正常人体功能 第3版PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 概述 1

一、正常人体功能的研究内容 1

二、正常人体功能与护理学 1

三、正常人体功能的学习方法 2

第二节 生命的基本特征 2

一、新陈代谢 3

二、兴奋性 3

三、生殖 3

四、适应性 4

第三节 人体功能的调节 4

一、人体与外环境 4

二、内环境及其稳态 4

三、人体生理功能的调节方式 5

四、人体功能调节的控制系统 7

第二章 蛋白质与核酸的化学 10

第一节 蛋白质的结构与功能 10

一、蛋白质的化学组成 10

二、蛋白质的分子结构 13

三、蛋白质结构与功能的关系 16

四、蛋白质的分类 17

第二节 蛋白质的理化性质 17

一、蛋白质的两性解离 17

二、蛋白质的胶体性质 18

三、蛋白质的变性、沉淀和凝固 18

四、蛋白质的紫外吸收性质 19

五、蛋白质的呈色反应 19

第三节 核酸的化学组成 19

一、碱基 19

二、戊糖 20

三、核苷 20

四、核苷酸 20

五、核酸中核苷酸的连接方式 21

第四节 核酸的结构与功能 22

一、DNA的结构与功能 22

二、RNA的结构与功能 24

第五节 核酸的理化性质 26

一、核酸的一般性质 26

二、核酸的紫外吸收性质 26

三、核酸的变性与复性 26

第三章 酶 28

第一节 酶的组成、分类与特点 28

一、酶的本质与分类 28

二、酶促反应的特点 29

三、辅酶与维生素 30

第二节 酶的结构与功能 35

一、酶的活性中心 35

二、酶原及酶原的激活 36

三、同工酶 37

四、酶的催化作用机制 38

第三节 影响酶催化作用的因素 38

一、底物浓度对反应速度的影响 39

二、酶浓度对反应速度的影响 39

三、温度对反应速度的影响 40

四、pH对反应速度的影响 40

五、激活剂对反应速度的影响 41

六、抑制剂对反应速度的影响 41

第四章 细胞的基本功能 45

第一节 细胞的跨膜物质转运功能 45

一、细胞膜的结构和化学组成 45

二、细胞膜的物质转运功能 45

第二节 细胞的信号转导功能 49

一、G蛋白耦联受体介导的信号转导 49

二、离子通道受体介导的信号转导 49

三、酶耦联受体介导的信号转导 49

第三节 细胞的生物电现象 50

一、静息电位 50

二、动作电位 51

三、局部电位 53

第四节 肌细胞的收缩功能 53

一、神经－骨骼肌接头处的兴奋传递 54

二、骨骼肌的兴奋－收缩耦联 55

三、骨骼肌的收缩机制 56

四、骨骼肌收缩的外部表现及影响因素 57

第五章 糖代谢 60

第一节 糖原的合成与分解 60

一、糖原的合成代谢 60

二、糖原的分解代谢 62

三、糖原合成与分解的生理意义 63

第二节 糖的分解代谢 63

一、糖酵解 63

二、糖的有氧氧化 66

三、磷酸戊糖途径 68

第三节 糖异生 70

一、糖异生的反应过程 70

二、糖异生的生理意义 71

第四节 血糖 71

一、血糖的来源与去路 72

二、血糖浓度的调节 72

三、血糖水平异常 73

第六章 脂类代谢 75

第一节 甘油三酯的代谢 75

一、甘油三酯的合成代谢 75

二、甘油三酯的分解代谢 77

第二节 磷脂的代谢 81

一、甘油磷脂的代谢 82

二、鞘磷脂的代谢 84

第三节 胆固醇的代谢 84

一、胆固醇的合成代谢 84

二、胆固醇的酯化 85

三、胆固醇的转化与排泄 86

第四节 血脂和血浆脂蛋白 86

一、血脂 86

二、血浆脂蛋白 87

第七章 氨基酸与核苷酸的代谢 90

第一节 蛋白质的营养作用 90

一、蛋白质的需要量 90

二、蛋白质的营养价值 91

三、蛋白质在肠道内的腐败作用 91

第二节 氨基酸的代谢 92

