物——生命力量的来源 195

红色食物——抗衰老，保护心血管 196

润肠排毒吃红薯 197

利水消肿赤小豆 197

抗癌防衰有番茄 198

枸杞子作用广泛好处多 199

多吃胡萝卜可安五脏 200

红枣有利于补血益气 200

草莓可以益心健脑防癌抗癌 201

常吃山楂消食化滞 202

热天吃西瓜，草药不用抓 202

黄色食物——维生素C的天然源泉 203

降脂降糖吃玉米 204

黄豆素有植物肉的美称 204

花生是心脑血管的保护神 205

黄色食物女性激素动力 206

马铃薯——廉价的减肥“良药” 207

脾虚别忘了多吃点儿山药 207

补血妙品南瓜 208

姜是助阳物，食用要得当 208

补肾之果当属栗子 209

除口腔异味，嚼点儿橘子皮 210

绿色食物——人体的天然“清洁工” 210

在苦瓜里“苦中作乐” 211

这样吃黄瓜才健康 211

芹菜——天然降压药 212

香菜的妙用：治感冒、头痛、牙痛等 213

常吃油菜保健康 213

要想不感冒，多吃猕猴桃 214

黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属 215

当黑芝麻遇到心绞痛 215

抗凝血、化结石别忘了找黑木耳 216

多吃核桃补脑 216

黑米是健康的早餐 217

白色食物——生命的能量仓库 218

银耳能改善燥性干涩 218

豆浆是女性的补养佳品 219

白果能止咳平喘 219

白萝卜擅长润肺止咳 220

第9章 选对食材不生病 222

圆白菜——补肾壮骨通经络之菜 222

芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属 223

绿豆芽——排毒瘦身如意菜 223

黄瓜——体内的“清道夫” 224

红薯——排毒减肥“土人参” 225

山药——益气补脾的“中国人参” 226

胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神 226

海带——来自海洋的美容大王 227

竹笋——苏东坡笔下的“素中仙” 228

番茄——蔬菜中的水果 229

空心菜——绿色精灵 230

大白菜——菜中之王 230

白萝卜——土人参 231

菠菜——养颜助手 232

苦瓜——脂肪杀手 233

丝瓜——美人蔬 234

茄子——维生素E库房 235

扁豆——素补佳品 236

辣椒——美容开胃菜 237

莲藕——消积良蔬 238

韭菜——起阳草 238

菜花——防癌新秀 239

茼蒿——植物营养素 240

芥蓝——抗癌新秀 241

豇豆——降糖助手 242

茭白——“水中参” 243

百合——药食兼优 244

香菇——“山珍之王” 245

平菇——优质真菌 246

猴头菇——美味山珍 247

金针菇——增智菇 248

黑木耳——素中之荤 249

银耳——菌中明珠 250

苹果——全方位的健康水果 251

桃——天下第一果 252

梨子——金秋美食，百果之宗 253

西瓜——瓜中之王 254

香蕉——化解忧郁的快乐水果 255

菠萝——解暑止渴、消食止泻 256

橙子——含有丰富的维生素 257

荔枝——增强人体的免疫力 258

柚子——生津祛火的良品 259

椰子——天然饮品 259

哈密瓜——哈密郡王的代名词 260

木瓜——“百益之果” 261

樱桃——百果第一枝 262

猕猴桃——“水果之王” 263

草莓——“果中皇后” 264

火龙果——“吉祥果” 265

杨梅——果中玛瑙 266

杏——润肺佳品 267

李子——超级水果 268

荸荠——地下雪梨 268

甘蔗——补血佳品 269

葡萄——抗衰之果 270

石榴——祛虫良药 271

枣——“百果之王” 272

橘子——宝贝果 273

杧果——热带水果之王 274

柠檬——柠檬酸仓库 275

香瓜——消暑甜瓜 276

阳桃——解酒佳果 277

桑葚——21世纪最佳保健果 278

山楂——天然降脂丸 278

橄榄——“天堂之果” 279

山竹——热带果后 280

开心果——心脏“保镖” 280

