餐桌上的中药.自制药膳养生祛病速查全书 超值白金版 自制药膳养PDF电子书下载

养生药材图鉴 15

养生食材图鉴 39

第一篇 餐桌上的灵丹妙药——中华药膳 46

药膳是治疗未病的关键 46

人体的六种体质 48

如何鉴定自己的体质 54

六种体质的药膳养生 58

人体年龄变化规律 64

年龄变化与药膳养生 66

不同季节的药膳养生 68

第二篇 养生药膳 72

适合女性的药膳 72

雪梨豌豆炒百合 72

花旗参炖乌鸡 72

桂圆养生粽 73

百合墨鱼粒 73

阿胶牛肉汤 74

桂圆煲猪心 74

百合炒红腰豆 75

参须枸杞炖鳗 75

美肤猪脚汤 76

山药炖鸡汤 76

西芹百合炒白果 77

当归田七乌鸡汤 77

何首乌炒猪肝 78

枸杞牛肉 78

玉竹沙参焖老鸭 79

山药排骨汤 79

玉竹煮猪心 80

白果蒸蛋 80

川贝酿水梨 81

鹿茸炖乌鸡 81

人参鹌鹑蛋 82

天麻鸡肉饭 82

通草丝瓜草虾汤 83

灵芝黄芪炖肉 83

艾叶煮鸡蛋 84

茯苓白豆腐 84

灵芝炖猪尾 85

熟地当归鸡汤 85

黄精蒸土鸡 86

枸杞黄芪蒸鳝片 86

归芪补血乌鸡汤 87

黑枣参芪梅子茶 87

地黄乌鸡汤 88

芦荟西红柿汤 88

十全大补乌鸡汤 89

杜仲炖排骨 89

香菇旗鱼汤 90

地黄虾汤 90

白果莲子乌鸡汤 91

枸杞韭菜炒虾仁 91

丹参桃红乌鸡汤 92

牛奶炖花生 92

当归羊肉汤 93

黄精炖猪肉 93

川芎蛋花汤 94

何首乌党参乌发膏 94

西洋参甲鱼汤 95

人参蒸嫩鸡 95

补气玉米排骨汤 96

鲜人参炖乌鸡 96

冬瓜薏仁鸭 97

红枣乌鸡汤 97

何首乌猪脑汤 98

党参煮马铃薯 98

鱼腥草乌鸡汤 99

黑豆洋菜糕 99

人参蜂蜜粥 100

何首乌黑豆煲鸡脚 100

适合男性的药膳 101

冬虫夏草鸡 101

板栗香菇焖鸡翅 101

虫草红枣炖甲鱼 102

人参黄芪蒸甲鱼 102

板栗枸杞粥 103

党参枸杞红枣汤 103

苁蓉海参鸽蛋 104

巴戟天海参煲 104

虫草瘦肉粥 105

海马虾仁童子鸡 105

海马排骨汤 106

鹿茸枸杞蒸虾 106

板栗排骨汤 107

鳗鱼枸杞汤 107

当归生地烧羊肉 108

鸡丝炒百合金针 108

黄芪牛肉蔬菜汤 109

黄芪山药鲫鱼汤 109

芡实莲子薏仁汤 110

巴戟天黑豆鸡汤 110

虫草枸杞鸭汤 111

五子下水汤 111

苁蓉黄精骶汤 112

杜仲寄生鸡汤 112

何首乌核桃粥 113

附子蒸羊肉 113

补骨脂芡实鸭汤 114

三仙烩猪腰 114

清心莲子田鸡汤 115

六味地黄鸡汤 115

肾气乌鸡汤 116

参麦五味乌鸡汤 116

补肾固精鸭汤 117

虫草海马汤 117

杜仲煮牛肉 118

滋养灵芝鸡 118

强精党参牛尾汤 119

猪肚炖莲子 119

三味羊肉汤 120

莲子百合排骨汤 120

锁阳羊肉汤 121

菟丝子烩鳝鱼 121

核桃鱼头汤 122

当归炖猪心 122

双仁菠菜猪肝汤 123

黑豆苁蓉汤 123

香菇鸡丝粥 124

虫草响螺鸭 124

双枣莲藕炖排骨 125

红枣当归鸡腿 125

四神沙参猪肚汤 126

陈皮话梅鸡 126

苁蓉羊肉粥 127

党参黄芪排骨 127

当归苁蓉炖羊肉 128

苁蓉黄芪虫草鸡 128

五味子爆羊腰 129

党参煲牛蛙 129

适合所有人的药膳 130

无花果木耳猪肠汤 130

红枣鸡肉汤 131

糖醋肉丸子 131

补气人参茄红面 132

土茯苓灵芝炖龟 133

补脑益智家常面 133

山药土茯苓煲瘦肉 134

