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第一章 食疗养生常识须知 2

药膳的中医基础 2

药膳材料的四性五味 3

药膳的分类 5

药膳的食用须知 7

中药材的使用须知 9

正确煎煮中药 11

食材的使用须知 12

第二章 494种食材药材面面观 12

220种药膳常用食物功能表 14

谷物粮豆类 14

大米／粳米／糙米／小米 14

黑米／糯米／西谷米／高粱／大麦／小麦 15

燕麦／荞麦／绿豆／黄豆／扁豆／毛豆 16

蚕豆／豇豆／黑豆／芸豆／芝麻／腐竹 17

豆腐／豆腐皮／豆腐干／刀豆 18

肉禽类 18

猪肉／猪蹄 18

猪腰／猪肝／猪肚／猪肺／猪脑／猪肠 19

猪骨／猪心／猪胰／猪血／牛肚／牛肉 20

牛肝／牛筋／羊肉／羊肝／羊肾／羊肚 21

驴肉／兔肉／鸡肉／鸡肝／野鸡肉／乌鸡 22

鹅肉／鸭肉／狗肉／鸽肉／麻雀肉／鹌鹑 23

蛋类 24

松花蛋／鸭蛋／鸡蛋／鹅蛋／鸽子蛋／鹌鹑蛋 24

菌菇类 25

口蘑／香菇／银耳／草菇／黑木耳／侧耳 25

茶树菇／平菇／金针菇／竹荪／猴头菇／鸡腿蘑 26

水产类 27

蛏子／鲇鱼／鲢鱼／草鱼／鲤鱼／鳝鱼 27

带鱼／青鱼／鱿鱼／鳗鱼／鳙鱼／鲫鱼 28

甲鱼／干贝／虾／泥鳅／螃蟹／田螺 29

黄鱼／鳜鱼／银鱼／章鱼／鲍鱼／鲈鱼 30

三文鱼／海带／紫菜／蛤蜊／平鱼／白鱼 31

鳕鱼／武昌鱼／海蜇／乌贼 32

蔬菜类 32

白菜／小白菜 32

豌豆／牛蒡／包菜／菠菜／油菜／空心菜 33

苋菜／芹菜／生菜／芥蓝／西红柿／西葫芦 34

菜薹／竹笋／芦笋／莴笋／茭白／韭菜 35

韭黄／红薯／马蹄／洋葱／青椒／蒜薹 36

木耳菜／荠菜／花菜／西蓝花／黄花菜／黄豆芽 37

绿豆芽／雪里蕻／茼蒿／香菜／香椿／白萝卜 38

胡萝卜／冬瓜／苦瓜／丝瓜／黄瓜／南瓜 39

玉米／茄子／土豆／莲藕／芋头／荷兰豆 40

水果类 41

梨／苹果／柑／佛手柑／甘蔗／薜荔果 41

橘子／金橘／橙子／柚子／葡萄柚／柠檬 42

草莓／蓝莓／葡萄／西瓜／甜瓜／香蕉 43

猕猴桃／椰子／菠萝／榴莲／山竹／荔枝 44

枇杷／石榴／火龙果／杧果／无花果／李子 45

桃子／柿子／阳桃／樱桃／杨梅／沙果 46

榆钱／哈密瓜／红毛丹／木瓜 47

坚果类 47

花生／葵瓜子 47

榛子／酸角／板栗／腰果／开心果／松子 48

奶类 49

牛奶／羊奶／马乳／酸奶 49

调味料类 49

橄榄油／黄酒 49

葱／花椒／胡椒／大蒜／白酒／醋 50

274种药膳常用中药功能表 51

补气药 51

人参／党参／西洋参／太子参 51

黄芪／白术／山药／大枣／蜂蜜／绞股蓝 52

红景天／白扁豆／饴糖／甘草 53

补血药 53

当归／熟地 53

白芍／首乌／阿胶／龙眼肉 54

补阴药 54

北沙参／麦冬 54

天冬／燕窝／百合／枸杞子／黑芝麻／玉竹 55

石斛／黄精／桑葚／女贞子／墨旱莲／龟甲 56

补阳药 57

韭菜子／海参／鹿茸／冬虫夏草／核桃仁／巴戟天 57

仙茅／补骨脂／益智仁／海马／锁阳／紫河车 58

蛤蚧／菟丝子／杜仲／续断 59

发散风寒药 59

胡荽／麻黄 59

桂枝／紫苏／生姜／荆芥／防风／白芷 60

香薷／细辛／羌活／苍耳子／辛夷／葱白 61

发散风热药 62

木贼草／薄荷／牛蒡子／蝉蜕／桑叶／菊花 62

柴胡／升麻／葛根／淡豆豉 63

清热泻火药 63

石膏／知母 63

栀子／莲子心／芦根／天花粉／竹叶／淡竹叶 64

夏枯草／决明子／谷精草／青葙子 65

清热解毒药 65

金银花／蒲公英 65

半枝莲／白花蛇舌草／板蓝根／连翘／野菊花／鱼腥草 66

马齿苋／土茯苓／大青叶／穿心莲／重楼／半边莲 67

败酱草／白头翁／射干／橄榄 68

清热燥湿药 68

椿皮／黄芩 68

黄连／黄柏／龙胆草／苦参／秦皮／白鲜皮 69

清热凉血药 70

水牛角／生地／玄参／丹皮／赤芍／紫草 70

清虚热药 71

胡黄连／青蒿／白薇／地骨皮 71

祛风湿药 71

桑枝／防己 71

秦艽／独活／伸筋草／海桐皮／青风藤／千年健 72

豨签草／五加皮／桑寄生／狗脊／威灵仙／丝瓜络 73

蕲蛇／海风藤 74

芳香化湿药 74

藿香／佩兰／苍术／厚朴 74

砂仁／白豆蔻／草豆蔻／草果 75

利水消肿药 75

茯苓／猪苓 75

泽泻／薏苡仁／赤小豆／冬瓜皮 76

利尿通淋药 76

垂盆草／通草 76

木通／车前子／地肤子／海金沙／石韦／灯芯草 77

瞿麦／萹蓄／萆薢／茵陈蒿／金钱草／虎杖 78

温里药 79

肉桂／干姜／吴茱萸／丁香／附子／高良姜 79

理气药 80

陈皮／青皮／枳实／香附／乌药／沉香 80

檀香／川楝子／佛手／玫瑰花／木香／大腹皮 81

柿蒂／荔枝核 82

