贫血这样吃最有效PDF电子书下载

Part 1 了解贫血 2

了解贫血才能防治贫血 2

认识贫血 2

贫血的易患人群 3

判断贫血的程度 4

贫血的主要症状 4

贫血患者饮食“黄金原则” 5

营养均衡，预防为先 5

缺什么补什么，缺多少补多少 5

预防贫血的饮食“五要件” 6

改进膳食习惯，建立健康的生活饮食规律 6

充分摄取优质的蛋白质 7

将含铁质较多的食品搭配入菜单之中 7

摄取对吸收铁质有帮助的维生素C与B族维生素 8

增强肠胃功能，才能增强消化吸收 8

Part 2 常见贫血有四种，吃法各不同 10

缺铁性贫血 10

缺铁性贫血的概念 10

缺铁性贫血的常见症状 10

易患缺铁性贫血的人群 11

不同缺铁性贫血人群的饮食原则 11

猪血韭菜粥 12

小炒肝尖 12

西红柿土豆炖牛肉 13

芸豆平菇牛肉汤 13

肉末西红柿煮面片 14

花生红米粥 14

猴头菇山楂瘦肉汤 15

蛏子炒芹菜 15

香菇肉末蒸鸭蛋 16

炝拌鸭肝双花 16

莴笋猪血豆腐汤 17

益气养血茶 17

巨幼细胞贫血 18

巨幼细胞贫血的原因 18

巨幼细胞贫血的常见症状 18

易患巨幼细胞贫血的人群 19

巨幼细胞贫血患者的饮食原则 19

老醋黑木耳拌菠菜 20

西红柿炒包菜 20

蛤蜊蒸蛋 21

黄花菜枸杞猪腰 21

再生障碍性贫血 22

再生障碍性贫血的概念 22

再生障碍性贫血的常见症状 22

易患再生障碍性贫血的人群 23

再生障碍性贫血患者的饮食原则 23

西蓝花蛤蜊粥 24

木耳炒鱼片 24

溶血性贫血 25

溶血性贫血的概念 25

溶血性贫血的常见症状 25

易患溶血性贫血的人群 26

溶血性贫血患者的饮食原则 26

南瓜燕麦粥 27

肉末南瓜土豆泥 27

枸杞虫草粥 28

双菇炒鸭血 28

Part 3 55种补血食物这样吃最有效 30

黑米 30

桂圆花生黑米糊 30

无花果红薯黑米粥 31

黑米红豆粥 31

燕麦 32

红豆腰果燕麦粥 32

牛奶桂圆燕麦西米粥 33

奶香红豆燕麦饭 33

糯米 34

黄豆红枣糯米豆浆 34

糯米桂圆红糖粥 35

糯米红薯粥 35

黑豆 36

核桃仁黑豆浆 36

黑豆乌鸡汤 37

何首乌黑豆煲鸡爪 37

黄豆 38

凤爪黄豆补血汤 38

芹菜炒黄豆 39

芥菜黄豆粥 39

红豆 40

鲫鱼红豆汤 40

小麦红豆玉米粥 41

红豆南瓜粥 41

豆腐 42

葫芦瓜炖豆腐 42

木耳烩豆腐 43

西红柿生鱼豆腐汤 43

豆浆 44

板栗黄豆浆 44

核桃黄豆浆 45

黑豆豆浆 45

菠菜 46

胡萝卜炒菠菜 46

扇贝拌菠菜 47

腐竹烩菠菜 47

芹菜 48

西芹黄花菜炒肉丝 48

虾仁木耳芹菜粥 49

素炒香菇芹菜 49

莴笋 50

莴笋炒蛤蜊 50

莴笋烧豆腐 51

松仁莴笋 51

紫甘蓝 52

紫甘蓝拌杂菜 52

紫甘蓝萝卜丝饼 53

紫甘蓝拌千张丝 53

胡萝卜 54

