旅游服务类专业教学方案及课程标准PDF电子书下载

教学方案 2

航空服务专业 2

酒店服务与管理专业 14

旅游服务与管理专业 24

旅游外语专业 34

市场营销及策划专业 42

课程标准 54

吧台服务（旅游服务与管理专业） 54

办公自动化基础（航空服务专业和市场营销及策划专业共用此标准） 64

餐饮服务与管理（旅游服务与管理、酒店服务与管理、航空服务、市场营销及策划、旅游外语专业共用此标准） 73

茶艺概论（旅游服务与管理、航空服务、市场营销及策划专业共用此标准） 88

导游基础知识（酒店服务与管理、旅游服务与管理专业共用此标准） 95

饭店管理概论（酒店服务与管理专业） 104

房地产销售（市场营销及策划专业） 110

公共关系（市场营销及策划专业） 117

沟通技巧（市场营销及策划、航空服务、酒店服务与管理、旅游服务与管理、旅游外语专业共用此标准） 126

会计基础（航空服务、酒店服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 136

咖啡制作（航空服务、旅游服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 145

康乐服务（酒店服务与管理专业） 151

客房服务与管理（酒店服务与管理、旅游服务与管理、旅游外语专业共用此标准） 157

空乘票务（航空服务专业） 168

礼仪修养（航空服务专业） 177

礼仪修养（酒店服务与管理、旅游服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 185

礼仪修养（旅游外语专业） 193

旅游地理（航空服务、市场营销及策划、旅游服务与管理、旅游外语专业共用此标准） 201

旅游概论（旅游服务与管理、旅游外语专业共用此标准） 208

旅游心理学（旅游外语专业） 217

旅游应用文写作（市场营销及策划、航空服务、酒店服务与管理、旅游服务与管理专业共用此标准） 227

旅游英语（酒店服务与管理、市场营销及策划、航空服务、旅游服务与管理专业共用此标准） 236

普通话口语交际（航空服务、旅游服务与管理、酒店服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 247

前厅服务与管理（航空服务、旅游服务与管理、酒店服务与管理、旅游外语专业共用此标准） 256

舞蹈（航空服务专业） 266

舞蹈（酒店服务与管理、旅游服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 273

销售服务（航空服务、市场营销及策划专业共用此标准） 280

形象设计（航空服务、酒店管理与服务、旅游服务与管理、市场营销及策划专业共用此标准） 287

音乐教学（航空服务、旅游服务与管理、旅游外语、市场营销及策划、酒店服务与管理专业共用此标准） 295

营销心理学基础（市场营销及策划专业） 301

营养与食品卫生（航空服务专业） 310