中药材栽培与加工技术PDF电子书下载

前言 1

第一章 中药材人工栽培的意义与特点 1

第一节 中药材人工栽培的意义 1

第二节 中药材人工栽培的特点 2

一、中药材是特殊的商品 2

二、重视“道地药材” 4

三、中药良种的选择 5

四、适时采收加工的重要性 7

五、中药材种植的复杂性 8

第二章 中药材的繁殖与育苗移栽 10

第一节 中药材的繁殖 10

一、繁殖材料 10

二、繁殖体的休眠与打破休眠 11

三、有性繁殖 12

四、营养繁殖 20

第二节 育苗与移栽 24

一、育苗 25

二、苗床管理 27

三、移栽 28

第三章 田间管理 31

第一节 常规田间管理 31

一、间苗与补苗 31

二、中耕培土和除草 32

三、施肥 33

四、灌溉与排水 36

第二节 其他田间管理 39

一、植株修整 39

二、搭架遮阴 46

三、防寒越冬 47

四、生长调节剂的应用 49

第四章 中药材病虫害及防治技术 51

第一节 药用植物的病害 51

一、药用植物病害的分类 51

二、药用植物病害的症状 52

三、药用植物病害的病原 53

四、药用植物侵染性病害的侵染过程及侵染循环 55

第二节 药用植物病害防治技术 56

一、叶部病害的防治 56

二、茎部病害防治技术 59

三、根及根茎部病害及其防治技术 60

第三节药用植物的虫害 62

一、昆虫的生物学特性 62

二、昆虫的生活习性 63

三、虫害发生的生态环境 64

第四节 药用植物虫害防治技术 66

一、根部虫害 66

二、茎部虫害 68

三、叶部虫害 69

四、花果部虫害 71

第五节 药用植物病虫害综合防治技术 71

一、农业防治 72

二、生物防治 73

三、化学防治 74

四、物理机械防治 74

五、植物检验检疫 75

第五章 中药材采收与产地加工技术 76

第一节 采收 76

一、药材一般采集原则 76

二、适宜采收时期的确定 78

三、采收方法 81

第二节 药用植物的产地加工 82

一、加工的目的和意义 82

二、产地加工方法 84

第六章 中药材现代化生产技术简介 88

第一节 无土栽培技术 88

第二节 中药材离体快繁与脱毒技术 89

一、药材离体快繁与脱毒技术的意义 89

二、药材离体快繁的方法 90

三、中药材脱毒快繁技术 96

第三节 植物细胞的工业化生产 100

一、药用植物细胞培养与次生代谢产物的研究 100

二、药用植物细胞的工业化生产 102

三、药用植物细胞工业化生产的流程与工艺要求 104

第七章 各论 109

第一节 根及根茎类 109

丹参 109

天麻 115

牛膝 119

半夏 123

白术 128

白芷 135

地黄 139

桔梗 142

板蓝根 147

黄芩 151

黄芪 155

白芍 161

防风 166

知母 169

紫菀 172

山药 176

浙贝母 181

第二节 全草类 186

荆芥 186

鱼腥草 190

薄荷 192

第三节 果实种子类 197

栝楼 197

薏苡 202

栀子 206

山茱萸 211

吴茱萸 216

第四节 花类 220

红花 220

金银花 225

菊花 229

夏枯草 236

第五节 皮类药材 239

牡丹 239

杜仲 244

附录 251

附录1常用中药材繁殖与育苗时期相关参考数据 251

附录2常用药材的折干率 255

附录3无土育苗营养液 257

附录4用于植物细胞培养的培养基及消毒剂 258

附录5农药、除草剂、植物生长调节剂使用注意及参考数据 260

附录6中药材专业市场及部分网站 265

主要参考文献 267