消食药 82

鸡内金／山楂／神曲／麦芽 82

谷芽／莱菔子 83

活血化瘀药 83

水蛭／红花／川芎／丹参 83

桃仁／益母草／牛膝／鸡血藤／延胡索／五灵脂 84

郁金／姜黄／乳香／没药／泽兰／王不留行 85

莪术／苏木／骨碎补／月季花 86

止血药 86

小蓟／槐花 86

白茅根／茜草／三七／白及／藕节／艾叶 87

化痰药 88

白芥子／旋覆花／桔梗／川贝／瓜蒌／竹茹 88

海藻／昆布／前胡／苏子／款冬花／白果 89

桑白皮／枇杷叶／百部／罗汉果 90

养心安神药 90

灵芝／酸枣仁 90

柏子仁／远志／合欢皮／夜交藤 91

重镇安神药 91

朱砂／龙骨 91

平抑肝阳药 92

石决明／牡蛎／代赭石／刺蒺藜／罗布麻／羚羊角 92

钩藤／天麻／地龙／僵蚕 93

醒神开窍药 93

冰片／麝香 93

收涩药 94

浮小麦／五味子／乌梅／诃子／石榴皮／山茱萸 94

覆盆子／金樱子／桑螵蛸／海螵蛸／芡实／莲子 95

收涩药 96

大黄／番泻叶／芦荟／火麻仁／郁李仁／松子仁 96

第三章 四季养生食疗方——健康滋补每一天 98

春季养生食疗方 98

虫草枸杞鸭汤 98

党参枸杞猪肝汤 98

首乌鸡肝汤 98

兔肉百合枸杞汤 99

白果腐竹薏苡仁汤 99

马蹄冬菇鸡爪汤 99

葡萄当归煲猪血 99

山楂麦芽猪腱汤 100

山药排骨煲 100

藿香菊花茶 100

莲枣猪肝粥 101

白术党参茯苓粥 101

山药白扁豆粥 101

党参枸杞子猪肝汤 102

枸杞子炖甲鱼 102

红枣带鱼粥 102

当归鹌鹑枸杞子粥 102

枸杞子养肝茶 103

丝瓜猪肝汤 103

佛手瓜白芍瘦肉汤 103

决明子苋菜汤 103

菠菜玉米枸杞子粥 104

大米决明子粥 104

鸽肉豌豆粥 104

南瓜菠菜粥 104

苹果玫瑰奶 105

黄花菜菠菜汁 105

柴胡疏肝茶 105

党参当归鸡汤 105

党参当归猪心汤 106

红枣核桃乌鸡汤 106

猪血腐竹粥 106

鸡蛋紫菜粥 106

紫米甜饭团 107

阿胶黄芪红枣汤 107

玫瑰枸杞子红枣茶 107

山药炖鸡 107

白术黄芪煮鱼 108

山药鸡内金鳝鱼汤 108

生姜猪肚粥 108

淮山黑豆粥 108

薏苡仁小米羹 109

山药五宝甜汤 109

麦芽茶 109

陈皮姜茶 109

泽泻薏苡仁瘦肉汤 110

砂仁豆芽瘦肉汤 110

芹菜根甘草汤 110

苍术蔬菜汤 110

草果草鱼汤 111

泽泻枸杞子粥 111

银鱼苋菜粥 111

乌龙茯苓茶 111

马蹄茅根茶 112

西洋参瘦肉汤 112

玉参炖鸭 112

马蹄海蜇汤 112

川贝杏仁粥 113

枇杷叶粥 113

红莲蒸雪蛤 113

桑白皮葡萄果冻 113

麦冬阳桃甜汤 114

罗汉果胖大海茶 114

太子参炖瘦肉 114

川芎白芷鱼头汤 114

胡萝卜牛蒡粥 115

蒲公英金银花饮 115

麦冬竹茹茶 115

款冬花猪肺汤 115

灵芝银耳茶 116

红花煮鸡蛋 116

赤芍银耳饮 116

大蒜金银花饮 116

山楂郁李仁粥 117

木瓜雪蛤羹 117

玫瑰香附茶 117

养心安神茶 117

桂枝红枣猪心汤 118

黄连冬瓜鱼片汤 118

黄芪红茶 118

灵芝黄芪猪蹄汤 118

夏季养生食疗方 119

党参淮山猪胰汤 119

灵芝茯苓炖乌龟 119

百合猪蹄汤 119

茯苓绿豆老鸭汤 120

天山雪莲金银花煲瘦肉 120

黄芪蔬菜汤 120

小米羹 120

生地乌鸡汤 121

蛋花西红柿紫菜汤 121

百合生地粥 121

天门冬粥 121

西瓜玉米粥 122

牛奶银耳水果汤 122

银耳枸杞子羹 122

莲藕菱角排骨汤 122

桂圆莲子羹 123

莲子红米羹 123

酸枣仁粳米羹 123

莲藕胡萝卜汁 123

西瓜牛奶 124

太子参鸡肉盅 124

清香安神茶 124

山楂五味子茶 124

黄芪淮山鲫鱼汤 125

酸梅银耳鲤鱼汤 125

人参糯米鸡汤 125

五味子西红柿面 125

酸枣仁玉竹糯米粥 126

乌梅生姜汤 126

浮小麦茶 126

马蹄鲜藕茅根汤 126

西瓜绿豆鹌鹑汤 127

沙葛薏苡仁猪骨汤 127

双瓜萝卜粥 127

马蹄大米粥 127

莲藕柿子汁 128

薄荷鲜果茶 128

苦瓜汁 128

黄瓜蜜饮 128

葛根猪肉汤 129

粉葛银鱼汤 129

葛根荷叶牛蛙汤 129

豆皮鳕鱼丸汤 129

萝卜洋葱菠菜粥 130

牛蒡芹菜汁 130

淡菜三蔬羹 130

黄绿汤 130

草果猪肉汤 131

冬瓜薏苡仁鸭 131

薏苡仁猪肠汤 131

茯苓家常面 131

白术党参茯苓粥 132

半夏薏苡仁汤 132

佩兰生地饮 132