胡萝卜红枣枸杞鸡汤 54

苹果胡萝卜泥 55

肉末胡萝卜拌豆腐 55

茼蒿 56

枸杞猪肝茼蒿粥 56

香菇扒茼蒿 57

茼蒿炒豆干 57

白萝卜 58

淡菜白萝卜豆腐汤 58

枸杞白萝卜炒鸡丝 59

红枣白萝卜猪蹄汤 59

南瓜 60

红枣南瓜麦片粥 60

南瓜炒虾米 61

南瓜鸡肉红米饭 61

红薯 62

胡萝卜红薯汁 62

红豆红薯汤 63

红薯炖猪排 63

黑木耳 64

西芹木耳炒虾仁 64

茼蒿黑木耳炒肉 65

木耳炒腰花 65

香菇 66

胡萝卜炒香菇片 66

香菇苋菜 67

香菇炖豆腐 67

桑葚 68

桑葚粥 68

樱桃 69

草莓樱桃苹果煎饼 69

猕猴桃 70

蜜柚苹果猕猴桃沙拉 70

草莓 71

草莓桑葚奶昔 71

猪瘦肉 72

佛手瓜炒肉片 72

茶树菇核桃仁小炒肉 73

肉末炒青豆 73

猪肝 74

丹参猪肝汤 74

红枣猪肝冬菇汤 75

蝉蜕熟地黄猪肝汤 75

猪心 76

猪心炒包菜 76

丝瓜炒猪心 77

灵芝炖猪心 77

猪血 78

韭菜炒猪血 78

猪血豆腐生菜汤 79

猪血参芪附枣粥 79

牛肉 80

彩椒牛肉丝 80

西蓝花炒牛肉 81

牛肉煲芋头 81

羊肉 82

羊肉胡萝卜丸子汤 82

羊肉山药粥 83

山楂马蹄炒羊肉 83

乌鸡 84

四味乌鸡汤 84

鸽肉 85

香菇蒸鸽子 85

鸭肉 86

白芍鸭肉烧冬瓜 86

银耳鸭汤 87

乌梅茶树菇炖鸭 87

鸭血 88

裙带菜鸭血汤 88

鸭血鲫鱼汤 89

鸭血虾煲 89

鸡肝 90

胡萝卜炒鸡肝 90

鸭肝 91

白芝麻鸭肝 91

鸡蛋 92

木耳鸡蛋西蓝花 92

菠菜胡萝卜蛋饼 93

紫菜莴笋鸡蛋汤 93

黄鱼 94

蒜烧黄鱼 94

鲈鱼 95

黄芪鲈鱼 95

鲳鱼 96

酱烧鲳鱼 96

鳝鱼 97

党参当归炖鳝鱼 97

生鱼 98

菜心炒鱼片 98

三文鱼 99

蔬菜三文鱼粥 99

海参 100

桂圆炒海参 100

参杞烧海参 101

鲍汁海参 101

生蚝 102

韭黄炒牡蛎 102

清炒蚝肉 103

上汤茼蒿蚝仔 103

蛤蜊 104

蛤蜊炒饭 104

蛤蜊炒鸡心 105

豌豆苗蛤蜊汤 105

海带 106

海带虾仁炒鸡蛋 106

莲藕海带烧肉 107

海带拌豆苗 107

紫菜 108

紫菜包饭 108

红烧紫菜豆腐 109

三丝紫菜汤 109

熟地黄 110

生熟地龙骨汤 110

当归 111

当归羊肉羹 111

阿胶 112

阿胶牛肉汤 112

桂圆阿胶红枣粥 113

黄连阿胶鸡蛋黄汤 113

黄芪 114

枸杞黄芪当归瘦肉汤 114

北芪党参炖鹌鹑 115

山药黄芪党参粥 115

党参 116

茯苓党参生姜粥 116

党参虫草花瘦肉汤 117

黄精党参炖仔鸡 117

枸杞 118

枸杞黑豆炖羊肉 118

红枣 119

红枣桂圆麦粥 119

西洋参 120

西洋参瘦肉汤 120