一、氨基酸的一般代谢 92

二、氨的代谢 95

三、氨基酸的特殊代谢 98

第三节 糖、脂类、蛋白质代谢的联系与调节 103

一、糖、脂类、蛋白质代谢之间的相互联系 103

二、糖、脂和蛋白质代谢的调节 105

第四节 核苷酸的代谢 109

一、核苷酸的合成代谢 109

二、核苷酸的分解代谢 114

第八章 生物氧化与能量代谢 117

第一节 生物氧化 117

一、生物氧化的方式与特点 117

二、生物氧化中H2O的形成 117

三、ATP的生成 119

四、其他氧化体系 123

第二节 能量代谢 125

一、机体能量的来源和去路 125

二、能量代谢的测定 126

三、影响能量代谢的主要因素 128

四、基础代谢 128

第三节 体温 130

一、正常体温及生理变动 130

二、人体的产热和散热 131

三、体温调节 133

四、人体对高温、寒冷环境的反应和习服 135

第九章 血液 137

第一节 血液的组成及理化性质 137

一、血液的组成 137

二、血量 138

三、血液的理化特性 138

第二节 血细胞 140

一、红细胞 140

二、白细胞 143

三、血小板 145

第三节 血液凝固与纤维蛋白溶解 146

一、血液凝固 146

二、纤维蛋白溶解 149

第四节 血型与输血 150

一、血型 150

二、输血 151

第十章 血液循环 154

第一节 心脏生理 154

一、心肌细胞的跨膜电位 154

二、心电图 157

三、心肌的生理特性 159

四、心脏的泵血功能 163

第二节 血管生理 167

一、各类血管的功能特点 167

二、血流量、血流阻力和血压 168

三、动脉血压与动脉脉搏 168

四、微循环 170

五、组织液与淋巴液的生成和回流 171

六、静脉血压与静脉血流 172

第三节 心血管活动的调节 173

一、神经调节 173

二、体液调节 176

三、自身调节 177

第四节 器官循环 177

一、冠脉循环 177

二、肺循环 179

三、脑循环 179

第十一章 呼吸 181

第一节 肺通气 181

一、肺通气的动力 182

二、肺通气的阻力 183

三、肺通气功能的评价 186

第二节 呼吸气体的交换 188

一、气体交换的原理 188

二、气体交换的过程 188

三、影响气体交换的因素 189

第三节 气体在血液中的运输 190

一、氧的运输 190

二、二氧化碳的运输 192

第四节 呼吸运动的调节 193

一、呼吸中枢 193

二、呼吸的反射性调节 194

三、呼吸对酸碱平衡的调节作用 197

第十二章 消化与吸收 199

第一节 概述 199

一、消化道平滑肌的功能特性 199

二、消化腺的分泌功能 200

三、消化器官的神经支配及其作用 201

四、胃肠激素 201

第二节 消化 202

一、口腔内消化 202

二、胃内消化 203

三、小肠内消化 206

四、大肠内消化 209

第三节 吸收 210

一、概述 210

二、主要营养物质的吸收 211

第十三章 肾的排泄功能与酸碱平衡 214

第一节 肾的结构和血液循环特点 214

一、肾的结构特点 214

二、肾血液循环的特点及调节 216

第二节 尿的生成 217

一、肾小球的滤过作用 217

二、肾小管和集合管的重吸收及其分泌 220

三、尿的浓缩与稀释作用 226

第三节 肾泌尿功能的调节 228

一、体液调节 229

二、神经调节 232

三、肾内自身调节 232

四、血浆清除率的概念及意义 232

第四节 尿液及其排放 233

一、尿量及尿的理化性质 233

二、尿的排放 233

第五节 水平衡和酸碱平衡 235

一、水平衡 235

二、酸碱平衡 236

第十四章 感觉器官的功能 238

第一节 概述 238