薏苡仁茶 132

藿香鲫鱼 133

薄荷西米粥 133

莲藕解暑汤 133

莲花蜜茶 133

沙参豆腐冬瓜汤 134

石斛清热甜粥 134

雪梨银耳百合汤 134

解暑西瓜汤 134

苦瓜甘蔗鸡肉汤 135

绿豆菊花饮 135

桑叶清新茶 135

补骨脂芡实鸭汤 135

莲子薏苡仁猪肠汤 136

大蒜白及煮鲤鱼 136

赤芍菊花茶 136

淮山土茯苓煲瘦肉 136

秋季养生食疗方 137

银杏玉竹猪肝汤 137

霸王花猪肺汤 137

鲜莲红枣炖水鸭 137

杏仁白萝卜炖猪肺 138

莲子芡实猪尾汤 138

莲子补骨脂猪腰汤 138

金针海参鸡汤 138

桂枝莲子粥 139

杞叶菊花绿豆汤 139

五味子番茄面 139

白玉苦瓜 140

银耳雪梨煲鸭 140

熟地百合鸡蛋汤 140

百合薏米粥 140

白梨鸡蛋糯米粥 141

鸭蛋银耳粥 141

莲子百合汤 141

银耳木瓜羹 141

猪肚银耳花旗参汤 142

干贝鸭粥 142

参麦五味乌鸡汤 142

竹叶地黄粥 142

芝麻糯米羹 143

西洋参红枣汤 143

沙参菊花枸杞子汤 143

玉竹西洋参茶 143

旋覆花乳鸽止咳汤 144

杏仁菜胆猪肺汤 144

萝卜大蒜鸡蛋汤 144

杏仁萝卜肉汤 144

黄芪山药鱼汤 145

麻黄饮 145

豆豉鲫鱼粥 145

红薯杏仁羹 145

紫苏止咳茶 146

花椒生姜粥 146

鸡肉香菇干贝粥 146

海螵蛸鱿鱼汤 146

芡实莲须鸭汤 147

冬瓜白果姜粥 147

米酒煮圆子 147

韭菜汁 147

佛手瓜炖猪蹄 148

山楂二皮汤 148

香菇花生鲜蚝汤 148

香附豆腐汤 148

枳实金针河粉 149

红枣菊花羹 149

山楂冰糖羹 149

橘子杏仁菠萝汤 149

菊花山楂饮 150

佛手酒 150

核桃淮山蛤蚧汤 150

人参鹌鹑蛋 150

四宝炖乳鸽 151

灵芝肉片汤 151

人参蜂蜜粥 151

人参红枣羹 151

红枣核桃仁枸杞子汤 152

参片莲子汤 152

灵芝蜂蜜茶 152

沙参玉竹煲猪肺 152

桑白杏仁茶 153

土茯苓绿豆老鸭汤 153

石斛炖鲜鲍 153

糯米莲子羹 153

麦冬竹叶茶 154

罗汉果瘦肉汤 154

梨皮沙参大米粥 154

厚朴蔬果汁 154

乌梅竹叶绿茶 155

大肠枸杞子核桃汤 155

五仁粥 155

黑芝麻核桃蜜 155

冬季养生食疗方 156

养肾乌鸡汤 156

龟板杜仲猪尾汤 156

菟杞红枣炖鹌鹑 156

巴戟天黑豆鸡汤 157

杜仲牛肉 157

补骨脂虫草羊肉汤 157

虫草海马四宝汤 157

香菇炖杏肉 158

甘草蛤蜊汤 158

生姜肉桂炖虾仁 158

芝麻豌豆羹 159

酸枣玉竹糯米粥 159

牡蛎白萝卜蛋汤 159

山药黑豆粥 160

阿胶粥 160

猪肚煲米豆 160

熟地双味肠粉 161

菟杞红枣炖鹌鹑 161

何首乌盐水猪肝 161

菠菜黑芝麻牛奶汁 161

黑豆芝麻汁 162

韭菜子粥 162

何首乌芝麻茶 162

蛤蚧麻雀汤 162

淮山鹿茸山楂粥 163

石斛熟地茶 163

羊肉枸杞子姜粥 163

韭菜黑豆汁 163

何首乌续断饮 164

香菜猪肝汤 164

枸杞子香菜猪心汤 164

蛤蚧酒 164

大米高良姜粥 165

荠菜粥 165

荠菜豆腐羹 165

胡萝卜甜椒汁 165

甘草茶 166

神曲粥 166

银耳山楂大米粥 166

谷芽消积汁 166

山楂绿茶饮 167

木瓜银耳茶 167

丹参红枣乌鸡汤 167

三七郁金炖乌鸡 167

五胡鸭 168

三七煮鸡蛋 168

养心汤 168

灵芝丹参粥 168

刺五加粥 169

玫瑰枸杞子羹 169

丹参糖水 169

双藤红枣茶 169

晶莹醉鸡 170

红花糯米粥 170

炮姜桃仁粥 170

鸡肝桂皮粥 170

酒酿蛋花 171

桂圆花生汤 171

生姜红枣汤 171

川芎茶 171

花椒羊肉汤 172

艾叶煮鸡蛋 172

当归山楂汤 172

辛夷花鹧鸪汤 172

丝瓜络煲猪瘦肉 173

葱白红枣鸡肉粥 173

薄荷茶 173

车前子田螺汤 173

马蹄炖银耳 174

河车鹿角胶粥 174

何首乌黄精茶 174

菠菜羊肝汤 174

第四章 调养五脏食疗方——五脏安和百病消 176

养心安神食疗方 176

莲子茯神猪心汤 176

北沙参保健茶 176

五味子养心安神茶 176

莲子菠萝羹 177

五味子炖猪肝 177

核桃仁当归瘦肉汤 177

莲子芡实猪心 177

当归鸡汤 178

肉桂茴香炖雀肉 178

附子生姜炖狗肉 178

灵芝红枣兔肉汤 178

苦瓜牛蛙汤 179

