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上篇 总论 1

第一章 绪论 1

第一节 中药与中药鉴定学 1

一、中药及其分类 1

二、中药鉴定学的内涵及任务 2

第二节 中药鉴定学的产生和发展 2

一、萌芽阶段 2

二、性状记述阶段 2

三、鉴别知识条理化阶段 3

四、中药鉴定学形成阶段 4

五、内容完善与技术成熟阶段 5

六、中药鉴定学的科学研究阶段 6

第二章 中药的真实性鉴定 7

第一节 本草考证 7

一、本草考证的意义 7

二、本草考证的方法 7

三、本草考证与中药品种 8

第二节 经典的真实性鉴定方法 9

一、基源鉴定 9

二、性状鉴定 10

三、显微鉴定 10

四、理化鉴定 11

第三节 现代真实性鉴定技术 14

一、数码成像技术 15

二、指纹图谱技术 17

三、DNA分子标记技术 18

四、植物代谢组学技术 20

第三章 中药的有效性鉴定 24

第一节 有效性与药效物质基础 24

一、药效物质基础确定方法 24

二、药效物质基础定量分析 27

第二节 中药质量标准的制订 31

一、质量与质量标准 31

二、质量标准的分类 31

三、质量标准的技术内容及要求 31

第四章 中药的安全性鉴定 36

第一节 安全性与中药毒性成分 36

一、中药有毒成分的分类 36

二、中药毒性成分分析方法 37

第二节 中药安全性评价技术与方法 38

一、经典的安全性评价方法 38

二、现代中药安全性评价方法 38

第五章 中药材质量变化规律与质量调控 40

第一节 中药材质量变化规律 40

一、种质资源与药材质量 40

二、环境因子与药材质量 40

三、植物生长发育与药材质量 41

四、栽培技术与药材质量 41

第二节 中药材质量调控 42

一、最适采收期的确定 42

二、加工方法的选择 43

三、贮藏及养护调控 44

四、执行《中药材生产质量管理规范》（GAP） 45

第六章 中药材资源与可持续利用 47

第一节 中药材资源 47

一、中药材资源的现状 47

二、影响中药资源可持续的因素 47

第二节 发现中药新资源的途径和方法 48

一、从古代本草中挖掘中药资源 48

二、从民间用药经验及民族药中寻找中药新资源 48

三、根据生物的亲缘关系寻找中药新资源 48

四、以化学成分为线索寻找中药新资源 48

五、扩大药用部位，增加新品种 49

第三节 中药资源的保护 49

一、中药资源保护对象 49

二、建立和完善药用植（动）物自然保护区 49

三、野生濒危药用资源的引种与驯化 50

四、中药材资源的保护与发展 50

下篇 各论 51

第七章 根及根茎类中药 51

第一节 概述 51

一、根类中药 51

二、根茎类中药 53

第二节 重点中药 54

绵马贯众 54

细辛 57

大黄 59

何首乌（附药：首乌藤） 61

牛膝 63

附子 65

白芍 68

黄连 70

延胡索 73

甘草 74

黄芪 77

人参 79

三七 82

白芷 84

当归 87

川芎 89

防风 91

柴胡 93

龙胆 96

丹参 98

黄芩 101

玄参 103

地黄 105

巴戟天 107

天花粉 108

桔梗 110

党参 112

木香 115

白术 117

苍术 119

泽泻 121

天南星 123

半夏 125

石菖蒲 127

川贝母 129

浙贝母 131

麦冬 133

山药 135

郁金 138

天麻 140

第三节 熟悉药材 142

狗脊 142

骨碎补 142

拳参 142

虎杖 142

川牛膝 143

商陆 143

银柴胡 143

太子参 143

威灵仙 143

川乌 144

草乌 144

白头翁 144

赤芍 144

升麻 144

防己 145

北豆根 145

乌药 145

板蓝根 145

常山 145

地榆 145

苦参 146

山豆根 146

葛根 146

远志 146

甘遂 146

白蔹 147

西洋参 147

独活 147

羌活 147

藁本 147

明党参 148

北沙参 148

秦艽 148

白前 148

白薇 149

紫草 149

胡黄连 149

茜草 149

续断 149

南沙参 150

川木香 150

紫菀 150

漏芦 150

三棱 150

香附 150

白附子 151

百部 151

玉竹 151

黄精 151

重楼 152

天冬 152

知母 152

射干 152

干姜 152

姜黄 153

莪术 153

高良姜 153

山慈菇 153

白及 153

第八章 茎木类中药 155

第一节 概述 155

一、性状鉴别 155

二、显微鉴别 155

第二节 重点中药 157

苏木 157

鸡血藤 159

沉香 161

钩藤 164

第三节 熟悉中药 166

大血藤 166

川木通 167

木通 167

第九章 皮类中药 168

第一节 概述 168

一、性状鉴别 168

二、显微鉴别 169

第二节 重点中药 170

牡丹皮 170

厚朴（附药：厚朴花） 172

肉桂（附药：桂枝） 174

杜仲（附药：杜仲叶） 176

黄柏 178

第三节 熟悉中药 180

桑白皮（附药：桑枝、桑叶、桑椹） 180

关黄柏 181

白鲜皮 181

五加皮 181

秦皮 181

香加皮 182

地骨皮 182

第十章 叶类中药 183

