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花样早餐
花样早餐

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:华姨编著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787534163104
  • 页数:153 页
图书介绍:本书根据营养早餐的要求,以科学、合理的编排方式介绍了适宜早餐食用的食材和它们的各种搭配及制作,食材简单易得,制作讲解详细,营养搭配丰富,让您既能学厨艺,又能为自己和家人搭配出营养健康的精美早餐,精心呵护家人健康。
《花样早餐》目录

Part 1 营养早餐 健康生活 2

早餐文化知多少 2

营养早餐吃什么 3

吃好早餐的八大原则 4

不同人群的营养早餐需求 5

不吃早餐对身体的危害 6

十二种不健康的吃早餐方式 7

Part 2 常见早餐食材及营养食谱 10

糙米 10

糙米花生豆浆+燕麦大白菜包+松子玉米粒 11

紫薯山药糙米粥+香软芋头糕+葱油花卷 11

小米 13

鲜菇小米粥+葡萄牛奶面包+虾皮紫菜豆浆 14

红糖小米粥+蛋皮寿司+西米椰汁糕 15

黑米 16

黑米饺+燕麦核桃小法包+苹果青椒汁 17

三鲜黑米蛋卷+鸡汁生煎+桂圆豆浆 18

粳米 19

枸杞黑芝麻粥+土豆鸡蛋饼+杏仁花生牛奶 20

脊肉粥+黄金馒头+凤凰排粿 21

薏米 23

薏米鹌鹑蛋粥+四珍白菜+葡萄干豆浆 23

薏米饮+花生酱吐司+腊味土豆泥 24

燕麦 25

牛奶燕麦粥+鲜虾烧卖皇+苹果菠萝生姜汁 26

燕麦豆浆+培根三明治+炸春卷 27

荞麦 28

牛肉荞麦面+腐竹拌菠菜+芦笋绿豆浆 29

毛豆荞麦粥+咸水角+腊味萝卜糕 30

小麦 31

鲜肉香包+银耳鹌鹑蛋羹+玉米豆浆 32

小麦脆饼+凤凰西多士+鲜山药露 33

大麦 34

南瓜大麦粥+肠仔包+牛奶香蕉汁 35

大麦豇豆粥+香芋丝春卷+拔丝香蕉 36

高粱 37

干果银耳高粱粥+黄汁烩菠菜+木瓜生姜汁 38

猪肚高粱粥+炸洋葱+麦香粗粮饼 39

玉米 40

玉米胡萝卜粥+素炒蛋黄豆腐+香蕉蜜桃奶 41

鸡蓉玉米羹+芋丝煎饼+手工肉菜水饺 42

黄豆 43

海带煲黄豆+提子小圆包+草莓优酪乳汁 44

鲮鱼黄豆粥+炒年糕+酥香菠菜 45

黑豆 46

蓝莓排包+黑木耳肉末蒸蛋+糯米黑豆汁 47

黑豆桂圆粥+赤豆煎饼+蜜汁土豆 48

绿豆 49

海带绿豆汤+茄子粳米粥+酪梨牛奶 50

红枣绿豆豆浆+毛毛虫+马蹄清心糕 51

核桃 52

可可鲜奶核桃包+水果煎蛋+草莓香蕉酸奶 53

核桃糊+香滑椰汁煎饼+黄金小米糕 54

莲子 55

莲子百合粥+芙蓉鲫鱼+橙子胡萝卜汁 56

莲子糯米粥+蓝莓酱烧面包+黑豆奶露 57

红薯 58

红薯绿豆粥+鱼肉煎蛋饼+红枣枸杞子豆浆 59

红薯饼+榨菜肉丝粉+菊花蜜茶 60

山药 61

山药豆腐汤+莲蓉包+草莓豆浆汁 62

山药鸡蛋糖水+五仁大包+菠菜蒸饺 63

南瓜 64

松子南瓜饼+洋葱炒肉丝+猕猴桃米酪 65

南瓜炒粉+紫菜鲮鱼卷+草莓综合果汁 66