猪肚五味子白术粥 179

桂圆莲芡粥 179

龙眼莲子羹 179

人参滋补汤 180

鲜人参乳鸽汤 180

当归党参红枣鸡汤 180

当归龙眼猪腰汤 180

葡萄红枣汤 181

红枣枸杞子鸡汤 181

花生山药粥 181

龙眼山药红枣汤 181

阿胶枸杞子炖甲鱼 182

阿胶猪皮汤 182

益智仁鸭汤 182

益智仁猪骨汤 182

当归苦参饮 183

生地煲龙骨 183

生地木棉花瘦肉汤 183

黄连甘草汁 183

双连桂花饮 184

莲子猪心汤 184

党参茯苓鸡汤 184

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤 184

酸枣仁黄豆炖鸭 185

酸枣仁莲子炖鸭 185

大枣柏子仁小米粥 185

五味子炖肉 185

猪肝炖五味子五加皮 186

赤小豆薏苡仁粥 186

赤小豆煲乳鸽 186

菖蒲猪心汤 186

红枣莲藕猪蹄汤 187

双枣莲藕炖排骨 187

苦瓜菊花猪瘦肉汤 187

苦瓜黄豆排骨汤 187

白芍猪肝汤 188

防风苦参饮 188

丁香绿茶 188

归芪补血乌鸡汤 188

保肝护肝食疗方 189

枸杞鸡肝汤 189

苦瓜菊花猪瘦肉汤 189

天麻苦瓜酿肉 189

柴胡莲子田鸡汤 190

车前枸杞叶猪肝汤 190

雪蛤枸杞甜汤 190

四物鸡汤 190

土茯苓鳝鱼汤 191

核桃枸杞子蒸糕 191

山药白芍排骨汤 191

猪肝笋粥 191

何首乌炒猪肝 192

枸杞木瓜粥 192

桃仁枸杞甜粥 192

枸杞鸡肾粥 192

参芪枸杞子猪肝汤 193

枸杞子鹌鹑鸡肝汤 193

白芍红豆鲫鱼汤 193

归芪白芍瘦肉汤 193

女贞子首乌鸡汤 194

菊花羊肝汤 194

柴胡解郁猪肝汤 194

牡丹皮杏仁茶 194

牡丹皮菊花茶 195

决明子鸡肝苋菜汤 195

决明子杜仲鹌鹑汤 195

虎杖解毒蜜 195

虎杖泽泻茶 196

莲心香附茶 196

川芎香附茶 196

田七郁金炖乌鸡 196

郁金黑豆炖鸡 197

天麻鱼头汤 197

天麻黄精炖乳鸽 197

天麻钩藤饮 197

钩藤白术饮 198

龙骨牡蛎炖鱼汤 198

牡蛎豆腐汤 198

绿茶乌梅粥 198

乌梅汁 199

猪肝汤 199

西红柿猪肝汤 199

鳝鱼土茯苓汤 199

鳝鱼苦瓜枸杞子汤 200

海带海藻瘦肉汤 200

海带炖排骨 200

芹菜金针菇响螺猪肉汤 200

芹菜苦瓜瘦肉汤 201

女贞子蒸带鱼 201

灵芝瘦肉汤 201

五味子降酶茶 201

茵陈炒花甲 202

茵陈姜糖茶 202

冬瓜豆腐汤 202

柴胡白菜汤 202

健康养胃食疗方 203

玉竹沙参鲫鱼汤 203

党参麦冬瘦肉汤 203

黄芪炖生鱼 203

淮山猪肚汤 204

白术芡实田鸡汤 204

陈皮牛肉 204

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤 205

虫草花党参猪肉汤 205

党参煮土豆 205

黄芪牛肉汤 206

黄芪绿豆煲鹌鹑 206

山药猪胰汤 206

党参生鱼汤 206

佛手元胡猪肝汤 207

春砂仁北芪猪肚汤 207

春砂仁花生猪骨汤 207

绿豆陈皮排骨汤 207

陈皮鸽子汤 208

白术猪肚粥 208

话梅高良姜汤 208

高良姜山楂粥 208

鸡内金核桃燕麦粥 209

麦芽山楂饮 209

山楂苹果大米粥 209

薏苡仁红枣茶 209

薏苡仁银耳补血汤 210

竹香猪肚汤 210

健胃肚条煲 210

胡萝卜煲牛肉 210

家常牛肉煲 211

豆豉鲫鱼汤 211

蘑菇豆腐鲫鱼汤 211

黄连白头翁粥 211

牛奶炖花生 212

花生香菇鸡爪汤 212

玉米猪肚汤 212

玉米山药猪胰汤 212

大蒜银花甘草茶 213

南瓜薏苡仁粥 213

白果煲猪小肚 213

补胃牛肚汤 213

枣参茯苓粥 214

糯米莲子粥 214

苹果番荔枝汁 214

蒜肚汤 214

双花饮 215

南瓜虾皮汤 215

黄花菜马齿苋汤 215

大黄通便茶 215

滋阴润肺食疗方 216

虫草炖乳鸽 216

沙参百合甜枣汤 216

鱼腥草银花瘦肉汤 216

鱼腥草红枣茶 217

川贝母炖豆腐 217

冬瓜薏仁鸭 217

柴胡秋梨饮 217

椰子杏仁鸭汤 218

枸杞桂圆银耳汤 218

太子参红枣茶 218

白果莲子乌鸡汤 218

荠菜四鲜宝 219

松子炒丝瓜 219

莲子百合黑豆汤 219

山药杏仁糊 219

川贝母炖鸡蛋 220

银耳百合汤 220

百合参汤 220

沙参煲猪肺 220

白果蒸鸡蛋 221

白果玉竹猪肝汤 221

罗汉果银花玄参饮 221

