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茶香中国  绿茶之乡
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李雪松编著
  • 出 版 社:西安:世界图书西安出版公司
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787510089138
  • 页数:176 页
图书介绍:本书通过对中国绿茶各品种产区的介绍,将各个茶类的知名茶品,包括产地地貌、茶品特性、茶风茶俗茶道等,进行了详细解读,并收录大量精美图片,图文并茂,把中国大好河山尽收书中,从而以茶旅结合的方式,让广大读者在赏茶的同时欣赏到祖国各地秀丽风光,从而了解绿茶基本品种特性。本书老少咸宜,美图美文,相得益彰。通过阅读在读者眼前留下一幅色彩斑斓的景象。
《茶香中国 绿茶之乡》目录

茶香中国——绿茶之乡 2

第一章 清新醇和的绿茶 2

第一节 绿茶历史,源远流长 2

第二节 清新醇和,绿茶幽香 11

第二章 西湖龙井 28

第一节 地美——茶旅结合,振兴茶路 28

第二节 茶美——茶品的特性功效 39

第三节 人美——西湖龙井茶俗 44

第三章 婺源绿茶 48

第一节 醉美婺源——绿丛遍山野,户户有香茶 48

第二节 千姿百态——婺源绿茶名品介绍 52

第三节 处处飘香——婺源绿茶特点功效 55

第四节 淡淡茗香满楼生——婺源绿茶茶道 58

第四章 苏州洞庭碧螺 64

第一节 碧螺飞翠太湖美——洞天福地,碧螺茶香 64

第二节 青螺入水,姿态动人 69

第三节 好茶嘴含来,走进碧螺春 72

第四节 佳茗似佳人——碧螺春的美丽传说 75

第五章 都匀毛尖 80

第一节 山水云城——山清水秀,一叶飘香 80

第二节 高山云雾出好茶 84

第三节 生在云雾山、种在布依家——都匀毛尖茶俗 89

第六章 信阳毛尖 94

第一节 绿色茶城——群峦叠翠,茶香溢人 94

第二节 清而不混,香气醇真——信阳毛尖名品介绍 98

第三节 一杯清香茶,朵朵皆辛苦——制作工艺 101

第四节 信阳毛尖茶俗 108

第七章 黄山毛峰 112

第一节 名山产名茶 112

第二节 状如雀舌,香如白兰——茶品的特点、功效 115

第八章 六安瓜片 124

第一节 生态六安,魅力茶都 124

第二节 香气清高味悠长——茶品的特点及功效 128

第三节 六安瓜片的独特工艺 134

第九章 开化龙顶 138

第一节 浙西林海,龙顶飘香 138

第二节 形美味醇,绿色佳茗——茶品的特点、功效 142

第三节 龙顶潭边龙顶茶——龙顶茶茶俗 147

第十章 峨眉山竹叶青 150

第一节 峨眉山灵秀,竹叶茶青青 150

第二节 碧水银波竹叶青——茶品的特点、功效 155

第三节 陈毅赐名——竹叶青的故事 161

第十一章 庐山云雾 164

第一节 庐山绕云雾,茶香飘四溢 164

第二节 色香幽细比兰花——茶品的特点、功效 171

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