一、感受器和感觉器官 238

二、感受器的一般生理特性 238

第二节 视觉器官 239

一、眼的折光功能 240

二、眼的感光功能 242

三、与视觉有关的几种生理现象 244

第三节 听觉器官 245

一、人耳的听阈与听域 246

二、外耳和中耳的功能 246

三、内耳耳蜗的功能 247

第四节 其他感觉器官 248

一、前庭器官 248

二、嗅觉器官 249

三、味觉器官 249

四、皮肤的感觉功能 250

第十五章 神经系统的功能 251

第一节 概述 251

一、神经元和神经胶质细胞 251

二、突触生理 252

三、神经递质 255

四、神经元之间的联系方式 256

五、中枢抑制 256

第二节 神经系统的感觉功能 258

一、脊髓的感觉传导功能 258

二、丘脑及其感觉投射系统 258

三、大脑皮层的感觉分析功能 259

四、痛觉 260

第三节 神经系统对躯体运动的调节 261

一、脊髓对躯体运动的调节 261

二、脑干对肌紧张的调节 262

三、小脑对躯体运动的调节 264

四、基底神经节对躯体运动的调节 264

五、大脑皮层对躯体运动的调节 265

第四节 神经系统对内脏活动的调节 266

一、自主神经系统的结构和功能特征 266

二、自主神经的递质及其受体 267

三、各级中枢对内脏活动的调节 268

第五节 脑的高级功能 269

一、大脑皮层的电活动 270

二、觉醒与睡眠 271

三、学习与记忆 271

四、语言 272

五、情绪 273

第十六章 内分泌 275

第一节 概述 275

一、内分泌和外分泌 275

二、激素的作用机制 277

三、激素作用的一般特征 279

第二节 下丘脑与垂体的内分泌 280

一、下丘脑的内分泌功能 281

二、腺垂体激素 281

三、神经垂体激素 283

第三节 甲状腺的内分泌 284

一、甲状腺激素的合成与代谢 284

二、甲状腺激素的生物学作用 285

三、甲状腺功能的调节 286

第四节 肾上腺的内分泌 287

一、肾上腺皮质激素 287

二、肾上腺髓质激素 290

第五节 其他内分泌腺体和激素 291

一、甲状旁腺内分泌与调节钙、磷代谢的激素 291

二、胰岛 294

三、松果体及其激素 294

四、胸腺素 294

五、前列腺素 294

第十七章 生殖与衰老 296

第一节 男性生殖 296

一、睾丸的功能 296

二、睾丸功能的调节 297

第二节 女性生殖 297

一、卵巢的功能 298

二、月经周期 299

三、乳腺和乳汁的分泌 301

第三节 妊娠、分娩与避孕 302

一、妊娠 302

二、分娩 304

三、避孕 304

第四节 衰老与抗衰老 304

一、人体的衰老 304

二、抗衰老 307

第十八章 遗传信息的传递 309

第一节 DNA的生物合成 309

一、DNA复制的特点 309

二、参与DNA复制的酶和蛋白质因子 310

三、原核生物DNA复制的基本过程 312

四、真核生物DNA复制 312

五、反转录现象和反转录酶 314

六、DNA的损伤与修复 314

第二节 RNA的生物合成 314

一、转录的模板和酶 315

二、转录的基本过程 316

三、RNA转录后的加工与修饰 320

四、RNA指导RNA的合成—RNA的复制 322

第三节 蛋白质生物合成 322

一、参与蛋白质合成的物质 322

二、蛋白质生物合成过程 324

三、蛋白质生物合成与医学 326

第四节 基因表达调控 326

一、基因表达的概念及特点 326

二、基因表达调控的相关概念 326

三、原核基因表达的调控 327

四、真核基因表达的调控 328

第五节 癌基因与抑癌基因 328

一、癌基因 329

二、抑癌基因 329

中英文名词对照索引 331

参考文献 345