罗汉果杏仁猪蹄汤 221

西洋参无花果甲鱼汤 222

党参黄芪蜜茶 222

天门冬米粥 222

鱼腥草乌鸡汤 222

玉竹炖猪心 223

椰子杏仁鸡汤 223

南北杏苹果生鱼汤 223

枇杷叶桑白皮茶 223

川贝母杏仁枇杷茶 224

鸽子银耳胡萝卜汤 224

菠萝银耳红枣甜汤 224

南杏萝卜炖猪肺 224

核桃冰糖炖梨 225

冰糖炖木瓜 225

百合莲藕炖梨 225

丝瓜鸡片汤 225

补肾养肾食疗方 226

熟地当归鸡 226

姜片海参炖鸡汤 226

葱烧海参 226

螺肉煲西葫芦 227

猪肠核桃仁汤 227

五灵脂红花炖鱿鱼 227

田七郁金炖乌鸡 227

杜仲羊肉萝卜汤 228

杜仲艾叶鸡蛋汤 228

莲子百合排骨汤 228

栗子羊肉汤 228

菟丝子大米粥 229

板栗桂圆粥 229

韭菜牛肉粥 229

山药鹿茸山楂粥 229

虫草炖甲鱼 230

虫草炖雄鸭 230

首乌黄精肝片汤 230

茸杞红枣鹌鹑汤 230

熟地羊肉当归汤 231

牛膝猪腰汤 231

山药黄精炖鸡 231

黄精骶骨汤 231

锁阳羊肉汤 232

锁阳炒虾仁 232

肉桂米粥 232

巴戟羊藿鸡汤 232

苁蓉羊肉粥 233

当归苁蓉炖瘦肉 233

菟丝子苁蓉饮 233

菟丝子烩鳝鱼 233

核桃仁拌韭菜 234

莲子黑米粥 234

黑米红豆茉莉粥 234

黑芝麻润发汤 234

核桃仁杜仲猪腰汤 235

田鸡猪腰汤 235

胡萝卜马蹄煲龙骨 235

银耳马蹄糖水 235

腰果核桃牛肉汤 236

西瓜翠衣煲 236

车前子荷叶茶 236

通草车前子茶 236

第五章 美容养颜食疗方——美丽也能吃出来 238

乌发明目食疗方 238

芝麻润发汤 238

黑豆蛋酒汤 238

胡萝卜红枣猪肝汤 238

白芍竹荪山药排骨汤 239

谷精草菠菜羊肝汤 239

枸杞叶猪肝汤 239

柴胡枸杞羊肉汤 239

木瓜墨鱼汤 240

枸菊肝片汤 240

红花绿茶饮 240

桑麻糖水 240

柴胡菊花枸杞茶 241

黑芝麻山药糊 241

党参枸杞子猪肝粥 241

墨鱼粥 241

木瓜芝麻粥 242

芝麻花生杏仁粥 242

芝麻牛奶粥 242

南瓜银耳粥 242

芋头芝麻粥 243

猪骨芝麻粥 243

山楂玉米粥 243

猪肝南瓜粥 243

滋阴润肤食疗方 244

益气润肤汤 244

蜜橘银耳汤 244

荞麦红枣羹 244

天门冬茶 245

橘皮红枣汁 245

黄精牛筋煲莲子 245

清补养颜汤 245

玉竹瘦肉汤 246

枸杞马蹄鹌鹑蛋 246

阳桃紫苏甜汤 246

葛根粉粥 246

苹果银耳猪腱汤 247

养阴百合茶 247

银耳山楂粥 247

腰果糯米甜粥 247

去皱去斑食疗方 248

鸡骨草煲生鱼 248

清热除斑汤 248

木耳海藻猪蹄汤 248

灵芝玉竹麦冬茶 249

熟地丝瓜汤 249

玫瑰枸杞养颜羹 249

女贞子蜂蜜饮 249

甜酒煮阿胶 250

罗汉三宝茶 250

天冬桂圆参鲍汤 250

金银花饮 250

白玉苦瓜 251

三仁祛斑粥 251

双耳粥 251

薏苡仁豌豆粥 251

祛痘降火食疗方 252

夏枯草黄豆脊骨汤 252

薏仁焕彩茶 252

山楂玫瑰奶 252

奶香杏仁露 253

麦冬白米羹 253

荸荠鲜藕茅根汤 253

红豆沙 253

杏仁西洋菜瘦肉汤 254

海蜇马蹄汤 254

二冬生地炖龙骨 254

苜蓿麦芽寿司 255

绿茶乌梅青菜粥 255

地黄雪梨粥 255

美白养颜食疗方 256

青豆党参排骨汤 256

番茄莲子咸肉汤 256

银耳樱桃羹 256

健体润肤汤 257

通络美颜汤 257

灵芝麦冬茶 257

洋葱汁 257

牛奶炖花生银耳 258

银耳美白润颜茶 258

红枣山楂茶 258

粉葛煲花豆 259

牛蒡黑豆鸡汤 259

桃仁猪蹄汤 259

枸杞蜂蜜粥 259

排毒瘦身食疗方 260

玉竹沙参炖鹌鹑 260

养肤瘦脸茶 260

茯苓清菊茶 260

茯苓白萝卜排骨汤 261

冬瓜瑶柱汤 261

薏苡仁煮土豆 261

紫菜西红柿鸡蛋汤 261

山楂荷叶泽泻茶 262

瞿麦蔬果汁 262

赤豆薏芡炖鹌鹑 262

冬瓜银杏高汤粥 262

第六章 不同人群食疗方——吃出身体好状态 264

最适合青少年的食疗方 264

陈皮核桃粥 264

红豆花生红枣粥 264

鸡蛋木耳粥 264

虾仁蜜桃粥 265

桂圆肉益智鸽蛋汤 265

人参鸡菇汤 265

金针章鱼萝卜汤 265

虾仁豆腐羹 266

醋烧鳜鱼羹 266

黄鱼海参羹 266

冰糖绿豆苋菜粥 267

杨梅绿豆粥 267

八宝莲子粥 267

