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药食两用植物
药食两用植物

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医药卫生

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  • 作 者:张燕,张洪斌编著
  • 出 版 社:上海:复旦大学出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787309089332
  • 页数:221 页
图书介绍:本书从形态特征、生长习性、植物栽培、化学成分、性味归经、功能与主治、药理作用、临床应用、药房选录、保健食谱等方面归纳总结了30种常用的药食两用植物,旨在为药食两用植物的进一步开发利用提供基础资料。本书主要资料来源于中国植物志、中华本草、中华人民共和国药典等。
《药食两用植物》目录

一、白扁豆 1

二、白芷 6

三、百合 14

四、薄荷 23

五、番木瓜 34

六、佛手 39

七、高良姜 47

八、葛根 52

九、黑芝麻 61

十、花椒 67

十一、槐花 76

十二、火麻仁 82

十三、藿香 87

十四、金银花 93

十五、决明子 101

十六、莲子 109

十七、龙眼肉 115

十八、罗汉果 119

十九、马齿苋 133

二十、肉豆蔻 139

二十一、肉桂 143

二十二、山药 152

二十三、山楂 156

二十四、生姜 168

二十五、益智仁 177

二十六、余甘子 183

二十七、鱼腥草 189

二十八、玉竹 201

二十九、栀子 204

三十、紫苏 211

主要参考文献 218

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