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流通环节食品安全基层监管工作规范
流通环节食品安全基层监管工作规范

流通环节食品安全基层监管工作规范PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:江苏省南通工商行政管理局编著
  • 出 版 社:北京:中国工商出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787802155121
  • 页数:58 页
图书介绍:本书主要内容分为监管人员规范、食品流通许可规范、分类监管规范等,罗列了基层监管范围,解决了管什么的问题;根据食品经营者信用等级和食品的风险度,明确了不同频次,不同侧重日常巡查要求,量化了每次巡查应抽查食品批次数,解决了管到什么程序的问题。
《流通环节食品安全基层监管工作规范》目录

一、拥有健康的行为与生活方式 1

1.每周进行至少3次,每次至少30分钟的有氧运动 1

2.生熟要分开,饭菜要做熟,生吃蔬菜瓜果要洗净,不吃过保质期的食物 5

3.一日三餐,定时适量 7

4.膳食要多样,以谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类 8

5.每天吃奶类、豆类或其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 11

6.饮食要清淡少盐,少吃肥肉和荤油 13

7.饮用煮开的水或安全的水,每天不少于1200毫升 15

8.不吸烟,不在公共场所吸烟,拒绝被动吸烟 16

9.少饮酒、不过量饮酒 18

10.有良好的作息习惯,每天不少于7~8小时的睡眠 19

11.每年进行1次健康体检 20

12.每天早晚刷牙,饭后漱口 21

13.养成良好的用眼习惯,不在太暗或太亮的光线下看书或写字,不躺着看书、不在走路或乘车时看书 23

14.饭前饭后、便前便后要洗手;洗手时用肥皂揉搓双手至少20秒,用流动水冲洗 24

15.不随地吐痰,咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻 27

16.经常开窗通风,保持室内空气流通 28

17.自觉遵守交通法规,不酒后驾车 29

18.知道并会正确拨打急救电话 30

19.履行防治传染病等公共卫生义务,接受免疫接种 32

二、保持心理健康与良好的社会适应 36

20.了解自我,肯定自我,有幸福感 36

21.了解社会,适应社会环境变化 37

22.情绪稳定,不大喜大怒 39

23.保持愉快的心情,开朗乐观,积极向上 40

24.对生活有追求,对工作充满信心 41

25.有克服困难的勇气和毅力,不回避,不放弃 43

26.积极主动参加社会活动,有热情,有活力 44

27.关心集体,关心他人,家庭邻里和睦,人际关系良好;待人宽容,具有感恩的心 46

28.举止端庄,礼貌待人,衣着整洁,语言文明 47

三、实现基本生理健康目标 48

29.精力充沛,能妥善处理日常生活和工作 48

30.营养状况良好,保持适宜的体重和腰围 48

31.生命体征正常 51

32.血糖和血脂指标控制在正常范围 53

33.眼睛明亮,裸眼或校正视力5.0(1.0)以上 55

34.牙齿清洁,无龋洞,不疼痛;牙龈颜色正常,无出血现象 57

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