餐桌上的中药 淮山PDF电子书下载

第一章 认识淮山 2

淮山介绍 2

淮山的地理分布 2

淮山的品种分类 2

淮山的营养成分与功效分析 6

淮山的营养成分 6

淮山的主要功效 7

淮山的药用价值与选方 9

吃对淮山好处多 10

孕妇吃淮山好吗 10

高血压患者宜常吃淮山 11

男人早泄可多吃淮山 12

吃淮山预防头发变白 12

吃淮山可抗衰老 14

冬吃萝卜夏吃姜，秋季吃淮山 14

女人冬天吃淮山减肥塑形 15

淮山鲜榨汁可保护前列腺 15

淮山可治冬季唇裂 16

高血脂老人可多吃淮山面条 16

淮山的食用原则与禁忌 17

哪些人适合吃淮山 17

哪些人不宜食用淮山 18

哪些食物适合与淮山同食 18

哪些食物不宜与淮山同食 19

掌握淮山的用量 19

淮山的食用方法及注意事项 20

淮山怎么吃 20

淮山的烹饪提示 22

淮山过敏怎么办 23

淮山如何去皮 23

淮山的常见配伍 24

淮山配黄芪 24

淮山配白扁豆 24

淮山配甘草 24

淮山配芡实 24

淮山配莲子、白扁豆 24

淮山配女贞子 24

淮山配甘蔗汁 24

淮山配南瓜 24

淮山配当归、人参 25

淮山配茯苓 25

淮山配炒麦芽、神曲 25

淮山配党参、麦冬、百合 25

淮山配炒白术 25

淮山配薏苡仁 25

淮山配人参、白术 25

淮山配桂枝、神曲 25

淮山配白术、苍术、白芍 25

淮山配金樱子、山萸肉 26

淮山配菟丝子、芡实、天台乌 26

淮山配益智仁、天台乌 26

淮山配熟地黄、山萸肉 26

淮山配黄芪、大枣 26

淮山配牛蒡子 26

淮山配仙人掌 26

淮山配枸杞子、生地黄、山萸肉、首乌 26

淮山配茯苓、杏仁 26

淮山配百合、西洋参 26

淮山配黄芪、葛根、知母 26

淮山配天花粉、田七 26

淮山配白茯苓、桑螵蛸 27

淮山配黄精 27

淮山配芡实、莲须、白芍 27

淮山配芡实、莲子、党参 27

淮山配糯米 27

淮山配猪脑、枸杞子 27

淮山配生薏苡仁、柿霜 27

淮山配清半夏 27

淮山配杜仲、芒麻根 27

淮山配猴头菇、莲子 27

如何选购优质淮山 28

选购淮山的秘诀 28

淮山的真伪鉴别 29

选购铁棍淮山的误区及其辨别方法 30

怎么贮藏淮山不变质 32

淮山的保存方法 32

淮山的批量储存方法 33

淮山的炮制与加工 34

炮制的目的 34

淮山常用的炮制方法 34

淮山的加工产品 35

第二章 养生淮山佳肴 40

滋补汤煲 40

淮山冬瓜汤 40

淮山甲鱼汤 41

玉米淮山猪骨汤 42

淮山大枣猪蹄汤 43

淮山胡萝卜鸡翅汤 44

淮山炖猪小肚 45

黄芪淮山鱼汤 46

淮山枸杞子炖甲鱼 47

淮山兔肉炖萝卜 48

三色圆红豆汤 49

淮山灵芝虫草炖肉 50

淮山内金黄鳝汤 50

淮山鱼头汤 51

淮山奶香肉汤 51

淮山螃蟹瘦肉羹 52

淮山排骨汤 52

淮山猪胰汤 53

淮山炖羊肉 53

淮山菌菇炖鸡煲 54

淮山鸡汤 54

淮山煲兔肉 55

双山炖鲫鱼 55

淮山干贝瘦肉汤 56

清补凉煲瘦肉 56

淮山椰盅乌鸡汤 57

淮山杞子老鸭汤 57

淮山生地黄老鸭汤 58

淮山圆肉生鱼汤 58

淮山灵茯炖乌龟 59

清补凉田鸡汤 59

淮山羊肉汤 60

麦芽淮山煲牛肚 60

枸杞子淮山牛肉汤 61

