生物工程实验技术PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:常景玲主编;华承伟,孙婕,陈建军副主编
- 出 版 社:北京:科学出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787030344892
- 页数:292 页
第1章 实验室与实验的一般规则 1
1.1实验室一般规则 1
1.2实验方案的确定 11
1.3实验的实施 25
1.4数据处理与分析 36
1.5生物反应过程的优化与放大 43
1.6实验文献与网络资源 46
参考文献 49
第2章 生物过程参数的检测与控制 51
实验2.1生物量的测定 52
实验2.2微生物菌体密度的测定 58
实验2.3亚硫酸盐法测定体积溶氧系数 60
实验2.4动态法测定体积溶氧系数 62
实验2.5发酵液黏度的测定 66
实验2.6酸度和pH的测定 68
实验2.7总糖、还原糖含量的测定 71
实验2.8搅拌功率的测定 75
实验2.9氨基氮和铵离子含量的测定 77
实验2.10溶磷含量的测定 80
实验2.11生物效价的测定 82
实验2.12在线溶氧电极测发酵体系临界溶氧浓度 92
实验2.13发酵废液COD的测定 94
参考文献 96
第3章 发酵工程技术 98
3.1原料制备技术 99
实验3.1去离子水的制备 99
实验3.2淀粉水解糖的制备 102
实验3.3糖蜜原料处理技术 105
3.2典型产品制备技术 108
实验3.4红霉素发酵 109
实验3.5谷氨酸发酵 115
实验3.6 D-核糖发酵 121
实验3.7发酵生产L-乳酸 127
实验3.8酒精发酵 132
实验3.9啤酒酿造 135
实验3.10葡萄酒酿造 140
实验3.11红曲霉固态发酵产红曲红色素 147
实验3.12酸乳制作 150
实验3.13秸秆厌氧发酵制备沼气 153
参考文献 155
第4章 酶工程技术 156
实验4.1淀粉酶发酵制备 156
实验4.2从鸡蛋清中提取溶菌酶 162
实验4.3多酚氧化酶提取及固定化 164
实验4.4多酚氧化酶催化制备茶黄素 167
参考文献 169
第5章 细胞工程技术 171
实验5.1西洋参细胞悬浮培养 172
实验5.2植物的组织培养 175
实验5.3枯草芽孢杆菌原生质体融合 178
实验5.4小鼠骨骼肌细胞的培养 183
参考文献 186
第6章 基因工程技术 187
实验6.1 PCR扩增目的基因 188
实验6.2重组载体构建 192
实验6.3感受态细胞的制备 196
实验6.4细菌转化与筛选 198
实验6.5重组子筛选及PCR鉴定 201
实验6.6重组质粒酶切鉴定 203
参考文献 205
第7章 生物产品分离纯化 206
7.1细胞破碎技术概述 207
实验7.1机械法(超声波法)破碎酵母细胞及破碎率的测定 207
实验7.2物理法(反复冻融法)破碎酵母细胞 210
实验7.3酶溶法破碎大肠杆菌细胞 211
7.2发酵液的预处理概述 213
实验7.4发酵液的絮凝 214
实验7.5发酵液中金属离子的去除 217
7.3固液分离技术概述 219
实验7.6离心法分离酵母菌发酵液 219
实验7.7板框压滤机分离米曲霉发酵液 222
实验7.8超滤膜分离枯草芽孢杆菌发酵液 224
7.4生物产品提取纯化技术 228
实验7.9盐析 228
实验7.10透析 234
实验7.11离子交换 236
实验7.12凝胶层析 238
实验7.13淀粉酶的双水相萃取 241
实验7.14红霉素的溶媒萃取 243
实验7.15单萜类化合物的提取与检测 244
实验7.16人参总皂苷的提取与检测 252
实验7.17β胡萝卜素的提取与检测 254
7.5结晶与重结晶技术 257
实验7.18谷氨酸的结晶与重结晶 258
7.6生物产品浓缩与干燥技术 260
实验7.19多糖的真空浓缩 261
实验7.20多糖的冷冻干燥 264
实验7.21生物产品的喷雾干燥 269
参考文献 271
附录 274
一、常用培养基 274
二、常用试剂的配制方法 280
三、常用缓冲液的配制 283
四、硫酸铵饱和度计算及加入方式 286
五、生物工程单元操作实验中常用数据表 288
六、高压蒸汽灭菌常用压力、温度与时间 290
七、实验室常用化学杀菌剂和消毒剂 290
八、发酵中常用有机氮源的成分 291
参考文献 291
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《生物质甘油共气化制氢基础研究》赵丽霞 2019
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《工程静力学》王科盛主编 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《“十三五”规划教材 中药鉴定学实验 供中药学 药学及相关专业使用 第2版》吴啟南 2018
- 《化学反应工程》许志美主编 2019
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《美国小学分级阅读 二级D 地球科学&物质科学》本书编委会 2016
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《强磁场下的基础科学问题》中国科学院编 2020
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《小牛顿科学故事馆 医学的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019