佛手柑粥 268

南瓜牛肉汤 268

人参当归猪心汤 268

当归天麻羊脑汤 268

香菇鸡丝羹 269

五丁羹 269

菊花黄鱼羹 269

火腿冬瓜羹 270

西红柿苹果汁 270

蜂蜜柠檬 270

甘蔗西芹汁 270

桂圆枸杞粥 271

南瓜百合粥 271

猪肝绿豆粥 271

核桃芝麻百合粥 272

牛肝枸杞汤 272

枸杞叶紫鱼汤 272

桂圆荔枝枸杞牛肉汤 272

蛤蜊汤 273

蔬香牛肉羹 273

鳗鱼羹 273

蛋液鲫鱼羹 273

鲮鱼黄豆粥 274

花生猪骨粥 274

鸡肉白薯粥 274

白扁豆粥 275

雪蛤牛奶汤 275

木瓜猪尾汤 275

鲜梅鱿鱼羹 275

竹荪玉笋粥 276

山药羊肉粥 276

银耳绿豆粥 276

葡萄芦笋苹果汁 277

黄豆银耳鲫鱼汤 277

山楂纤体茶 277

海米糙米萝卜丝汤 277

陈皮牛肉蓉粥 278

山药羊肉粥 278

蜜饯胡萝卜粥 278

归精黑豆煲鸡汤 279

菠菜洋葱牛肋骨汤 279

椰子黄豆牛肉汤 279

首乌生地绿茶 279

最适合中年人的食疗方 280

猪红鱼片粥 280

黑芝麻甜奶粥 280

黑芝麻红枣粥 280

大蓟粥 281

石榴花粥 281

红枣归圆猪皮汤 281

白果冬瓜汤 281

红枣莲子鸡腿汤 282

鸭血荠菜羹 282

黑芝麻山药羹 282

百合花鸡蛋羹 282

香菇白菜羹 283

芡实蒸蛋羹 283

胡萝卜西芹汁 283

当归玫瑰茶 283

黑米党参山楂粥 284

乌梅粥 284

梅干莲子粥 284

紫米红枣粥 285

荷叶冬瓜薏仁汤 285

笋鸡银芽汤 285

香菇鱼头汤 285

银丝香羹 286

橘子山楂桂花羹 286

虾仁豆腐羹 286

草莓柚奶汁 286

玉竹冰糖粥 287

红豆莲子粥 287

芡实茯苓粥 287

猕猴桃鲜藕羹 288

牛奶椰汁 288

卷心菜菠萝汁 288

琥珀莲子羹 288

糯米花生麦粥 289

角鱼干贝粥 289

荔枝鸭粥 289

鹌鹑山药粥 290

茯苓鹌鹑蛋汤 290

芝麻红枣水鱼汤 290

党参牛排汤 290

莲藕牛腩汤 291

枸杞炖羊肉汤 291

杏仁豆腐汤 291

丝瓜银耳虾羹 291

冬瓜肉末羹 292

西米苹果羹 292

菠菜橘子汁 292

二参红枣饮 292

猪肺薏仁粥 293

荸荠海蜇粥 293

枇杷银耳粥 293

翠衣甜粥 294

哈密瓜银耳瘦肉汤 294

薏仁荷叶瘦肉汤 294

玉竹莲子老鸭汤 294

香菌豆腐羹 295

百合白果牛肉羹 295

小麦生地百合羹 295

西芹油菜牛奶汁 295

最适合老年人的食疗方 296

玉米山药粥 296

红绿豆花生猪手汤 296

荔枝山药粥 296

鲜奶银耳乌鸡汤 297

枸杞鱼头汤 297

红枣乌鸡雪蛤汤 297

双丝银鱼羹 297

花生杏仁粥 298

粳米姜粥 298

锅巴粥 298

海带鱼头汤 299

眉豆猪皮汤 299

花胶鸡丝羹 299

菠萝芹菜汁 299

荞麦粥 300

刺儿菜粥 300

白芷鲜藕汤 300

百合藻带汤 300

五谷糙米粥 301

燕麦粳米粥 301

香茗粥 301

豆腐芥菜黄豆汤 302

冬菇花生白菜汤 302

菜心螺片猪瘦肉汤 302

胡萝卜银耳螺头汤 302

枸杞叶羊肾粥 303

鳗鱼粥 303

桂圆栗子粥 303

胚芽红薯粥 304

枸杞猪肝瘦肉汤 304

玉米排骨汤 304

黑豆汁 304

海带瘦肉粥 305

绿豆麦片粥 305

白果冬瓜粥 305

芝麻桃仁粥 306

绿豆冬瓜汤 306

猪肋骨豆腐汤 306

山药豆苗羊肉汤 306

菠菜鱼片汤 307

银芽白菜汤 307

双萝芹菜汁 307

紫苏西芹汁 307

陈皮蚌肉粥 308

豌豆绿豆粥 308

桃花粥 308

兔肉汤 309

泥鳅豆腐汤 309

芦笋鸡丝汤 309

烩鳝羹 309

兔肉粥 310

银耳鸽蛋粥 310

鸽肉粥 310

黑豆牡蛎粥 311

黄芪牛肉粥 311

当归乌鸡粥 311

猪皮麦冬胡萝卜汤 311

洋参雪梨鹌鹑汤 312

鹌鹑松仁羹 312

羊肉奶花羹 312

人参蜜汁 312

山药牛蒡汁 313

胡萝卜油菜奶汁 313

乌发茶 313

鸡蓉菠菜羹 313

淡菜粥 314

复方鱼腥草粥 314

豆芽玉米粒粥 314

银耳枸杞粥 314

人参枸杞粥 315

生菜肉丸粥 315

生滚花蟹粥 315

螃蟹豆腐粥 315

最适合孕产妇的食疗方 316

玉兰肝尖汤 316

蛋花南瓜粥 316

生姜橘皮茶 316

橙蜜饮 317

蛋奶菇粥 317

甘蔗姜汁 317

白菜鸡蛋大米粥 317