羊排鲫鱼淮山煲 61

淮山羊排煲 62

淮山杜仲鸡腿汤 62

淮山枸杞子乌鸡汤 63

淮山熟地乌鸡汤 63

养生粥品 64

淮山黑豆粥 64

淮山蛋粥 65

乳鸽淮山羹 66

淮山黑芝麻粥 67

淮山银杏瘦肉粥 68

淮山冬菇瘦肉粥 68

枸杞子淮山瘦肉粥 69

淮山薏苡仁红豆粥 69

小米淮山粥 70

猪腰淮山薏苡仁粥 70

紫米淮山糯米粥 71

淮山鲈鱼粥 71

胡萝卜豌豆淮山粥 72

木耳淮山粥 72

饴糖补虚羹 73

橙汁淮山 73

红糯米淮山杞子粥 74

淮山鸡胗粥 74

淮山鸡蓉粥 75

淮山青豆竹笋粥 75

美味小菜 76

丝瓜炒淮山 76

蓝莓淮山泥 77

淮山杏仁糊 78

木耳炒淮山 79

红豆淮山盒 80

淮山肚片 81

淮山木耳炒核桃仁 82

淮山莴笋炒鸡胗 83

淮山蒸鲫鱼 84

淮山烩鸡翅 84

鲜桃炒淮山 85

淮山韭菜煎鲜蚝 85

淮山鲑鱼 86

淮山煎饼 86

凉拌淮山火龙果 87

淮山枸杞子滑鸡煲 87

淮山排骨煲 88

拔丝淮山 88

话梅淮山 89

椰奶淮山 89

冰脆淮山片 90

冰晶淮山 90

桂花淮山 91

玉米笋炒淮山 91

蒜薹炒淮山 92

酱汁淮山 92

八宝淮山 93

沙司桂花淮山 93

健康饮品 94

淮山橘子哈密瓜汁 94

淮山冬瓜玉米汁 94

益母草活力亮发茶 95

淮山丰胸美肤茶 95

地黄淮山明目茶 96

六味地黄滋肝茶 96

淮山生地黄茶 97

赤豆川七茶 97

山楂淮山减肥茶 98

枸杞子淮山茶 98

淮山薏苡仁豆浆 99

牛奶淮山薏苡仁豆浆 99

淮山枸杞子豆浆 100

红薯淮山麦豆浆 100

红薯淮山豆浆 101

淮山豆浆 101

燕麦枸杞子淮山豆浆 102

淮山大米豆浆 102

第三章 妙用淮山调理身体 104

脾胃虚弱 104

淮山扁豆大米汁 104

淮山米糊 105

四神米浆 105

淮山草菇瘦肉汤 106

淮山麦芽鸡肫汤 106

淮山鱼头汤 107

山楂淮山鲫鱼汤 107

胡萝卜淮山鲫鱼汤 108

淮山白术羊肚汤 108

淮山鳝鱼磨菇汤 108

淮山莲子鹌鹑汤 109

淮山薏苡仁羹 109

扁豆淮山粥 109

凉拌淮山丝 110

皮蛋炒淮山 110

淮山炒肉片 111

淮山炒甜椒 111

腹泻 112

淮山猪肚汤 112

淮山无花果鲫鱼汤 113

大枣淮山汤 113

淮山芡实鲫鱼汤 114

淮山芡实猪肚汤 114

淮山枸杞牛肉汤 115

淮山芡实虫草猪肚汤 115

淮山玉米须煲肉 116

四神煲豆腐 116

淮山白芍排骨汤 116

淮山北芪鲈鱼汤 117

淮山板栗瘦肉汤 117

淮山麦芽牛肚汤 117

柳橙淮山布丁 118

砂锅鲜淮山 118

香菇炒淮山 119

淮山炒肚片 119

慢性肾炎 120

西芹淮山木瓜 120

西红柿淮山汤 121

冬瓜淮山炖河鸭 121

牛蒡淮山鸡汤 122

黄芪淮山鲫鱼汤 122

淮山黄骨鱼汤 123

淮山豆浆炖羊肉 123

淮山核桃羊肉汤 124

淮山鸡爪白菜汤 124

党参淮山猪肚汤 124

淮山当归羊肉汤 125

鹿茸淮山公鸡汤 125

灵茯淮山炖乌龟 125

淮山羊骨汤 126

锁阳淮山猪腰汤 126

淮山南瓜羹 127

银耳淮山羹 127