猪肉——长寿之药 281

羊肉——冬吃羊肉赛人参 282

牛肉——肉中骄子 283

鸭肉——补虚劳的圣药 284

鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡” 284

鹌鹑肉——“动物人参” 285

兔肉——“荤中之素” 286

鸡肉——“妇科圣药” 286

鲤鱼——“家鱼之首” 287

鲫鱼——生命力最强的鱼 288

草鱼——开胃鱼 289

泥鳅——水中人参 289

鲈鱼——江南第一鱼 290

带鱼——滋补鱼 290

平鱼——降脂鱼 291

黄鱼——血管清道夫 292

鱿鱼——人体护卫 292

甲鱼——上等补品 293

海蜇——人体清洁工 294

海参——百补之王 295

虾——补钙王 296

螃蟹——“一盘蟹，顶桌菜” 297

牡蛎——“海底牛奶” 297

第10章 五谷为养——顺天时而食五谷 300

自然什么时候给我们，我们就什么时候吃 300

谷类为主是平衡膳食的基本保证 300

五谷杂粮的科学吃法 301

小麦——五谷之长可安神 301

大麦——心脏病良药 302

燕麦——保健是食品新贵族 303

荞麦——开胃宽肠好帮手 304

小米——安神健胃小帮手 305

玉米——“黄金作物”珍珠米 305

高粱——补气清胃之高手 306

糯米——健脾养胃滋养品 307

黑米——米中之王黑珍珠 308

红米——体虚滋补之极品 309

粳米——老少皆宜的食物 309

黄豆——豆中之王 310

黑豆——补肾乌发又明目 311

绿豆——清热解毒之良药 312

蚕豆——防癌抗癌健康品 313

豌豆——养颜抗癌之专家 314

红豆——红颜知己最贴心 314

扁豆——清肝解毒小帮手 315

芝麻——美容润肠之圣品 316

花生——高蛋白之长生果 317

第11章 汤粥虽淡，却是最补人 320

五谷杂粮粥其实最是养人 320

多喝海带汤，清肠又排毒 321

粥以养生，五款养生粥食谱 321

补中益气的药粥你不可不知 322

7款止咳平喘的药粥 323

强身健体，要多喝一些肉粥 324

补血养生，还是喝粥好 325

警惕失眠来袭，家庭常饮汤 325

热汤——冬天里的一盆火 327

坐月子，汤补更健康 327

冬日美食——温暖滋补腊八粥 328

常吃荞麦粥，健康到老不是梦 329

熬粥放点儿女贞子，最是滋阴补肾方 329

血压高了，每天喝点儿芹菜粥 330

三类粥，唤回年轻的身姿 330

采花入粥宜养人 331

5款靓汤，美丽不容错过 331

第12章 蔬菜瓜果你不知道的营养功效 334

蔬菜巧烹营养高 334

飞水炒菜不利营养 334

晨吃三片姜，赛过人参汤 335

一年四季不离蒜，不用去医院 335

“菜中之王”大白菜，通利肠胃解酒渴 336

萝卜干嘎嘣脆，常吃活到百十岁 336

多食圆白菜，补肾壮骨通经络 337

肺病食茼蒿，润肺消痰避浊秽 338

长食苦菜，轻身耐老 339

黄瓜为当之无愧的体内“清道夫” 339

春韭是补阳的佳蔬良药 340

补血佳蔬：“红嘴绿鹦哥” 340

丝瓜，日渐风靡的美白抗衰佳品 341

香椿，让你的身心一起飞扬 341

夏季消暑佳蔬当属“君子菜”——苦瓜 342

多吃小辣椒，寿岁节节高 343

小小荠菜大功效，利肝和中益五脏 343

茴香，去胃部冷气、顺肠气 344

夏吃茄子，清热解毒又防痱 344

增强肠道功能，多吃马齿苋 345

莲藕养血止血、消烦止渴 345

南瓜能补中益气、益心敛肺 346

多吃冬瓜，标致身材就此来 347

丰胸“圣果”，当属木瓜 347

香菜，美味、美丽一品行 348

栗子嚼成浆，让你到老也腿脚好 348

花生最好“煮”着吃 349

会吃枸杞子，健脑益智很简单 349

水果早上吃更营养 350

水果不可以取代青菜 350

水果有属性，进食需谨慎 350

肝脏有毛病，那就吃点儿李子 351

梨，护肺凉心的好选择 351

清肺润肠，就找甜瓜蒂 352

心脏有疾病，多食“心之果”——杏 352

第13章 喝水品茶饮酒的学问 354

水是生命之源 354

好水可提高人的生命质量 354

