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图解食物相宜相克
图解食物相宜相克

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医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:谭小春编著
  • 出 版 社:北京:中医古籍出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787515205038
  • 页数:207 页
图书介绍:本书从常食蔬果的疗效与禁忌,详介蔬果食材之间的相乘效果、相抵效果,并对食材、果蔬之间的相互搭配,从健康指标、营养调查、食材名称、食物详解、饮食搭配、食物禁忌、食疗心经等方面,以精美的图片,详细阐析“健康食材的搭配、常见食材的错搭配、中药材的错搭配、中西药的错搭配”以及“不可不知的疾病忌口”等。全书深入浅出的叙述风格,图文并茂地介绍了许多有益健康或不利健康的食材与药材的搭配及调理治疗方法,估计将会具有颇为广泛的读者群。
《图解食物相宜相克》目录

常食蔬菜疗效与禁忌 3

阅读导航 6

第一章 没有坏食物,只有错搭配——别让体质越来越糟 14

日历背后的相生相克图 14

流传下来的观念,更要认真推敲 16

看三大专家点评饮食宜忌 18

第二章 餐桌上必备的30种健康食材搭配 22

牛肉+芹菜 22

南瓜+莲子 24

黄瓜+大蒜 25

糙米+咖啡 26

冬瓜+香菇 28

菠菜+腐竹 29

丝瓜+菊花 30

韭菜+鸡蛋 32

芹菜+核桃 33

西红柿+菜花 34

白萝卜+豆腐 36

香菇+油菜 38

菠萝+冰糖 39

梨+蜂蜜 40

鲤鱼+红枣 41

莴笋+青蒜 42

猕猴桃+酸奶 44

荔枝+红枣 45

鳝鱼+松子 46

马铃暮+扁豆 48

茄子+羊肉 49

海带+豆腐 50

羊肉+香菜 52

油菜+鸡肉 54

绿豆+南瓜 54

小米+桑葚 56

洋葱+苹果 57

鸡肉+菜花 58

茶+薄荷 59

酒+花生 60

第三章 常见食材错搭配——一日三餐才是健康的保障 64

豆浆+生鸡蛋 64

香肠+乳酸饮料 65

竹笋+鸡汤 66

香椿+鸡蛋 68

猪肚+啤酒 70

腊肉+香肠 71

苦瓜+豆豉 72

甜椒+紫甘蓝 74

螃蟹+柿子 75

西红柿+黄瓜 76

芹菜+鱿鱼 78

猕猴桃+香蕉 79

猪肝+韭菜 80

桑葚+韭菜 82

海带+茶 83

赤豆+薏米 84

胡萝卜+酒 86

荔枝+榴莲 87

菠菜+豆腐 88

猪肉+浓茶 90

芋头+醋 91

蛤蜊+猪肉 92

芦笋+干贝 94

牛奶+猕猴桃 96

干贝+火腿 97

橘子+萝卜 98

火腿+硬奶酪 100

紫米+茶 101

热狗+香蕉 102

奶酪+咖啡 103

空心菜+乳制品 104

花生+牡蛎 106

草莓+牛奶 107

糙米+绿豆 108

秋刀鱼+香肠 110

苹果+茶 111

羊肉+醋 112

木耳+螺肉 114

牛奶+韭菜 116

芦荟+绿茶 117

莲子+花生 118

牛奶+巧克力 120

优酪乳+火腿 121

鸡蛋+茶叶 122

可乐+豆腐 124

赤豆+牛奶 125

糙米+紫甘蓝 126

小鱼干+酒 128

杨桃+柚子 129

白萝卜+胡萝卜 130

第四章 中药材错搭配——养生也要看药性 134

丹参+藜芦 134

葱+地黄 135

地黄+羊肉 136

石菖蒲+麦芽 137

丹参+醋 138

乌梅+猪肉 139

山药+鲫鱼 140

葱+蜂蜜 141

何首乌+萝卜 142

苍耳子+猪肉 143

醋+茯苓 144

地黄+青蒜 145

乌头+白芨 146

荆芥+鳝鱼 147

桔梗+猪肉 148

牡丹皮+青蒜 149

红枣+葱 150

细辛+藜芦 151

何首乌+蒜 152

半夏+麦芽 153

第五章 中西药错搭配——警惕“药倍功半”,吃坏身体 156

麻黄+降压药 156

珍珠母+强心药 157

益母草+抗生素 158

山楂+抗生素 159

甘草+降血糖药 160

蒲黄+阿斯匹林 161

人参+降压药 162

牡蛎+抗生素 163

六昧地黄丸+碳酸氢钠 164

蒲公英+抗凝血剂 165

第六章 严防“病从口入”——不可不知的疾病忌口 168

咳嗽、多痰 168

失眠 170

痛风 171

感冒 172

腰酸背痛 174

消化性溃疡 175

口腔溃疡 176

疲劳 178

痤疮 179

糖尿病 180

月经不调 182

膀胱炎 184

哮喘 185

皮肤病 186

肾脏病 188

高血压 189

腹泻 190

肝炎 192

视力减退 193

忧虑 194

贫血 195

便秘 196

胃痛 198

头痛 199

肥胖 200

骨质疏松症 202

心悸 203

风湿性关节炎 204

鼻窦炎 205

口臭 206

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