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世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑  英汉对照
世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑  英汉对照

世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑 英汉对照PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:杨鹏鲲,关晓云主编;梁文霞,陈琳,于海燕副主编;刘宏玉,兰岚,杜芊芊,赵延学,李涛,耿光旭编委
  • 出 版 社:大连:大连理工大学出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787561191545
  • 页数:210 页
图书介绍:本书的策划灵感来源于《探索与发现》、《国家地理》等与自然、人文相关的电视节目、图书。因此本书的选材主要以当下最热门的旅游景点、美食为切入点,让读者在享受景点、美食的同时不仅能够深入了解景点、美食背后的历史以及文化而且还能在英语听力的发音、词、短语、句子等方面有所长进。
《世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑 英汉对照》目录

Chapter01典雅精致的亚洲 3

1幸福团圆的味道——中国饺子 3

2团团又圆圆——元宵 7

3跨越千年的美食——粽子 11

4小饼如嚼月,中有酥与饴——月饼 15

5征服味蕾的天下美味——北京烤鸭 19

6走向世界的中国好味道——狗不理包子 23

7品尽麻辣人生——重庆火锅 27

8那一抹浓浓的高原味儿——酥油茶 31

9醇厚香甜,松软可口——香港蛋挞 35

10妈妈的味道——海南鸡饭 39

11淡雅却浓郁——越南河粉 43

12挡不住的诱惑——马来西亚槟城亚三叻沙 47

13风靡世界的街边美食——萨莫萨三角饺 51

14海外华人的草根美食——肉骨茶 55

15极简主义的美味艺术——日本寿司 59

16日料界的法式鹅肝——日本安康鱼肝 63

17迈克尔·杰克逊的最爱——韩式石锅拌饭 67

18用母爱腌制出的亲情——韩式泡菜 71

19神秘国度里的国宴美味——印度坦都里烤鸡 75

20印尼菜的海外代名词——印尼巴东牛肉 79

21泰国国汤——冬荫功汤 83

22万食之王——泰国玛莎文咖喱 87

23旋转的美味——土耳其烤肉 91

Chapter 02风情浓郁的欧洲 97

24让人垂涎的英格兰伟大发明——肉馅土豆泥饼 97

25貌不惊人的灰姑娘——爱尔兰奶油洋葱土豆泥 101

26法国红酒——令人迷醉的琼浆玉液 105

27享誉国际的法国象征——法国羊角面包 109

28绚丽娇媚的意式甜点——提拉米苏 113

29绿色健康的美味之王——法国鹅肝 117

30可以生吃的贵族菜——意大利帕尔马火腿 121

31西餐之母——意大利面 125

32意大利美食的代表——比萨饼 129

33温暖芬芳的意式咖啡——Espresso 133

34来自大自然的珍贵甜品——枫糖浆 137

35欧洲皇室追捧的“黑色黄金”——鱼子酱 141

36舌尖上的拉丁味儿——西班牙海鲜饭 145

37甜蜜芬芳——德国杏仁膏 149

Chapter 03热情奔放的非洲 155

38让你欲罢不能的——加蓬鸡肉曼巴 155

Chapter 04异国情调的大洋洲 161

39百分百的味觉享受——澳洲番茄奶酪鸡排 161

Chapter05珍馐美味的美洲 167

40可以消除火灾的美食——美国火鸡 167

41史诗般的盛宴——美国卡鲁阿烤猪 171

42倒杯不洒的冰淇淋——奶品皇后 175

43苹果和馅饼的完美搭配——美国苹果派 179

44让人十指大动的快捷小吃——美国热狗 183

45风靡全球的快餐食品——炸薯条 187

46不容错过的美食——加拿大蒙特利尔熏肉 191

47丝丝缕缕欲断还休——加拿大奶酪浇肉汁土豆条 195

48美味的画布——委内瑞拉夹肉饼 199

49申报世界文化遗产的美食——墨西哥玉米卷 203

50丝丝好甜蜜——墨西哥巧克力 207

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