淮山白菜粥 128

淮山白果瘦肉粥 128

淮山羊肉粥 128

鲜淮山猪肝粥 129

淮山瘦肉粥 129

淮山养血粥 129

肺结核 130

牛奶淮山芝麻米糊 130

当归山药排骨汤 131

淮山黄瓜煲鸭汤 131

木瓜淮山鱼汤 132

淮山百合生鱼汤 132

竹荪淮山杂菜汤 133

淮山枸杞子甲鱼汤 133

淮山红薯粥 134

淮山豆浆粥 134

猪腰淮山粥 134

猪尾淮山粥 135

淮山白茅根粥 135

淮山荞麦百苓粥 135

淮山板栗猪尾粥 136

红薯淮山麦豆羹 136

胡萝卜淮山羊肉煲 137

淮山泡花生 137

养颜百合蒸淮山 138

山楂葛粉淮山蛋糊 138

淮山炒木耳 139

凉拌淮山 139

肝病 140

淮山青豆浆 140

淮山蟹肉汤 141

红薯淮山大枣糖水 141

淮山荷叶水鸭汤 142

黄芪淮山虾仁汤 142

淮山生鱼汤 142

绿茶淮山豆腐丸汤 143

淮山凉薯瘦肉汤 143

淮山土茯苓煲瘦肉 143

淮山莴笋粥 144

淮山香菇瘦肉粥 144

淮山豆腐粥 144

淮山胡萝卜鸡爪汤 145

仙人掌淮杞瘦肉汤 145

山楂淮山蒸鸡肝 145

糖尿病 146

淮山苹果杏仁鱼汤 146

杜仲淮山鹌鹑汤 147

杜淮花生炖猪尾 147

淮山胡萝卜炖鸡汤 148

淮山绿豆汤 148

淮山木瓜鲤鱼汤 149

平菇淮山汤 149

淮山节瓜煲老鸭 150

淮山鳝鱼汤 150

乌鸡淮山汤 150

淮山南瓜粥 151

淮山黑豆粥 151

淮山玉米粥 151

淮山竹笋粥 152

荔枝淮山大枣粥 152

淮山山楂粥 152

家常炒淮山 153

淮山炒牛肉 153

淮山莴笋炒鸡丝 153

心血管疾病 154

牛蒡淮山海带汤 154

淮山莲子炖鱼头 155

淮山猴头菇螺片汤 155

淮山豆腐汤 156

胡萝卜淮山鲫鱼汤 156

淮山炖猪血 157

洋参淮山炖乳鸽 157

淮山煲猪尾汤 158

山楂淮山鲫鱼汤 158

淮山北芪玉米粥 158

淮山白萝卜粥 159

花生仁淮山粥 159

蓝莓淮山 159

妇科杂病 160

灵芝淮山乌龟汤 160

丰胸美颜汤 161

健体润肤汤 161

肾气乌鸡汤 162

补肾去湿淡斑汤 162

淮山杞子煲鸭肉 163

淮山鸡丁米糊 163

淮山扁豆粥 164

淮山鸡肉粥 164

淮山糯米粥 164

海带淮山粥 165

淮山葡萄粥 165

鸡肉淮山糯米粥 165

男科杂病 166

阿胶淮杞炖甲鱼 166

鱼肚瘦肉淮山虫草汤 167

虫草淮山猪腰汤 167

淮山黄豆排骨汤 168

巴戟淮山炖海参 168

淮山红薯大枣粥 168

淮山芡实薏苡仁粥 169

珠玉二宝粥 169

神仙韭子粥 169

淮山大枣糯米粥 170

三宝蛋黄粥 170

淮山炒虾仁 170

淮山煨牛蹄筋 171

参麦淮山瘦肉汤 171

淮山焖排骨 171

儿科杂病 172

四神汤 172

淮山五宝甜汤 173

淮山当归鸡汤 173

淮山炖鸡汤 174

淮枸煲乳鸽汤 174

芡实淮山生鱼汤 174

淮山胡萝卜粥 175

淮山丝瓜粥 175

清甜三丁 175

其他疑难杂症 176

黄精淮山鸡汤 176

淮山枸杞子猪胰汤 177

淮山雪莲金银花煲瘦肉 177

天麻淮山炖鱼头 178

淮山炒腊肉 178