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膳食设计实验第2版

膳食设计实验第2版

膳食设计实验第2版PDF电子书下载

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作者：林佳育，林娉婷，刘梅兰，赵哲毅，蔡秀玲，杨欣怡，蔡淑芳著
出版社：华格那企业有限公司
出版年份：2013
ISBN：9789865828325
页数：184 页

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《膳食设计实验第2版》目录

标签：膳食实验设计

第一篇基础饮食设计 3

第一章基础饮食设计&林佳育 3

第二篇生命周期饮食设计 29

第二章怀孕期饮食设计&林娉婷 29

第三章哺乳期饮食设计&林娉婷 41

第四章幼儿期饮食设计&刘梅兰 51

第五章学龄期饮食设计&林娉婷 61

第六章青少年（青春期）饮食设计&刘梅兰 71

第七章老年期饮食设计&刘梅兰 83

第三篇特殊饮食设计 97

第八章体重控制饮食设计&赵哲毅 97

第九章高铁饮食设计&蔡秀玲 113

第十章高钙饮食设计&蔡秀玲 135

第四篇特殊场合饮食设计 159

第十一章素食饮食设计&杨欣怡 159

第十二章自助餐式宴会饮食设计&蔡淑芳 167

第十三章传统式宴会饮食设计&蔡淑芳 177

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