第一节 概述 183

一、性状鉴别 183

二、显微鉴别 183

第二节 重点中药 185

大青叶 185

番泻叶 187

第三节 熟悉中药 189

侧柏叶（附药：柏子仁） 189

蓼大青叶 189

枇杷叶 189

枸骨叶 190

罗布麻叶 190

第十一章 花类中药 191

第一节 概述 191

一、性状鉴别 191

二、显微鉴别 191

第二节 重点中药 192

丁香 192

金银花（附药：忍冬藤） 194

红花 196

西红花 197

第三节 熟悉中药 199

松花粉 199

辛夷 199

槐花 199

洋金花 199

菊花（附药：野菊花） 200

蒲黄 200

第十二章 果实及种子类中药 201

第一节 概述 201

一、果实类中药的鉴定 201

二、种子类中药的鉴定 202

第二节 重点中药 203

五味子 203

苦杏仁 205

补骨脂 208

枳壳（附药：枳实） 210

吴茱萸 212

巴豆 213

小茴香 215

山茱萸 217

连翘 218

马钱子 220

槟榔 222

砂仁 224

第三节 熟悉中药 226

荜茇 226

马兜铃 226

王不留行 227

肉豆蔻 227

葶苈子 227

覆盆子 227

木瓜 228

山楂 228

桃仁 228

郁李仁 228

金樱子 229

沙苑子 229

决明子 229

香橼 229

陈皮（附药：青皮、橘核） 229

化橘红 230

佛手 230

川楝子 230

酸枣仁 231

胖大海 231

使君子 231

诃子 231

蛇床子 231

女贞子 232

牵牛子 232

夏枯草 232

枸杞子 232

栀子 232

瓜蒌（附药：瓜蒌皮、瓜蒌子） 233

牛蒡子 233

苍耳子 233

薏苡仁 233

红豆蔻 234

草豆蔻 234

益智 234

豆蔻 234

第十三章 全草类中药 235

第一节 概述 235

一、性状鉴定 235

二、显微鉴定 235

第二节 重点中药 236

麻黄 236

槲寄生 238

广藿香 240

薄荷 242

穿心莲 244

茵陈 246

石斛 247

第三节 熟悉中药 249

伸筋草 249

石韦 250

桑寄生 250

鱼腥草 250

肿节风 250

淫羊藿 251

金钱草 251

仙鹤草 251

荆芥 251

益母草（附药：茺蔚子） 252

紫苏叶（附药：紫苏梗、紫苏子） 252

肉苁蓉 252

车前草（附药：车前子） 253

青蒿 253

大蓟（附药：小蓟） 253

蒲公英 253

第十四章 藻、菌、地衣类中药 255

第一节 概述 255

一、藻类 255

二、菌类 255

三、地衣类 256

第二节 重点中药 256

冬虫夏草 256

灵芝 257

茯苓（附药：茯苓皮） 259

第三节 熟悉中药 260

海藻 260

猪苓 261

雷丸 261

马勃 261

松萝 261

第十五章 树脂类中药 262

第一节 概述 262

一、树脂的形成、存在和采收 262

二、树脂的化学组成、分类和通性 262

三、树脂类中药的鉴定 263

第二节 重点中药 264

血竭（附药：国产血竭） 264

第三节 熟悉中药 265

苏合香 265

乳香（附药：洋乳香） 265

没药 266

阿魏（附药：进口阿魏） 266

安息香（附药：泰国安息香、苏门答腊安息香） 267

第十六章 其他类中药 268

第一节 概述 268

第二节 重点中药 268

海金沙（附药：海金沙藤） 268

儿茶（附药：方儿茶） 269

五倍子 270

青黛 271

第三节 熟悉中药 272

冰片（合成龙脑）（附药：艾片、龙脑冰片、天然冰片） 272

芦荟（附药：新芦荟） 273

第十七章 动物类中药 274

第一节 概述 274

一、动物类中药的应用及研究 274

二、动物类中药的分类 275

三、动物类中药的鉴定 275

第二节 重点中药 278

全蝎 278

斑蝥 279

蟾酥 281

蛤蚧 282

金钱白花蛇 283

蕲蛇 285

熊胆粉 286

麝香（附药：人工麝香） 287

鹿茸（附药：鹿角、鹿角霜） 289

牛黄（附药：人工牛黄、培植牛黄） 292

羚羊角 293

第三节 熟悉中药 294

地龙 294

水蛭 295

石决明 295

珍珠（附药：珍珠母） 296

牡蛎 296

海螵蛸 297

蜈蚣 297

土鳖虫 297

桑螵蛸 298

蝉蜕 298

僵蚕 298

蜂蜜（附药：蜂蜡） 298

海马 298

海龙 299

哈蟆油 299

龟甲 299

鳖甲 299

乌梢蛇 300

鸡内金 300

穿山甲 300

五灵脂 300

阿胶 300

第十八章 矿物类中药 302

第一节 概述 302

一、矿物的性质 302

二、矿物类中药的分类 305

三、矿物类中药的鉴定 305

四、矿物类中药的安全性检测 306

第二节 重点中药 306

朱砂 306

雄黄 307

自然铜 308

石膏 309

芒硝（附药：玄明粉） 310

第三节 熟悉中药 310

磁石 310

赭石 310

信石 311

轻粉 311

炉甘石 311

赤石脂 311

滑石 311

胆矾 311

硫黄 311

龙骨（附药：龙齿） 312

主要参考书目 313

中药材笔画索引 314

中药材拉丁名索引 319

植（动）物拉丁学名索引 324