旅游专业毕业论文写作指导 第2版PDF电子书下载

绪言——毕业论文在旅游专业人才培养中的作用和意义&王昆欣 1

第1章 毕业论文写作概述 5

第一节 毕业论文的性质、分类与功能 5

第二节 毕业论文的选题 8

第三节 毕业论文的选材 12

第四节 毕业论文的结构 17

第五节 毕业论文的语言与文体 20

第2章 毕业论文的撰写规范 25

第一节 毕业论文的结构要件 25

第二节 毕业论文的书写规范 27

第三节 毕业论文的打印要求 30

第四节 毕业论文的答辩程序与成绩评定 30

第3章 导游、景区管理类专业文选 33

第一节 试论旅游活动“新六要素”&王昆欣 33

第二节 我国出境旅游者不雅举止的心理分析及预防对策&芦爱英 39

第三节 论“零负团费”的法律治理&傅林放 45

第四节 景区依托型乡村旅游社区旅游购物研究——以杭州市山沟沟村为例&郎富平 唐黎卿 温燕 54

第五节 休闲观光农业园的经济结构及发展对策分析&姚海琴 64

第六节 农民旅游者出游特征及激励因素研究——以浙江省为例&周国忠 郎富平 71

第七节 四大避暑胜地的比较研究&章笕 蒋炯坪 79

第八节 杭州休闲旅游产品的深度开发研究&康保苓 85

第九节 天台县景区群落多样性的分析&沈刚 王昆欣 94

第十节 古城墙旅游资源的开发对策及建议——以临海古城墙为例&冯海霞 99

第十一节 论西湖文学资源的经济价值&魏一媚 104

第十二节 浙江旅游电子商务的现状分析与发展策略初探&詹兆宗 109

第4章 酒店管理、烹饪类专业文选 117

第一节 旅游饭店对实习生的使用&吴军卫 117

第二节 国内外酒店销售模式的差异分析及对策&王伯启 121

第三节 仿古宴席菜式的设计原则和方法&戴桂宝 何宏 125

第四节 餐饮企业菜肴质量管理浅议&贾人卫 131

第五节 基于不同用途的菜肴制作差异比较——以“松鼠鱼”为例&王坚 何宏 137

第六节 奥中烹饪高等职业教育模式之比较——以奥地利TFBS学院和浙江旅游职业学院为例&徐迅 143

第七节 本土高星级饭店员工培训需求调查研究——以浙江省为例&罗峰 149

第八节 关注风险管理，提升内部审计效益&赵金芳 158

第5章 艺术专业、文学类文选 163

第一节 中国现代名人眼中的雷峰塔&汪亚明 163

第二节 论中国古代多元思想整合的现实风貌——以古代士人对庄子养生论的诠释为例&刘建明 169

第三节 中国近代妇女旅游第一人：单士厘&赵炜 178

第四节 基于社会语言学视角的导游语言研究展望&陈丽君 182

第五节 论体育教育与生存教育&陈宝珠 189

第六节 走近音乐——素质教育中的音乐审美&励继红 194

第七节 松阳高腔剧种史音乐源考&钟源 197

第八节 民艺走向后现代设计&徐晓燕 201

第6章 外语、教学类文选 206

第一节 他山之石可攻玉——赴澳、新职业教育考察感悟&袁智敏 206

第二节 诗歌翻译中的审美移情与艺术生成&李晓红 211

第三节 广告英语与美&孙培 219

第四节 论松尾芭蕉俳文中“道家休闲”智慧&杨越 223

第五节 高职生心理健康状况及其相关因素的比较研究&陈琦 230

第六节 ERP沙盘模拟：会计实训教学课程的创新&李冬 239

第七节 语法教学采用显性教学法和隐性教学法的对比研究&周殿军 245

第7章 旅游专业学生优秀毕业论文 250

第一节 论“点菜式”旅游营销对旅行社产品开发的影响&张敏华 250

第二节 “学生旅游产品”设计研究&许晶 255

第三节 灵隐景区旅游商品经营的问题及对策分析&钱超 261

第四节 浅析杭州会展的场馆经营现状和趋势——以杭州和平国际会展中心为例&赵方 266

第五节 我国机场服务管理的现状及对策研究&余雯 273

附录1 旅游专业毕业论文参考选题 280

附录2 旅游专业学生毕业论文手册 293

后记 303