经典湖湘系列丛书 湘稻PDF电子书下载

古稻之源 1

稻源神话 3

神犬送稻 3

天鼠授稻 4

以犬尝稻 4

神农求稻 5

嘉禾置县 5

雨师赤松子 6

神农作耒耜 7

茶乡帝陵 7

炎帝斗山神 8

祭祀田祖 8

舜帝南征 10

野生稻 12

江永野生稻 12

茶陵野生稻 13

海南野生稻 13

古稻遗址 15

余姚河姆渡遗址 15

澧阳古稻遗址 16

玉蟾岩遗址 19

古稻杂说 21

古稻品种 21

源远流长 22

稻作起源中国早于印度说 23

稻作起源地趋向多元说 24

种稻先民 25

壮族先民：最早人工种稻 25

布依先人：以种水稻著称 25

古稻加工工具 27

杵臼 27

石磨 28

碓 28

碾 29

稻香初透 31

先秦时期湖南稻作 33

夏商周时期 33

春秋战国时期 38

秦汉六朝时期 39

秦汉“饭稻羹鱼” 39

长沙好米 39

紫鹊界秦人梯田 40

紫鹊界舞龙风俗 42

马王堆汉墓 42

粮食仓储 43

稻花香里 43

水田模型 44

火耕水耨 45

湘粮外调 45

稻田使者 46

洪灾伤稻 47

以米支费 47

耕作技术 47

古三熟稻 48

陶潜咏稻 49

辉煌稻史——隋、唐、宋、元时期 51

政治、经济制度背景 53

国家经济重心南移 53

土地、赋税制度改革 53

香溢隋唐 56

《唐六典》中的记载 56

新地开发 56

技术开启繁荣 57

咏农诗人 59

名扬宋元 63

宋代水利工程 63

白胜山歌 64

农具发展 65

亩产三石 66

米市初成 66

富饶的洞庭湖区 67

稻足天下——明、清、民国时期 69

明清时期湘稻香 71

“湖广熟，天下足” 71

湖南稻作稳产高产 72

湖南成为商品粮基地的原因 75

病虫害防治 87

清末、民国时期湘稻广 89

全国农业发展的转变 89

农业机构的设立与成效 90

米市的繁荣 91

芙蓉国里稻花香 92

三湘四水米市兴 98

米市兴盛 98

风雨兼程 100

米市复兴 100

米市衰落 101

饥荒与旱灾 102

抢米事件 102

旱灾 104

政府的赈灾 105

湘稻之光 109

毛泽东 111

洞庭湖风云 112

《山乡巨变》中的湖南稻作 114

插田 114

双抢 116

改革开放 117

袁隆平 119

袁隆平院士简介 119

饥饿催生研究动力 120

杂交水稻之父 120

“我是人民农学家” 124

“东方魔稻”走向世界 125

袁隆平星 126

运动并年轻着的“农民” 126

瞿永寿 127

国际杰出稻农瞿永寿 127

“泥腿子”种出世界奇稻 128

“只想一辈子种田”的人 130

“不安分的农民” 131

让瞿氏种稻法开枝散叶 131

杂交水稻 132

湖南水稻生产的改革 132

湖南水稻的研究 133

杂交水稻诞生的缘起 135

野稗的发现者李必湖 135

杂交水稻的成长 136

杂交水稻相关术语 138

超级杂交稻育种技术路线 138

杂交水稻施肥法则 138

超高产稻 139

亚种间杂种优势利用 139

湘稻产业 141

稻谷种业 143

国家领导人的重视 143

种业产业 145

种子基础设施 147

种子技术转让 148

湘稻米业企业 149

金健米业 149

粒粒晶米业 150

广积米业 151

天龙米业 151

华龙米业 152

湘稻米市 154

长沙米市 154

实业家朱昌琳 155

湘酒 158

黄酒始祖——酃渌美酒 158

妈妈酿原生型湖之酒 159

酒鬼酒 159

白沙液 160

浏阳河 160

南洲大曲 160

谷酒 160

米酒 161

湘稻食品 163

与稻米有关的湖南特色小吃 165

米粉 165

灯芯糕 166

粽子 167

烧卖 167

糍粑 168

糖油粑粑 169

姊妹团子 170

米豆腐 170

砂仁糕 171

湘乡烘糕 171

长沙年糕 171

长沙奶糕 172

元宵 172

甜酒 173

与大米相关的其他产品 174

米雕 174

大米美容皂 174