白皮鲈鱼汤 318

莲藕三红羊骨汤 318

玉米须大米粥 318

莲子红米粥 319

黑枣红豆糯米粥 319

扁豆玉米红枣粥 319

鲈鱼瘦肉粥 319

鲈鱼西蓝花粥 320

鲤鱼米豆粥 320

鲜滑草鱼粥 320

豌豆鲤鱼粥 320

核桃虾仁粥 321

天麻鱼头粥 321

羊腩苦瓜粥 321

羊肉当归川芎汤 322

莲藕黑豆乳鸽汤 322

妙香红枣羹 322

酥油茶 322

扁豆小米粥 323

枸杞猪肾粥 323

鸡丝鹌鹑蛋汤 323

红薯粥 324

雪梨红枣糯米粥 324

四豆陈皮粥 324

西葫芦韭菜粥 324

第七章 常见病对症食疗方——吃饭治病两不误 326

高血压 326

绿豆薏苡仁汤 326

枸杞炒玉米 326

半夏薏苡仁粥 326

玉米核桃粥 327

陈皮黄芪粥 327

红枣杏仁粥 327

鳕鱼蘑菇粥 327

田螺芹菜咸蛋粥 328

香菇枸杞养生粥 328

淡菜芹菜鸡蛋粥 328

鸡肉芹菜芝麻粥 328

冬瓜竹笋粥 329

黑枣玉米粥 329

菠菜芹菜萝卜粥 329

黄瓜胡萝卜粥 329

丝瓜胡萝卜粥 330

木耳大米粥 330

土豆葱花粥 330

杏梨粥 330

贫血 331

猪肉蛋枣汤 331

黑木耳枣汤 331

大枣阿胶粥 331

桂圆枸杞糯米粥 332

桂圆莲子糯米粥 332

山药枣荔粥 332

核桃生姜粥 332

红豆腰果燕麦粥 333

桃仁红米粥 333

猪肝粥 333

瘦肉猪肝粥 333

冠心病 334

桂参大枣猪心汤 334

参归山药猪腰汤 334

丹参山楂大米粥 334

菠菜玉米枸杞粥 335

木耳枣杞粥 335

西红柿桂圆粥 335

西红柿海带粥 335

豆浆玉米粥 336

桂圆银耳粥 336

木瓜葡萄粥 336

木瓜大米粥 336

失眠 337

远志锁阳乌鸡汤 337

红枣桂圆莲子粥 337

苦瓜荠菜肉汤 337

红枣桂圆粥 338

莲子青菜粥 338

桂圆核桃青菜粥 338

红豆核桃粥 338

核桃红枣木耳粥 339

樱桃麦片大米粥 339

皮蛋瘦肉粥 339

瘦肉生姜粥 339

抑郁症 340

柏仁大米羹 340

香附陈皮炒肉 340

当归郁金猪蹄汤 340

感冒 341

白芷鱼头汤 341

石膏退热粥 341

苦瓜排骨汤 341

山药扁豆粥 342

芋头香菇粥 342

小白菜萝卜粥 342

空心菜粥 342

南瓜红豆粥 343

豆腐菠菜玉米粥 343

大蒜洋葱粥 343

哮喘 344

柏仁大米羹 344

香附陈皮炒肉 344

甘菊雪梨桔梗汤 344

核桃乌鸡粥 345

莲子葡萄萝卜粥 345

瘦肉豌豆粥 345

山药冬菇瘦肉粥 345

白果瘦肉粥 346

黑豆瘦肉粥 346

瘦肉西红柿粥 346

香菇白菜肉粥 346

慢性胃炎 347

党参鳝鱼汤 347

山药白术羊肚汤 347

淮山五宝甜汤 347

便秘 348

香蕉甜汤 348

大黄通便茶 348

五仁粥 348

大麻仁粥 349

山药莴笋粥 349

芹菜玉米粥 349

绿豆玉米粥 349

芹菜猕猴桃酸奶汁 350

香菇绿豆粥 350

西蓝花香菇粥 350

萝卜猪肚大米粥 350

病毒性肝炎 351

花生红枣汤 351

栀子粥 351

五味子红枣饮 351

天冬米粥 352

板栗枸杞粥 352

覆盆子米粥 352

鹿茸大米粥 352

百合桂圆薏苡仁粥 353

红枣首乌芝麻粥 353

枸杞南瓜大米粥 353

红枣玉米萝卜粥 353

党参红枣黑米粥 354

黄花菜瘦肉枸杞粥 354

猪腰大米粥 354

猪腰黑米花生粥 354

糖尿病 355

苦瓜海带瘦肉汤 355

薏苡仁黄芪粥 355

荷叶甘草茶 355

党参百合冰糖粥 356

枸杞麦冬花生粥 356

龙荔红枣糯米粥 356

莲子山药粥 356

南瓜山药粥 357

南瓜木耳粥 357

豆腐南瓜粥 357

香菜胡萝卜粥 357

高粱胡萝卜粥 358

菠菜瘦肉粥 358

枸杞山药瘦肉粥 358

瘦肉虾米冬笋粥 358

痢疾 359

枸杞猪肠鸡脚煲 359

大蒜银花茶 359

黄连白头翁粥 359

扁豆山药粥 360

绿豆苋菜枸杞粥 360

豆芽豆腐粥 360

黄瓜芦荟大米粥 360

月经不调 361

百合腰花汤 361

益母土鸡汤 361

艾叶止痛粥 361

益母红枣粥 362

鸡蛋麦仁葱香粥 362

牛奶鸡蛋小米粥 362

冬瓜鸡蛋粥 362

痛经 363

桂枝大枣汤 363

姜枣花椒汤 363

泽兰养血止痛粥 363

红枣豌豆肉丝粥 364

红枣茄子粥 364

豌豆肉末粥 364

银耳桂圆蛋粥 364

闭经 365

番薯煲姜汤 365