人参雪梨乌鸡汤 135

银雪木瓜猪肺汤 135

西红柿肉酱烩豆腐 136

玉米红枣瘦肉粥 137

草莓小虾球 137

养眼鲜鱼粥 138

黑豆猪皮汤 139

山药白果瘦肉粥 139

清炒红椒莲子 140

松仁烩鲜鱼 141

松仁炒玉米 141

抗敏关东煮 142

西洋芹多味鸡 143

玄参萝卜清咽汤 143

白果玉竹猪肚煲 144

川芎黄芪炖鱼头 145

山药内金黄鳝汤 145

土茯苓鳝鱼汤 146

田七蛋花汤 147

玄参炖猪肝 147

枸杞鱼片粥 148

山楂牛肉盅 149

山药煮鲑鱼 149

润肺乌龙面 150

枸杞蒸猪脚 151

多味百合蔬菜 151

陈皮丝里脊肉 152

参片莲子汤 153

无花果煎鸡肝 153

枸杞地黄肠粉 154

海鲜山药饼 155

莲子茯神猪心汤 155

金针木耳肉片 156

麦枣甘草萝卜汤 157

玉米笋炒山药 157

丁香多味鸡腿 158

山药炒豌豆 159

大黄绿豆汤 159

当归芍药炖排骨 160

五加皮烧牛肉 161

牛膝蔬菜鱼丸 161

黄芪猪肝汤 162

冰冻红豆薏仁 163

玉竹三味排骨 163

蘑菇海鲜汤 164

何首乌枸杞乌骨鸡 165

强肝菊香肝片 165

黄芪甘草鱼汤 166

党参茯苓粥 167

枸杞炒丝瓜 167

干贝绿花椰菜 168

白果豆腐炒虾仁 169

花椰菜炒蛤蜊 169

黑白木耳炒芹菜 170

黄芪豆芽牛肉汤 171

天麻枸杞鱼头汤 171

百合小黄瓜 172

四物炖豆皮 173

消脂金橘茶 173

西洋参炖土鸡 174

茵陈甘草蛤蜊汤 175

糖枣芹菜汤 175

何首乌红枣粥 176

笋片何首乌鸡丁 177

胡桃豆腐汤 177

四神粉煲豆腐 178

六神安神鸡汤 179

药膳排骨汤 179

车前草猪肚汤 180

沙参泥鳅汤 181

猴头菇螺头汤 181

猴头菇鸡汤 182

鹿芪煲鸡汤 183

川芎白芷炖鱼头 183

熟地排骨煲冬瓜汤 184

红枣枸杞鸡汤 185

天花粉鳝鱼汤 185

第三篇 养生甜品 188

牛奶红枣粥 188

木瓜炖银耳 188

木瓜冰糖炖燕窝 189

核桃枸杞蒸糕 189

玫瑰枸杞养颜羹 190

猪脚煮花生 190

甘草冰糖炖香蕉 191

甜酒煮阿胶 191

甜酒煮灵芝 192

枸杞菊花粥 192

黑芝麻山药糊 193

葛根粉甜粥 193

柴胡秋梨汤 194

参枣甜糯米饭 194

四仁鸡蛋粥 195

鲜百合米粥 195

红枣柏子小米粥 196

银耳雪梨汤 196

红豆燕麦粥 197

养麦桂圆红枣粥 197

酒酿红枣蛋 198

绿豆薏仁汤 198

南瓜百合甜点 199

冰糖鲜百合 199

莲子红枣糯米粥 200

莲子芡实薏仁羹 200

人参红枣粥 201

人参莲子汤 201

银耳橘子汤 202

四仙莲藕汤 202

莲子银耳桂蜜汤 203

枸杞银耳汤 203

杨桃紫苏梅甜汤 204

苜蓿芽寿司 204

银耳优酪羹 205

黄瓜葡萄柚沙拉 205

桑白葡萄果冻 206

桑杏菊花甜汤 206

板蓝根西瓜汁 207

养生黑豆奶 207

瞿麦排毒汁 208

纤瘦蔬菜汤 208

板蓝根排毒茶 209

桑叶清新茶 209

五香鲜奶茶 210

杏仁芝麻糊 210

莲蓬冰糖饮 211

荷叶鲜藕茶 211

百合红豆甜汤 212

半枝莲蛇舌草茶 212

银耳山药羹 213

灵芝核桃枸杞汤 213

酸枣仁白米粥 214

薏仁南瓜浓汤 214

桂圆山药红枣汤 215

糯米甜红枣 215

白米枸杞粥 216

四宝鲜甜汤 216

莲子紫米粥 217

美味八宝粥 217