你不知道的喝水的学问 355

饮水过多或不足的危害 357

人体水的来源和排出 357

健康饮水时间表 358

饮用水的分类和要求 358

水疗，治愈百病最低廉的药 359

正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康 359

喝新茶小心胃出血，以茶入膳更健康 360

喝凉茶有讲究 361

东方咖啡：大麦茶 361

茶清香，人清秀——茶叶的美容功效 362

老年人饮茶要“浓淡”适宜 362

夏季除烦润燥花茶 363

熬夜提神，茶比咖啡好 363

茶抗病——究竟喝哪种茶好 364

清茶一杯，补泻兼备 364

清热解暑，“香薷饮”功不可挡 365

跟炎热叫板，自制药茶防中暑 365

合理选择饮料 366

天然果汁巧搭配，提高免疫力 367

自制排毒养颜蔬果汁 368

鲜奶、酸奶——无法替代的健康饮品 368

豆浆增强免疫力最天然的激素 369

自制美肤清肠瘦身美酒 370

第14章 绝不能扔掉的宝贝食材 372

芹菜叶 372

芹菜根 372

西瓜皮 373

西瓜子 373

葱根 373

番薯叶 373

红薯藤 374

煮玉米的水 374

玉米须 374

南瓜子 375

冬瓜子 375

杏仁 375

丝瓜皮 375

丝瓜花 376

洋葱皮 376

白菜根 376

葱叶 376

青笋叶 376

莴笋叶 376

丝瓜络 377

生姜皮 377

萝卜皮 377

梨子皮 377

鸡蛋壳 378

香菜根 378

苹果、番茄皮 378

白菜根 379

菠菜根 379

空心菜根 379

桂圆壳 379

桂圆核 379

茄子蒂 379

苦瓜子 380

核桃皮 380

橘络 380

橘皮 380

橘叶 381

柚子皮 381

香蕉皮 382

米糠 383

荔枝壳 383

鱼鳞 384

花生壳 384

第15章 弄清体质补身体——不适合你的食物可能是毒药 386

饮食影响体质的变化 386

先天禀赋决定体质基调 386

体质随年龄的变化而变化 387

体质变化决定健康的变化 388

判断体质，从辨别阴阳开始 388

自我检测，看一看自己属于哪种体质 389

平和体质养生：养生要采取“中庸之道” 391

平和体质，饮食调理最关键 392

平和体质饮食上要注意调和五味 393

平和体质进补，要选食补远离药补 393

阳虚体质，多吃点儿养阳、补阳的食物 393

十个胖子九个虚，胖子也要补身体 394

现代阳虚体质者，需要注意你的冰箱 394

清凉祛火最易伤阳 395

姜糖水，快速升阳的饮料 396

阳虚体质者冬季多吃羊肉、鹿肉 396

气虚体质饮食要注意清淡，营养多样化 397

忌冷抑热，气虚体质的调养 398

气虚者最怕硬熬伤气，气伤可多吃胖头鱼 399

气虚体质养生应多吃鸡肉，重避风邪 400

越细碎的食物越补气血 401

几颗红枣加一觉闲眠，补气消病的好方法 401

痰湿体质者要多吃枇杷，调节情志 402

菊花薏米粥：为大肚腩改善痰湿体质 403

多食粗少食细——痰湿体质的饮食法则 403

饮食改变痰湿体质，糖尿病不治而愈 404

气郁体质要多吃萝卜 404

补益肝血，戒烟戒酒方能缓和气郁体质 405

红豆是湿热体质者“相思之物” 406

湿热体质最好远离冬虫夏草 407

养脾三食法，让“苦夏”成为轻松之旅 407

春天祛湿排毒就吃海带绿豆汤 408

少吃甜食，口味清淡——湿热体质的饮食原则 408

镇静安神，化解阴虚体质“五心烦热证” 409

阴虚体质要养阴生津，多吃甘凉滋润食物 409

血瘀体质养生：活血化瘀，忌食寒凉 410

生姜蜂蜜水：调通气血，让“斑”顺水流走 411

胡萝卜综合蔬果汁——净血排毒健康秘诀 412

当归田七乌鸡汤——血瘀体质者的良药 412

山楂红糖汤加全身按摩，改变血瘀体质有奇效 413

特禀体质者慎用寒性食物 414

特禀体质补充维生素要慎重 414

第16章 饮食细节决定健康 416

为什么要食用烹调油 416

每天烹调油摄入量不宜超过25克 416

油炸食品不宜多吃 417