虫草洋参鸡汤 365

四物芡实粥 365

桂圆羊肉粥 366

羊肉南瓜薏苡仁粥 366

羊肉山药粥 366

红枣羊肉糯米粥 366

羊肉萝卜粥 367

羊肉包菜粥 367

红枣桂圆鸡肉粥 367

鸡肉枸杞萝卜粥 367

带下过多 368

蚕豆瘦肉汤 368

马齿苋瘦肉汤 368

乌鸡莲子粥 368

莲子百合糯米粥 369

莲子桂圆糯米粥 369

糯米香蕉粥 369

木瓜莲子粥 369

桂圆枸杞红枣粥 370

桂圆莲藕糯米粥 370

山药荔枝糯米粥 370

山药赤豆糯米粥 370

花生银耳粥 371

花生红枣大米粥 371

玉米芋头粥 371

银耳双豆玉米粥 371

产后恶露不绝 372

人参乌鸡汤 372

桃仁莲藕汤 372

益母草粥 372

芥菜大米粥 373

洋葱豆腐粥 373

猪肉莴笋粥 373

乳腺炎 374

银花猪蹄汤 374

黄柏生地饮 374

绿豆银花粥 374

豆腐杏仁花生粥 375

青菜罗汉果粥 375

三蔬海带粥 375

胡萝卜玉米罗汉粥 375

扁豆山药糯米粥 376

猪肚马蹄粥 376

猪腰香菇粥 376

子宫脱垂 377

升麻鸡蛋汤 377

升麻炖大肠 377

黄芪党参粥 377

红枣红米补血粥 378

飘香鳝鱼粥 378

鳝鱼红枣粥 378

更年期综合征 379

燕麦莲藕汤 379

枸杞莲心茶 379

山药枸杞粥 379

甘麦大枣粥 380

洋葱青菜肉丝粥 380

韭菜猪骨粥 380

山楂猪骨大米粥 380

洋葱鸡腿粥 381

河虾鸭肉粥 381

苁蓉虾米粥 381

阳痿 382

当归牛鞭壮阳汤 382

陈皮红椒烧狗肉 382

人参壮阳茶 382

细辛枸杞粥 383

猪脑粥 383

龙凤海鲜粥 383

遗精 384

甲鱼芡实汤 384

红枣柏子小米粥 384

金樱鲫鱼汤 384

牛筋三蔬粥 385

猪肚槟榔粥 385

鸭肉菇杞粥 385

枸杞鸽粥 385

小儿流涎 386

陈皮猪肚粥 386

桂圆陈皮糯米粥 386

山药绿豆糖水 386

韭菜枸杞粥 387

多味水果粥 387

橙香粥 387

小儿厌食 388

山药内金黄鳝汤 388

羊肉草果豌豆粥 388

山楂饼 388

橘皮粥 389

香菜大米粥 389

毛豆糙米粥 389

鲜藕雪梨粥 389

小儿腹泻 390

芡实莲子薏苡仁汤 390

茯苓粥 390

藕楂泥 390

肥胖 391

茯苓豆腐 391

防己黄芪粥 391

双芩黄瓜汤 391

莱菔子大米粥 392

绿豆莲子百合粥 392

玉米须荷叶葱花粥 392

燕麦枸杞粥 392

麻仁葡萄粥 393

枸杞茉莉花粥 393

五色冰糖粥 393

南瓜粥 393

风湿性关节炎 394

桑寄生连翘鸡脚汤 394

生姜肉桂炖猪肚 394

木瓜薏苡仁粥 394

红枣大米粥 395

三红玉米粥 395

百合雪梨粥 395

雪梨双瓜粥 395

芦荟白梨粥 396

牛奶芦荟稀粥 396

豆腐木耳粥 396

桂圆大米粥 396

第八章 滋补养生食疗方——一日三餐保健康 398

增强记忆力食疗方 398

莲子桂圆炖猪脑 398

天麻炖猪脑 398

茯苓糙米鸡 398

椰子肉银耳煲乳鸽 399

黄精陈皮粥 399

牛蒡肉汤 399

淮山鱼头汤 399

天麻红花猪脑汤 400

核桃熟地猪肠汤 400

腰果鸡丁 400

枸杞鸭肉粥 400

镇静安眠食疗方 401

双仁菠菜猪肝汤 401

远志菖蒲鸡心汤 401

灵芝红枣瘦肉汤 401

酸枣仁莲子茶 402

丹参三七炖鸡 402

莱菔子萝卜汤 402

金瓜百合甜点 402

补血益气食疗方 403

何首乌黑豆煲鸡爪 403

浮小麦莲子黑豆茶 403

五味子爆羊腰 403

砂仁黄芪猪肚汤 404

鲜人参炖竹丝鸡 404

淡菜枸杞煲老鸽 404

枸杞蒸鲫鱼 404

阿胶淮杞炖甲鱼 405

益气养血茶 405

美味八宝羹 405

阿胶桂圆人参粥 405

活血理气食疗方 406

龙胆草当归牛腩 406

鸽子汤 406

香菇豆芽猪尾汤 406

川芎当归黄鳝汤 407

丹参槐花酒 407

猪骨黄豆丹参汤 407

马齿苋荠菜汁 407

补肾壮阳食疗方 408

肾气乌鸡汤 408

莲子百合芡实排骨汤 408

三参炖二鞭 408

山茱萸覆盆子奶酪 409

板栗猪腰汤 409

海马汤 409

五子鸡肝汤 409

韭黄蚌仔羹 410

枸杞水蛇汤 410

五味山萸茶 410

金锁固精鸭汤 410

强筋壮骨食疗方 411

海马龙骨汤 411

肉桂煲虾丸 411

鹿茸黄芪煲鸡汤 411

天麻地龙炖牛肉 412

黑豆猪皮汤 412

韭菜核桃炒猪腰 412

杜仲巴戟猪尾汤 412