莲子山药甜汤 218

桑叶芝麻糊 218

蒲公英银花茶 219

沙参百合甜枣汤 219

陈皮冰糖汁 220

雪蛤枸杞甜汤 220

桂圆红枣茶 221

玫瑰香附茶 221

菊花山楂饮 222

西洋参红枣汤 222

天门冬鲜茶 223

何首乌芝麻茶 223

玉竹西洋参茶 224

金橘甜绿茶 224

柠檬蜂蜜汁 225

杏仁鲜果奶酪 225

鱼腥草红枣茶 226

茅根莲藕汤 226

蜂蜜桂花糕 227

菊花决明子茶 227

黄芪红枣枸杞汤 228

枸杞菊花饮 228

黑豆桂圆汤 229

莲藕红枣汤 229

枸杞菠萝银耳汤 230

陈皮绿豆汤 230

柚子皮甜汤 231

麦芽乌梅饮 231

车前草红枣汤 232

党参红枣糯米饭 232

菊花蜂蜜水 233

银花白菊饮 233

石莲花枫糖果冻 234

紫米甜饭团 234

蔬菜鲜饭团 235

党参桂圆膏 235

桑菊薄荷饮 236

杏仁豆奶饮 236

止咳梨子冻 237

糖蜜星星果 237

松仁雪花粥 238

洛神甘蔗茶 238

洛神水果沙拉 239

核桃芝麻糊 239

芝麻地瓜枣 240

葛根枸杞茶 240

鲜甜酸梅汤 241

三珍鲜果冻 241

红枣荸荠汤 242

茯苓杏片松糕 242

洋参麦冬粥 243

百合豆沙羊羹 243

第四篇 养生高汤 246

鸡胸骨高汤 246

大骨高汤 247

素高汤 247

第五篇 天然食材最养生 250

菠菜 含丰富维生素、矿物质的元气之源 250

韭菜 所含蒜素能提升维生素B1的吸收 252

葱 具保温身体、发汗的作用，可治疗感冒 254

芹菜 高血压患者的首选蔬菜 256

茭白 补充人体营养物质，健壮身体 258

香菜 营养丰富，改善身体代谢 260

冬瓜 典型的高钾低钠型蔬菜 262

南瓜 含有许多可击溃癌细胞的维生素及食物纤维 264

丝瓜 含有多种养颜的营养物质 266

豌豆 含有抗癌作用的酶和胡萝卜素 268

扁豆 含有丰富的食物纤维，可控制胆固醇 270

青椒 含有能促进维生素C吸收的维生素P 272

菜花 维生素C的宝库 274

番茄 番茄红素的色素成分是备受瞩目的营养品 276

金针菜 含有的卵磷脂可健脑、抗衰老 278

萝卜 促进胃肠运动的自然消化剂 280

胡萝卜 含有丰富的胡萝卜素，提高对疾病的抵抗力 282

马铃薯 钾质之王，能稳定血压 284

莲藕 强健胃肠黏膜 286

荸荠 磷的含量在根茎蔬菜中最高 288

蒜 具有强烈的杀菌作用，还能防癌 290

百合 含有的黏液质具有润燥清热作用 292

洋葱 所含的蒜素可提升维生素B1的吸收率，产生活力 294

姜 具有卓越的解毒、除臭功能，还能治疗感冒 296

木耳 丰富的铁元素可养血驻颜 298

金针菇 促进儿童智力发育的“增智菇” 300

银耳 扶正强壮之皇家不老药 302

香菇 高蛋白、低脂肪的食疗佳蔬 304

梨 润肺止咳疗效好 306

大枣 天然的维生素丸 308

木瓜 健脾消食，增强抵抗力 310

核桃 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E，能创造亮丽肌肤 312

栗子 富含的糖类与维生素B1，使人有活力 314

莲子 补肾、固摄精气的食疗佳品 316

花生 增强体力，有效治疗夜尿症、尿频 318

腰果 可帮助老年人保护血管 320

小麦 有镇定精神的功效，能产生气力 322

燕麦 含有维生素E，既可美容减肥，又能补充营养 324

玉米 粗糙中的保健佳品 326

糯米 富含B族维生素，能补益中气 328

薏米 改善肌肤粗糙，养颜去皱 330

芡实 永葆青春活力、防止未老先衰 332