生菜 67

春色沙拉+泡芙+苹果牛奶汁 68

奶酪三明治+苹果黄瓜色拉+冰镇鸭梨汁 69

黄瓜 70

黄瓜炒猪肝+花卷+百合银耳绿豆浆 71

台湾凉面+葱烧黑木耳+纯芒果汁 72

胡萝卜 73

橙子胡萝卜沙拉+蛋挞+香蕉玉米牛奶 74

胡萝卜去脂蛋糕+酒焗苹果+什果宾治 75

土豆 76

炒土豆丝+糯米鸡+小米黑芝麻糊 77

烟肉焗土豆+糯米饼+菠萝糖水 78

西蓝花 79

香菇炒西蓝花+皮蛋瘦肉粥+小麦豆浆 80

锡纸焗西蓝花+三鲜饺子+胡萝卜苹果汁 81

卷心菜 82

清炒卷心菜+玉米煎饼+核桃花生豆浆 83

花生仁拌卷心菜+萝卜丝饼+油盐白粥 84

泡菜 85

泡菜肉末+燕麦香芋包+柠檬菠萝汁 86

韩式泡菜炒面+芹菜锅贴+番茄汁 87

番茄 88

豌豆燕麦粥+番茄炒鸡蛋+香橙苹果牛奶 89

番茄鸡蛋炒面+凉拌芹菜+蜂蜜豆浆汁 90

苹果 91

芝麻法包+苹果枇杷汁+松仁黑芝麻糊 92

苹果麦片粥+法兰西吐司+巧克力花生豆 93

香蕉 94

巧克力香蕉派+火腿煎双蛋+莲子牛奶汁 95

香蕉卷+香炸腐皮卷+黑木耳粥 96

猕猴桃 97

虾仁芋头煲+奶香枣泥包+猕猴桃卷心菜汁 98

什果沙拉+杏仁苹果豆腐羹+蒜香焗法包 99

橙子 100

金针菇豆腐瘦肉煲+四宝煎蛋饼+橙子牛奶汁 101

柠檬橙子汁+翡翠豆腐+冬菜粥 102

红枣 103

南瓜红枣排骨汤+鲜虾紫菜饺+生菜豆浆 104

枸杞子红枣糕+胡萝卜南瓜粥+黄瓜拌素鸡 105

鸡肉 106

滑鸡粥+全福豆腐+葡萄酸奶 107

鸡翅香菇面+开水白菜+橘香甜汁 108

猪肉 109

腌菜蒸肉+玉米清香饺+黑米黄豆浆 110

狗不理包子+顺德鱼包饺+红枣绿豆浆 111

牛肉 112

沙茶金针菇牛肉粉+韭菜鸡蛋盒子+燕麦豆浆 113

干蒸牛肉丸+越南春卷+冬瓜蛋黄羹 114

草鱼 115

鱼头豆腐煲+冰糖玉米粥+菠萝牛奶 116

香菜鱼片粥+香辣海带丝+黑豆核桃豆浆 117

鸡蛋 118

鸡蛋炒韭菜+蟹子小笼包+山药黑芝麻糊 119

香甜玉米饼+皮蛋干贝粥+蜂蜜胡萝卜 120

牛奶 121

香甜小餐包+缤纷水果沙拉+胡萝卜核桃牛奶 122

牛奶花生糊+海南椰香饼+牛角包 123

酸奶 124

枣泥核桃蛋糕+青菜银鱼粥+红豆香蕉酸奶汁 125

芒果酸奶+经典凯撒沙拉+花生酱烧面包 126

奶酪 127

麻薯波波+奶酪土豆片+葡萄菠萝杏仁汁 128

奶酪红薯饼+胡萝卜香芹鸡丝粥+珍珠花椰菜 129

咖啡 130

咖啡豆浆+全麦饼干+小米黄鳝粥 131

千层咖啡糕+杏香面包+橘子山楂汁 132

蜂蜜 133

香菇鸡肉饺+芦笋拌冬瓜+木瓜蜂蜜糖水 134

桃子蜂蜜汁+沙茶牛肉炒面+酸辣莴笋 135

糖 136

甜酒汤圆+彩色四季豆+山药苹果豆浆 137

爽口马蹄糕+水晶虾饼+窝蛋奶 138

Part 3 一周的营养早餐推荐 140

周一 140

周二 142

周三 144

周四 146

周五 148

周六 150

周日 152

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