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必修1——分子与细胞 1

第一章 走近细胞 1

第一节 从生物圈到细胞 1

第二节 细胞的多样性和统一性 5

本章综合总结 9

第二章 组成细胞的分子 14

第一节 细胞中的元素和化合物 14

第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质 19

第三节 遗传信息的携带者——核酸 24

第四节 细胞中的糖类和脂质 28

第五节 细胞中的无机物 32

本章综合总结 34

第三章 细胞的基本结构 38

第一节 细胞膜——系统的边界 38

第二节 细胞器——系统内的分工合作 42

第三节 细胞核——系统的控制中心 51

本章综合总结 54

第四章 细胞的物质输入和输出 58

第一节 物质跨膜运输的实例 58

第二节 生物膜的流动镶嵌模型 61

第三节 物质跨膜运输的方式 65

本章综合总结 70

第五章 细胞的能量供应和应用 72

第一节 降低化学反应活化能的酶 72

第二节 细胞的能量“通货”——ATP 77

第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 81

第四节 能量之源——光与光合作用 87

本章综合总结 95

第六章 细胞的生命历程 102

第一节 细胞的增殖 102

第二节 细胞的分化 108

第三节 细胞的衰老和凋亡 112

第四节 细胞的癌变 114

本章综合总结 118

必修2——遗传与进化 123

第七章 遗传因子的发现 123

第一节 孟德尔的豌豆杂交实验（一） 123

第二节 孟德尔的豌豆杂交实验（二） 132

本章综合总结 135

第八章 基因和染色体的关系 139

第一节 减数分裂和受精作用 139

第二节 基因在染色体上 150

第三节 伴性遗传 152

本章综合总结 157

第九章 基因的本质 160

第一节 DNA是主要的遗传物质 160

第二节 DNA分子的结构 164

第三节 DNA分子的复制 166

第四节 基因是有遗传效应的DNA片段 167

本章综合总结 170

第十章 基因的表达 173

第一节 基因指导蛋白质的合成 173

第二节 基因对性状的控制 178

第三节 遗传密码的破译（选学） 181

本章综合总结 184

第十一章 基因突变及其他变异 187

第一节 基因突变和基因重组 187

第二节 染色体变异 193

第三节 人类遗传病 196

本章综合总结 200

第十二章 从杂交育种到基因工程 203

第一节 杂交育种与诱变育种 203

第二节 基因工程及其应用 206

本章综合总结 209

第十三章 现代生物进化理论 211

第一节 现代生物进化理论的由来 211

第二节 现代生物进化理论的主要内容 214

本章综合总结 220

必修3——稳态与环境 224

第十四章 人体的内环境与稳态 224

第一节 细胞生活的环境 224

第二节 内环境稳态的重要性 229

本章综合总结 230

第十五章 动物和人体生命活动的调节 232

第一节 通过神经系统的调节 232

第二节 通过激素的调节 238

第三节 神经调节与体液调节的关系 246

第四节 免疫调节 251

本章综合总结 256

第十六章 植物的激素调节 258

第一节 植物生长素的发现 258

第二节 生长素的生理作用 261

第三节 其他植物激素 264

本章综合总结 266

第十七章 种群和群落 269

第一节 种群的特征 269

第二节 种群数量的变化 273

第三节 群落的结构 277

第四节 群落的演替 280

本章综合总结 284

第十八章 生态系统及其稳定性 287

第一节 生态系统的结构 287

第二节 生态系统的能量流动 292

第三节 生态系统的物质循环 295

第四节 生态系统的信息传递 299

第五节 生态系统的稳定性 301

本章综合总结 303

第十九章 生态环境的保护 307

第一节 人口增长对生态环境的影响 307

第二节 保护我们共同的家园 309

本章综合总结 314

选修1——生物技术实践 316

专题1 传统的发酵技术的应用 316

课题1 果酒和果醋的制作 317

课题2 腐乳的制作 319

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 320

本专题综合总结 322

专题2 微生物的培养和应用 324

课题1 微生物的实验室培养 325

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 329

课题3 分解纤维素的微生物的分离 331

本专题综合总结 334

专题3 植物的组织培养技术 336

课题1 菊花的组织培养 336

课题2 月季的花药培养 340

本专题综合总结 343

专题4 酶的研究与应用 345

课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 345

课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 348

课题3 酵母细胞的固定化 349

本专题综合总结 350

专题5 DNA和蛋白质技术 352

课题1 DNA的粗提取与鉴定 352

课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 354

课题3 血红蛋白的提取和分离 356

本专题综合总结 359

专题6 植物有效成分的提取 362

课题1 植物芳香油的提取 362

课题2 胡萝卜素的提取 363

本专题综合总结 364

选修2——生物科学与社会 366

第一章 生物科学与健康 366

第一节 抗生素的合理使用 366

第二节 基因诊断与基因治疗 369

第三节 人体的器官移植 370

第四节 生殖健康 372

本章综合总结 374

第二章 生物科学与农业 376

第一节 农业生产中的繁殖控制技术 376

第二节 现代生物技术在育种上的应用 380

第三节 植物病虫害的防治原理和方法 382

第四节 动物疫病的控制 385

第五节 绿色食品的生产 389

第六节 设施农业 390

本章综合总结 393

第三章 生物科学与工业 395

第一节 微生物发酵及其应用 395

第二节 酶在工业生产中的应用 398

第三节 生物技术药物与疫苗 400

本章综合总结 403

第四章 生物科学与环境保护 405

第一节 生物性污染及其预防 405

第二节 生物净化的原理及其应用 407

第三节 关注生物资源的合理利用 409

第四节 倡导绿色消费 410

本章综合总结 412

选修3——现代生物科技专题 415

专题1 基因工程 415

课题1 DNA重组技术的基本工具 416

课题2 基因工程的基本操作程序 417

课题3 基因工程的应用 419

课题4 蛋白质工程的崛起 420

本专题综合总结 421

专题2 细胞工程 422

课题1 植物细胞工程 423

课题2 动物细胞工程 425

本专题综合总结 428

专题3 胚胎工程 429

课题1 体内受精和早期胚胎发育 429

课题2 体外受精和早期胚胎培养 432

课题3 胚胎工程的应用及前景 434

本专题综合总结 436

专题4 生物技术的安全性和伦理问题 438

课题1 转基因生物的安全性 438

课题2 关注生物技术的伦理问题 439

课题3 禁止生物武器 441

本专题综合总结 442

专题5 生态工程 444

课题1 生态工程的基本原理 445

课题2 生态工程的实例和发展前景 447

本专题综合总结 448