我们为什么要吃盐 417

虾皮含钙高，不宜晚餐吃 418

减少米、面、谷物主食类食品营养损失的烹调技巧 418

减少蔬菜、肉、蛋、鱼营养损失的烹调技巧 418

油盐酱醋何时放更能留住营养 419

大米淘洗次数愈多，营养损失也愈多 419

煮饭用生冷水，破坏营养还费时 420

好大米什么样 420

不要购买颜色过鲜艳的熟食 420

教你识别掺假蜂蜜 421

什么样的松花蛋才合格 421

如何识别优劣香油 421

大葱怕动不怕冻 422

不宜一起存放的食物 422

第17章 老人们传给我们的食疗秘方偏方 424

便秘吃麻子仁最管用 424

治疗胃溃疡的“美食法” 424

六个食疗方打退肠炎 425

4个食疗方帮你消灭胃痛 426

肾盂肾炎患者的食疗方 426

急性肾炎患者的饮食疗法 427

慢性肾炎患者的食疗方 428

防治骨质疏松，食物是最好的“钙源” 429

强筋健骨的食疗方 429

不同类型高血压的食疗法 431

用吃的办法把高血压拒之门外 431

饮食帮你拒绝冠心病 432

用食物拦住血脂的上升趋势 433

早餐喝碗燕麦粥，高血脂不用愁 435

阻挡痛风的五个食疗偏方 435

对抗癌症最有力的食疗方案 436

少食多餐，让胃癌渐行渐远 437

肝癌患者的营养方案 438

用食物增强机体免疫力，给肺癌患者“一线生机” 438

不逞口腹之欲，吃出标准体重 439

温暖女人冰河时期的食疗方 440

怀孕开始就吃山茶油 441

猪蹄营养补乳汁 441

猪肝羊肝明目好 442

“挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌 442

以食养身，阻截血癌肆意 443

癌痛来袭，从食物里找“止痛药” 443

助眠饮食大盘点，赶走失眠 444

没胃口多吃点儿香菜 445

吃出来的火气，食物去火 445

小小豆芽是祛火的能手 446

荷叶用处多，清热祛火不能少 447

克服水土不服，可以多吃豆腐 447

细嫩光滑的皮肤吃出来 448

猪肝配绿豆，演绎明眸养成术 449

安神解郁，试试合欢花 450

第18章 在厨房里找药膳——防病又省钱 452

防治糖尿病，南瓜最管用 452

多种食物可预防乳腺癌 452

补充钙质防肠癌 453

选对食物助你预防阳痿 453

能防冠心病的食物 454

预防感冒，就得注意吃 455

对心脏健康有益的好食品 455

预防脂肪肝的饮食方案 456

老年人预防脑中风的饮食 457

吃栗子防治腰腿痛 458

健康饮食，预防胆结石 458

饮食清淡可预防前列腺癌 459

预防动脉粥样硬化，找血管“清道夫” 459

防癌饮食的十二大规则 460

茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星 461

虾——肾阳亏者的福音 462

当归补血有奇功，芪多归少力最雄 462

厨房的药中贤妻——陈皮 463

甜黄泥——孩子增长智力的甜品 463

肾盂肾炎的10个食疗方 464

第19章 小病小痛不用愁，巧用食物解忧愁 466

明矾泡脚吃扁豆，赶走脚气 466

痔疮作祟，柿子帮你解“难言之隐” 466

鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停” 467

小孩子腹泻，喝点儿米汤 467

瓜皮一擦，小儿痱子去无踪 468

莴笋，治疗便秘的灵丹妙药 468

普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油 469

支气管炎不用愁，桔梗有妙方 469

玉米是清湿热、理肝胆的宝石 470

油菜可以消肿化瘀 470

餐桌上的降脂“良药” 471

杏仁，美味营养不增重 471

芦荟，清洁肠道最好的“植物医生” 472

山药补脾益肾 472

海带含碘散瘀结 472

老年人便秘多吃菠菜 473

心火盛——黄绿豆浆 473

红薯治便秘 474

姜茶治呕吐 474

蜂蜜治咳嗽 474

无花果治痔疮 476

牙疼：大蒜治好牙过敏 476

胃痛：燕麦是最好的“胃伴侣” 476